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关于莲藕汤的百科生活
关于莲藕汤的百科生活
莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐
09-30
莲藕是炖汤的好食材,尤其是在寒冷的冬季,一碗暖暖的莲藕汤喝下去,滋补暖胃,简直不要太幸福。那么莲藕和什么一起煲汤好呢?今天本文就为大家推荐几款冬季养生藕汤,总有一款适合你哦。莲藕和什么一起煲汤好?1、莲藕排骨汤莲...
莲藕玉米排骨汤的营养价值 莲藕玉米排骨汤的做法
01-18
导语:说到莲藕玉米排骨汤,喜欢煲汤食用的朋友并不陌生,其主要是用猪大排、玉米和莲藕炖煮的汤品。生活中很多朋友都非常喜欢喝莲藕玉米排骨汤,而这款汤也是很多家常汤品之一。那么,你知道莲藕玉米排骨汤怎么做好吃吗?还不...
家常莲藕排骨汤的做法 排骨汤和什么菜搭配
11-02
都知道排骨汤是最滋补的美食,很多人都会做,不同的配菜,可以制作出不同风味的排骨汤,今天教大家做的就是家常莲藕排骨汤,用排骨作为主料,加入了莲藕和海藻,鲜味更浓。排骨汤和什么菜搭配食材:海藻100克,莲藕1节,排骨块400克,姜2克...
莲藕猪蹄汤的做法 莲藕猪蹄汤怎么做
05-28
猪蹄汤味道鲜美,含有丰富的胶原蛋白,非常受欢迎,平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤,就是用莲藕和猪蹄作为主料,加入了丰富的配料,味道清淡爽口,老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材:猪蹄200克、...
冬季养生汤大全:莲藕排骨汤的做法
10-27
导语:冬季养生汤大全:莲藕排骨汤的做法——南方的冬天潮湿寒冷,北方的冬天不光有大雪还有凌冽的寒风。不管在哪个地方,来上一碗热乎乎的排骨莲藕汤都是享受。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,飘着点点油花却不...
排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤
08-19
莲藕去皮洗净切成块,放清水中浸泡起,将排骨洗净浸泡30分钟左右,将排骨、姜片和料酒放入锅中,加入清水大火煮开,捞出洗净,准备一个砂锅,将排骨放进去,加姜片、花椒和清水大火煮开,然后换小火慢煲半个小时,在排骨汤里加莲藕和枸杞...
莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮
04-23
由于莲藕生长在淤泥中,刚采摘的新鲜藕都是非常脏的,这样关于吃藕去不去皮就有争议了,那么莲藕不削皮可以吃吗?还有莲藕煮汤要不要削皮呢?关于莲藕是否削皮的问题,希望本文能为您解惑。莲藕不削皮可以吃吗?生吃削皮,熟吃可...
藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里
12-20
藕带属于根状茎,人们经常食用的藕带,就是幼嫩的根状茎,是两个莲藕幼苗之间的连接部分,由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带,有一部分藕带就膨大为莲藕,所以,莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、...
莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲
05-17
莲藕红枣牛骨汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。莲藕炖煮之后口感绵香,和牛骨一起炖汤,鲜味十足,喜欢吃牛骨汤的人赶紧试试。莲藕牛骨汤怎么煲食材:牛骨200克、红枣50克、莲藕50克,盐1茶匙、姜1块、香菜5克...
莲藕花生猪骨汤的做法 莲藕花生猪骨汤功效怎么样
09-22
现在,很多年轻人呢都更加注重养生,养生汤就是很好的养生美食,今天教大家做的养生汤是莲藕花生猪骨汤,莲藕花生猪骨汤的做法讲究,做出来的猪骨汤味道鲜美,营养健康。主料:猪筒骨300克,莲藕200克,花生米80克;辅料:姜1块,小葱2根,盐3...
莲藕怎么做好吃 莲藕的做法
07-12
莲藕洗净,然后切片。锅中水烧开,放入藕片焯熟,捞出过凉水。锅中倒油烧热,加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中,加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材:藕300克、生姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙...
买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕
01-03
1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕...
排骨莲藕汤的做法
03-19
食材:猪排骨500克莲藕200克姜1块花椒1克枸杞2克调料:盐鸡精步骤:1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放...
莲藕品种 莲藕的品种有哪些
03-18
导语:又到吃藕的季节,藕的食用方法有很多种,可以生吃、煎炒炖煮,或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么,莲藕的品种有哪些呢?多吃藕,可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品...
怎样炖莲藕汤才不变色 如何煲藕汤不变色
01-05
1、食盐水浸泡:莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。2、开水浸泡:莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温...
寒露节气饮食推荐:莲藕木耳排骨汤
02-28
导语:每年10月8日或9日将迎来寒露节气,寒露节气到来,天气越发干燥,燥邪伤肺,所以寒露饮食应注重润燥滋阴,寒露同时也是进补的最佳时期,寒露节气喝点滋养汤是十分润燥的。那么白露节气喝点什么汤好呢?小编在此推荐莲藕木耳排...
莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做
07-02
排骨汤是比较滋补的菜肴,很多人都喜欢吃,排骨汤的做法也比较多样,不同的配方,不同的配料,可以做出不一样的风味,喜欢吃排骨汤的人可以尝试一下做莲藕排骨汤,汤鲜味美,营养健康。莲藕排骨汤怎么做食材:排骨200克、莲藕100克、胡...
莲藕煲猪骨汤做法 莲藕猪骨汤做法步骤
06-11
猪骨是一种非常健康的食物,很多人都会拿来炖汤,今天介绍的是这款莲藕煲猪骨汤,用猪骨作为主要材料,加入了好吃的莲藕,还加入了绿豆,骨汤浓郁,还有着丰富的营养。莲藕煲猪骨汤做法食材:琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3...
莲藕的功效与作用 莲藕图片
05-09
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低,因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗?一起来看看吧!莲藕的功效与作用1、促进排便:莲藕中含有黏液...
莲藕汤为什么是黑的 为什么莲藕煮汤会变黑
01-01
因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇热会氧化,色泽会转深。单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,汤色和藕都会慢慢变深,又称鞣质发生了化学反应。另外,鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐,用铁锅煮...
排骨莲藕汤的做法 莲藕排骨汤怎么做
09-05
排骨洗净浸泡30分钟,莲藕去皮切滚刀块,将排骨、姜片、料酒放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加莲藕、枸杞煮沸后小火慢煲1小时,放盐、鸡精拌匀。莲藕排骨汤怎么做主...
排骨莲藕汤的营养价值 排骨莲藕汤的家常做法
01-18
导语:排骨莲藕汤是很多主妇的会做的汤品,其营养价值丰富,而且还有不错的滋补功效。很多人都很喜欢喝排骨莲藕汤,但是并不知道如何制作。其实排骨莲藕汤看似做法不难,但要做的好喝也需要下一番功夫。那么,排骨莲藕汤怎么做好...
莲藕花生猪骨汤的做法 正宗莲藕花生猪骨汤怎么做
04-30
莲藕黄生猪骨汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。莲藕花生猪骨汤食材:猪筒骨300克莲藕200克花生米80克姜1块小葱2根步骤:1.猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟,花生米洗净,在清水...
花生莲藕蹄花汤的做法 花生莲藕蹄花汤怎么做
09-19
今天介绍养生汤花生莲藕蹄花汤的做法,猪蹄浸泡2小时,莲藕切块,锅中放水,加姜片,猪蹄大火煮开捞出,锅中放猪蹄,姜片,清水,大火煮开后转小火煲30分钟,加莲藕,花生再煲1小时,调味出锅即可。花生莲藕蹄花汤怎么做?主料:猪蹄500克,花生10...
莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕
01-03
1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕...
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