关于如何做炒面的百科生活

里脊肉切丝，加盐、淀粉、生抽和料酒腌制一下，四季豆焯水，加盐和几滴油焯煮到九分熟，捞出，热锅凉油，放入腌制好的里脊肉丝滑炒，面条放水中焯煮到七成熟，加油拌一下，炒至变色，加蒜蓉翻炒，加面条炒匀，加蒸鱼豉油，放入四季豆炒匀，最后加...

鸡蛋炒粉皮是一道家常菜，粉皮营养丰富，含有碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。鸡蛋炒粉皮的做法简单，同时也比较下饭，大家也试试吧！如何鸡蛋炒粉皮食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2...

蛋炒饭是最常见的主食，很多人都会做，将米饭和鸡蛋一起炒，属于非常受欢迎的美食之一。你知道如何做蛋炒饭好吃吗？今天教大家雪里蕻蛋炒饭的做法，在蛋炒饭的时候加入雪里蕻，味道更加丰富，喜欢吃的就试试吧！如何做蛋炒饭食材：米饭...

番茄切成块，姜切片，葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，打散。锅中倒油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒至凝固，再放入姜、葱一起炒，再加入虾米继续翻炒。最后加入番茄翻炒至断生，调入适量盐和鸡精，炒匀盛出。番茄炒蛋怎么做食材：番茄300克、鸡蛋2个...

番茄切成小丁，小葱切成葱花；，鸡蛋打散。水烧开后下面条，戳散，水沸腾后，倒入一碗清水，水再次沸腾后，捞出。热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后拨散，倒入番茄炒至出汁，放入面条，青菜、生抽、鸡蛋、盐炒匀出锅。如何做炒面好吃食材：面条15...

挂面可以做炒面。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。挂面...

苦瓜去瓜瓤，切片，加入盐腌制5分钟，腌好后挤出苦瓜汁。里脊肉切丝，大蒜切末，红椒切圈。里脊肉加入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制5分钟。热锅下油，放入肉丝快速翻炒至变色后捞出。锅中留底油，放入蒜末、红椒圈炒出香味，放入苦瓜继续...

黄豆大家都吃过吧，很多时候，我们用黄豆来炖汤，但是很少有人用来炒着吃，其实黄豆炒着吃也是很不错的。今天教大家炒黄豆的做法，这道用黄豆作为主料，加入了雪里蕻作为辅料，咸香适口，制作方法不难，你也试一试吧！如何炒黄豆好吃食材...

虾仁洗净放碗中，加淀粉、生抽和胡椒粉拌匀腌制5分钟，姜切丝，蒜切末，青豆和玉米洗净备用，油温烧至7成热，加姜丝，蒜末炒香，再放青豆和玉米，加清水、盐焖煮3分钟，将腌制好的虾仁倒锅里翻炒1分钟，炒至虾仁变色，加盐炒匀盛出。如何做虾...

香葱切葱花，米饭搅拌至松散，鸡蛋磕入碗中，将蛋液打散，锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，快速滑散，将米饭与鸡蛋翻炒均匀，调入适量盐，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。如何做蛋炒饭原料：米饭1小碗，鸡蛋2个，香葱2根，盐，食用油蛋炒饭的做法：1...

螺蛳洗净剪去尾部，放锅中煮10分钟捞出，姜切末，蒜切末，干红辣椒切段，锅里油烧热，放干辣椒、姜末、蒜末爆香，将螺蛳倒锅中炒匀，再倒白酒炒匀，加入老抽和适量的水，再加盐和糖搅匀，盖上锅盖，焖5分钟左右，开盖，炒匀起锅即可。如何炒螺蛳...

虾仁洗净，加盐、玉米淀粉、植物油腌制10分钟，火腿切丁，胡萝卜切丁，香葱切碎，鸡蛋打成蛋液，米饭放油拌匀，水烧开，放胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁焯烫1分钟捞起，炒锅烧热，油烧至8成热，放虾仁炒至变色捞起，倒油油烧至8成热，倒鸡蛋液炒散，...

番茄焯烫1分钟，去皮切块，鸡蛋加盐打散。小葱切葱花，汤锅中加清水烧开，放盐和油，放入鸡蛋面和小白菜煮熟，炒锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液快速滑散捞出，炒锅中放少许油，放葱花炒出香味，倒番茄块炒出汁，再放鸡蛋拌匀，加清水煮开，放点盐...

口菇切十字刀花，西红柿洗净对半切开，切成薄块，放入口菇焯水30s捞出，油温烧至7成热，放蒜末翻炒，加口菇炒匀，加清水放西红柿翻炒几下，盖上锅盖焖两分钟，西红柿成汁后，放盐、鸡精、料酒，然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。如何炒口蘑炒番...

五花肉切肉末，青蒜切成末，蒸锅板涂油，面条放上去蒸15分钟，热锅凉油，五花肉末炒香，加蒜蓉辣椒炒匀，盛出，留底油，将面条放进去翻炒，再加十三香、老抽、盐和酱油炒匀，汤汁快干时，加青蒜炒至过青后，盛入盘中，将肉末浇在炒面上，拌匀即可食...

1、首先准备好金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油。2、将调料倒入面包桶内，注意盐和酵母一定不要接触到。3、通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟，再启动自动做面包机的程序，更有助于面团更好的出膜。4、全自...

蛋炒饭是最简单的家常菜之一，蛋炒饭的做法比较简单，很多人都会做，但是你会做白菜蛋炒饭的做法吗？蛋炒饭看似简单，其实想要做得好吃还是需要一些技巧的。今天教大家做白菜蛋炒饭的做法，在蛋炒饭里加入了白菜丁，口感更加丰富，喜...

火腿肠切片，香菇切片。瓢白菜一分为四，番茄切片。鸡蛋1个打散。锅中水烧开，放入面条煮至水开，倒凉水，水再次开后，关火捞出。锅中倒油，将鸡蛋倒入锅中炒散，放入香菇、火腿肠、瓢白菜、豆芽一起炒。放入面条，调入盐、糖、生抽、...

火腿肠切丁，玉米粒洗净，胡萝卜切丁，香葱切葱花，鸡蛋1个磕入碗中，打散，锅烧热，然后放少许猪油，将鸡蛋液倒进去，快速翻炒，凝固后盛出，再把胡萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒倒进去炒匀，食材炒至断生后，倒入米饭和鸡蛋，翻炒1分钟，加葱花炒匀，出...

猪瘦肉切丝，凉薯成丝。青椒切丝，红椒切丝。大蒜切片，干辣椒切段，小葱切葱花。锅中水烧开，倒入凉薯丝、青椒丝和红椒丝焯水30秒捞出。另起一锅倒油，放入肉丝，翻炒至变色。然后加凉薯丝、青椒丝和红椒丝一起翻炒。最后调入食盐...

雪里蕻很多人都吃过，这是一种非常有特色的菜肴，能和很多的菜肴一起吃，不仅特色鲜明，也非常的美味。今天介绍大家一道特色菜，那就是雪里蕻炒豆角，除了有雪里蕻和豆角作为主料之外，还加入了虾皮，增加了菜肴的鲜味。如何炒雪里蕻...

将花生捣碎，黄瓜切成片，然后切成丝，大葱切丝，绿豆芽焯水20s捞出，鸡肉煮熟捞出，另煮一锅水，面条煮至断生捞出，加香油拌匀，放豆芽、黄瓜丝，鸡肉扯丝，放蒜末红油，放醋和花椒粉，放鸡精半勺、盐，放入生抽、芝麻酱、凉水浇在凉面上，最后加...

大蒜切末，葱切葱花，鸡蛋打入碗中，放料酒、清水、盐搅匀，番茄对半切开去蒂，切成小粒，锅中加适量油，烧至油温7成热，放蛋液炒熟盛出，锅中加适量油，烧至油温7成热，放番茄粒炒至变软，流出汤汁后放鸡蛋炒匀，放盐、鸡精，放入葱花、蒜末。如...

冬瓜洗净切成片，大蒜切蒜末，葱切成葱花，炒锅烧热，然后下油，倒入切好的蒜末炒香，放入冬瓜片，加入生抽和蚝油开始翻炒，加入适量盐，翻炒2分钟起锅，撒上葱花即可。如何做清炒冬瓜主料：冬瓜250克，生抽2勺，蚝油1勺;辅料：蒜6瓣，葱2根;清炒冬...

菜心洗净沥干水分，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至断生，放入切好的蒜末，加入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀后即可出锅。如何清炒菜心食材：：菜心300克大蒜1瓣清炒菜心的做法：1.菜心洗净，沥干水分待用，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至断生;2....