关于怎样吃腊肉的百科生活

腊肉很多人都喜欢吃，咸鲜可口，腊肉炒什么菜好吃呢？不同的配菜一起炒，其口味也不同。今天介绍大家一道美味的香芋烧腊肉，用香芋作为配菜，香芋营养健康，和腊肉一起吃，味道更好。腊肉炒什么菜好吃食材：香芋200克、腊肉150克、干辣...

杏鲍菇切片备用，青椒切块，姜切末，蒜切末。将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出，切薄片。锅中倒油，油温烧至6成热，把腊肉放进去炒3分钟左右，再加将蒜末炒香，接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生。最后，调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可...

白瓜洗净切片，腊肉切成片备用。姜切片，蒜切末;。锅中倒油，烧热后下入姜、蒜爆香，再下入腊肉片翻炒均匀，放入白瓜翻炒2分钟。最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。腊肉怎么做好吃食材：白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、...

腊肉是很多人都喜欢吃的一种食物，腊肉口感咸香，最常见的就是炒着吃，很多配菜都能和腊肉一起炒，到底腊肉怎么炒好吃呢？今天介绍这道腊肉炒蕨菜的做法，蕨菜口感脆嫩，加上腊肉的香味，好吃又下饭！怎么做腊肉食材：腊肉300克、蕨菜200...

腊肉是非常受欢迎的一种美食，鲜香又下饭，腊肉炒什么好吃呢？其实腊肉可以和很多的食材一起炒，今天要教大家做的就是腊肉炒藕丁，这道菜的做法其实很简单，将腊肉和藕丁放入锅中一起炒，加入配料即可，色香味俱全，咸香扑鼻，吃过的人都...

1、在家中厨房或者客厅牵一根绳子，将腊肉挂在绳子上，能有效延长腊肉的保存时间，因为腊肉宜放在干燥环境。2、将腊肉分装在保鲜袋内，封口，放入冷冻层，即可保存。3、腊肉剁成小块，装入陶瓷的坛子里，然后把食用油烧热放凉后倒入...

腊肉的保存方法：1、在家中厨房或者客厅牵一根绳子，将腊肉挂在绳子上，能有效延长腊肉的保存时间，因为腊肉宜放在干燥环境。2、将腊肉分装在保鲜袋内，封口，放入冷冻层，即可保存。3、将腊肉放在稻谷康中，稻谷康可以让腊肉有一个...

腊肉肠属于腊肉的。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（x...

距离过年也就剩下十几天的时间了，家家户户也开始准备过年吃的腊肉、腊肠，过年的时候吃腊肉有着很好的寓意，风味也很独特。那么，腊肉应该怎么腌制呢?一起来看看吧!腊肉怎么腌制将生猪肉刮掉猪毛之后清洗干净，切成长条放入盆...

腊肉的烹饪方法有炒食、煲饭、蒸食等。炒食：把腊肉用温水洗净，切成厚薄均匀的大片，加入大蒜苗、青辣椒、荷兰豆等时蔬翻炒后，即是一盘美味的腊味菜肴。如果嫌肥肉多了，可先将肥肉炼炼油，这样不仅可降低肥腻感，还可以增加配菜...

1、在晾晒腊肠的附近放置稻草人即可。2、在晾晒腊肠的附近播放一些让鸟惊恐的音乐。3、晾晒腊肠后，若发现有鸟类靠近，可以在附近燃放鞭炮，即刻达到防止小鸟偷吃的目的。4、将腊肠罩上一层纱布、纱罩也可以防止鸟儿偷吃腊...

今天是小雪节气，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，导致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄...

苦瓜性寒，营养价值高，加上消炎退热、降脂减肥的功用，能弥补腊肉在味道好的同时却又高脂肪，低营养的不足。下面小编就来介绍一下这款苦瓜炒腊肉的做法，一起来看看吧！苦瓜炒腊肉的制作方法食材：苦瓜1根腊肉150克红椒半个姜1块...

腊肉大家都爱吃，腊肉可以和很多的配菜一起炒，风味独特，怎么吃都不腻。今天就教大家一道美味的炒腊肉，加入藕带一起炒，藕带的口感脆嫩，腊肉咸香，美味又下饭，喜欢吃腊肉的人赶紧看看。腊肉怎么吃食材：藕带250克、腊肉50克、蒜苗2...

扣肉是一种传统美食，扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉的做法比较丰富，最常见的就是梅菜扣肉了，除了梅菜其实还有很多的配菜也能做扣肉，今天教大家怎样做扣肉好吃。怎样做扣肉食材：带皮五花肉50...

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。很多家庭过年时都会做腊肉，配以各种小菜炒在一起，非常的开胃下饭。蒜苗腊肉的制作方法食材：蒜苗100克腊肉300克姜1块蒜2瓣步骤：1.蒜苗斜切段，姜1块切末，...

导语：腊肉一般是需要晒的，大家可以将腌好的五花肉，挂在通风且晒得到阳光的地方就可以。有些朋友第一次晒腊肉，所以不清楚腊肉怎样才算晒好了？腊肉怎么才算晾晒好了？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小...

导语：腊肉富含多种营养成分，有磷、钾、钠、蛋白质、碳水化合物、脂肪等。有些朋友发现家里的腊肉发霉了，那么，大家清楚腊肉发霉了还能吃吗？腊肉发霉后还可以吃吗？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙...

姜切末，蒜切末，葱切段。冬笋洗净切成片，红椒切丝。锅中水烧开，腊肉放入锅中煮20分钟左右，捞出，切成薄片。锅中放入适量水烧开，放入冬笋、焯水1分钟，捞出备用。锅中倒油，油温烧至6成热，放入腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入...

芥兰是一种气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。芥兰炒腊肉是一道传统家常菜，用芥兰和腊肉作为主要材料，用丰富的调味料，制作出了不一样的美味。腊肉炒什么好吃食材：芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣...

腊肉想必大家都爱吃，腊肉口感咸香，所以也被称为咸肉。腊肉不仅可以炒着吃，还能做成汤，这道砂锅莴笋腊肉做法比较简单，用腊肉和莴笋作为主料，调味丰富，怎么吃都不腻！腊肉怎么吃食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小...

腊肉的制作方法配料：五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗烹饪步骤：1、五花肉洗完，切成适当的长度，用厨房纸吸干水分，把五花肉放入大盆，把盐全部倒入，慢慢揉搓约两...

腊肉是很多家庭都会有的肉制品，腊肉口感咸香，炒着吃相当美味。今天教大家腊肉笋的做法，腊肉笋就是用腊肉和笋作为主要材料。干炒而成的一道家常菜，这道菜的制作方法比较简单，就算是厨房小白也能轻松学会。腊肉笋怎么做好吃...

腊肉咸鲜可口，很多人喜欢吃，其中最常见的腊肉的吃法就是炒着吃。腊肉可以和很多的食材一起炒，今天要接介绍的是腊肉炒火腿肠。腊肉和火腿肠切好之后，先将腊肉煮20分钟，切片。油爆香后放入腊肉和火腿肠以及配菜一起炒，调入调...

蒜苗切段，姜切末，蒜切末，清水烧开放腊肉煮20分钟捞出放凉，切成薄片，油锅烧至6成热，放腊肉煸炒至出油，放蒜末炒香炒香，放蒜苗大火翻炒30秒即可出锅。腊肉怎么做好吃？主料：蒜苗100克，腊肉300克；辅料：姜1块，蒜2瓣；蒜苗腊肉的做法步骤：1....