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日本天皇是這家雞料理店的常客,一次兩碗沒問題!

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度假勝地輕井澤除了風景優美、處處都是美麗的別墅之外,還充滿了各國高級料理餐廳,但在舊輕井澤的小巷裏,居然藏有一家裝潢毫不起眼的排隊美食,今天小宅君要帶大家來輕井澤吃令人回味無窮的傳統日本風味的雞肉料理。

雞料理店わかどりテニスコート通り店

日本天皇是這家雞料理店的常客,一次兩碗沒問題!

創立於昭和35年(1958年)的雞料理店わかどり(Wakadori)テニスコート通り店,是非常受到輕井澤別墅族喜愛的一家餐廳,這家餐廳離當年(1958年)日本天皇明仁夫婦邂逅的網球場很近,不但天皇夫婦愛吃,皇族們也常光顧,更是輕井澤的排隊美食。由於店面不大,經常開店不久後就要排隊了,假日午餐時間更是大排長龍;因為生意太好,等待的客人太多時,是不能追加點餐的喔!喜歡雞肉料理的人,一定要來試試!

一甲子的老店風味

在黃色的燈光下,牆上掛滿了名人的照片與簽名,配上手寫的菜單與照片,充滿了老店的感覺,加上開放式的廚房傳來陣陣烤雞的香味,真是讓人充滿了期待!

店裏有吧枱以及一般的座位,坐在吧枱可以近距離看師傅料理,不妨學學日本人,坐在吧枱,點個烤雞配上日本酒,是充滿日本風味的吃法喔!

千變萬化雞肉料理

店裏有各式下酒的雞料理,烤雞翅、烤雞肉串、炸雞...每一樣都值得一試。

烤雞大腿(むしり960日元/份

烤雞大腿(むしり是店裏人氣最高單點料理,以獨特的烤法加上當店獨家的醬汁!皮烤的非常的酥脆,雞肉部分卻又保有多汁的口感,千萬不要錯過!

多汁炸雞塊(からあげ)940日元/份

熱騰騰的炸雞,面衣微甜酥脆,吃的時候要小心喔!別被雞汁燙到了!

烤雞椀(やき之り椀)1260日元/份

香噴噴的烤雞肉搭配淋有醬汁的白飯,讓人忍不住一口接一口,是絕對讓你回味無窮的美味,也難怪天皇家族如此喜愛了,小宅君一次幹了兩碗不嫌撐!

搭配店家特製的薑汁蘿蔔泥以及七味粉,也別有風味~

下次去輕井澤觀光,吃完高級料理後,如果想試試皇族也愛的美味庶民餐廳,就來わかどり吧!

沒有時間排隊的人,可以從旁邊的小門,跟負責人説要外帶便當,三種招牌井飯都可以外帶!(990日元/個),不用多等就可以享受熱騰騰的美味蘿!