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北京最好吃的八種餅,來帝都要上這口!

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北京最好吃的八種餅,來帝都要上這口!

月餅

現在市面上的月餅真可謂五花八門,但要説最傳統的老北京月餅,還得是自來紅和自來白。每年中秋,家裏的長輩們一定會買自來紅和自來白月餅。這麼多年,味道幾乎不變,一如既往的好吃。

自來白月餅,表皮是淡淡的乳白色,用得是冷水面團,吃起來口感比自來紅更綿軟。餡兒沒有自來紅的搭配那麼固定,有桂花餡、山楂餡兩種可選。

自來紅月餅,有着濃郁的油香味兒,青紅絲之間還嵌着冰糖,吃起來咯吱咯吱的。皮酥鬆,餡兒不膩,不愧為老北京最經典款的月餅。

店名:稻香村

地址: 燈市口大街10-2號(等其他分店)

人均:51元

其他店鋪推薦:

1、隆福齋糕點

地址:陟山門街22號(北海公園東門外)

人均:13元

2、大順齋(通州店)地址:新華大街238號

人均:19元


糊餅


糊餅是老北京的傳統美食。簡單説來,這是一種介於pizza和餡餅兒的食物。形狀像pizza,玉米麪餅底,餡料放着餅上,餡料無限接近餡餅,韭菜雞蛋蝦米皮。

糊餅這種東西,北京人還少下飯館兒去吃,一般都是家裏自己做,簡單可口

其他店鋪推薦:

1、局氣(西單店)

地址: 太僕寺街21號府右街賓館1層(近8號苑西單二分店)

人均:97元

2、海碗居北京菜

地址: 增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)

人均:64元

這麼多餅,您最愛的又是哪一個呢?


月餅

現在市面上的月餅真可謂五花八門,但要説最傳統的老北京月餅,還得是自來紅和自來白。每年中秋,家裏的長輩們一定會買自來紅和自來白月餅。這麼多年,味道幾乎不變,一如既往的好吃。

自來白月餅,表皮是淡淡的乳白色,用得是冷水面團,吃起來口感比自來紅更綿軟。餡兒沒有自來紅的搭配那麼固定,有桂花餡、山楂餡兩種可選。

自來紅月餅,有着濃郁的油香味兒,青紅絲之間還嵌着冰糖,吃起來咯吱咯吱的。皮酥鬆,餡兒不膩,不愧為老北京最經典款的月餅。

店名:稻香村

地址: 燈市口大街10-2號(等其他分店)

人均:51元

其他店鋪推薦:

1、隆福齋糕點

地址:陟山門街22號(北海公園東門外)

人均:13元

2、大順齋(通州店)地址:新華大街238號

人均:19元


糊餅


糊餅是老北京的傳統美食。簡單説來,這是一種介於pizza和餡餅兒的食物。形狀像pizza,玉米麪餅底,餡料放着餅上,餡料無限接近餡餅,韭菜雞蛋蝦米皮。

糊餅這種東西,北京人還少下飯館兒去吃,一般都是家裏自己做,簡單可口

其他店鋪推薦:

1、局氣(西單店)

地址: 太僕寺街21號府右街賓館1層(近8號苑西單二分店)

人均:97元

2、海碗居北京菜

地址: 增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)

人均:64元

這麼多餅,您最愛的又是哪一個呢?


月餅

現在市面上的月餅真可謂五花八門,但要説最傳統的老北京月餅,還得是自來紅和自來白。每年中秋,家裏的長輩們一定會買自來紅和自來白月餅。這麼多年,味道幾乎不變,一如既往的好吃。

自來白月餅,表皮是淡淡的乳白色,用得是冷水面團,吃起來口感比自來紅更綿軟。餡兒沒有自來紅的搭配那麼固定,有桂花餡、山楂餡兩種可選。

自來紅月餅,有着濃郁的油香味兒,青紅絲之間還嵌着冰糖,吃起來咯吱咯吱的。皮酥鬆,餡兒不膩,不愧為老北京最經典款的月餅。

店名:稻香村

地址: 燈市口大街10-2號(等其他分店)

人均:51元

其他店鋪推薦:

1、隆福齋糕點

地址:陟山門街22號(北海公園東門外)

人均:13元

2、大順齋(通州店)地址:新華大街238號

人均:19元


糊餅


糊餅是老北京的傳統美食。簡單説來,這是一種介於pizza和餡餅兒的食物。形狀像pizza,玉米麪餅底,餡料放着餅上,餡料無限接近餡餅,韭菜雞蛋蝦米皮。

糊餅這種東西,北京人還少下飯館兒去吃,一般都是家裏自己做,簡單可口

其他店鋪推薦:

1、局氣(西單店)

地址: 太僕寺街21號府右街賓館1層(近8號苑西單二分店)

人均:97元

2、海碗居北京菜

地址: 增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)

人均:64元

這麼多餅,您最愛的又是哪一個呢?


月餅

現在市面上的月餅真可謂五花八門,但要説最傳統的老北京月餅,還得是自來紅和自來白。每年中秋,家裏的長輩們一定會買自來紅和自來白月餅。這麼多年,味道幾乎不變,一如既往的好吃。

自來白月餅,表皮是淡淡的乳白色,用得是冷水面團,吃起來口感比自來紅更綿軟。餡兒沒有自來紅的搭配那麼固定,有桂花餡、山楂餡兩種可選。

自來紅月餅,有着濃郁的油香味兒,青紅絲之間還嵌着冰糖,吃起來咯吱咯吱的。皮酥鬆,餡兒不膩,不愧為老北京最經典款的月餅。

店名:稻香村

地址: 燈市口大街10-2號(等其他分店)

人均:51元

其他店鋪推薦:

1、隆福齋糕點

地址:陟山門街22號(北海公園東門外)

人均:13元

2、大順齋(通州店)地址:新華大街238號

人均:19元


糊餅


糊餅是老北京的傳統美食。簡單説來,這是一種介於pizza和餡餅兒的食物。形狀像pizza,玉米麪餅底,餡料放着餅上,餡料無限接近餡餅,韭菜雞蛋蝦米皮。

糊餅這種東西,北京人還少下飯館兒去吃,一般都是家裏自己做,簡單可口

其他店鋪推薦:

1、局氣(西單店)

地址: 太僕寺街21號府右街賓館1層(近8號苑西單二分店)

人均:97元

2、海碗居北京菜

地址: 增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)

人均:64元

這麼多餅,您最愛的又是哪一個呢?