关于高汤的百科生活

活鸡现宰现杀，洗净，焯水捞出。整只鸡放入高压锅中，加清水开始煮。煮好之后，取出整鸡，冷却，鸡肉可以做成手撕鸡冷菜。将鸡骨架继续放入高压锅原汤中，加半个包菜、半个洋葱，炖5分钟。炖好后，放凉过滤，高汤就做好了。做好的高汤放...

今天小编给大家介绍Dashi（日式高汤）的做法。虽然图片看上去可能很普通，但是却是非常非常重要而且用途超级广泛的高汤，超级简单百搭，味道丰富。从日式拉面，味增汤，到章鱼小丸子，茶泡饭，基本所有日料都会用到的一款高汤，简直是日...

素高汤汤汁清澈，质感清爽口味鲜美自然适合素菜的调味用料黄豆芽300g/鲜香菇300g/干香菇50g/花生100g干海带50g/红枣50g/胡萝卜2根/白胡椒粒适量做法1.将所有新鲜材料用清水洗净。胡萝卜去皮切成滚刀块2.干香菇用冷水浸...

高汤蒸萝卜是一道特色家常菜，用白萝卜作为主料，用高汤作为汤底，然后下锅蒸，高汤的鲜味渗入萝卜里面，菜品清淡爽口，而且有着很高的营养价值。教大家高汤蒸萝卜做法，好吃入味，老少皆宜。高汤蒸萝卜怎么做食材：高汤200毫升、白萝...

导语：2019高考前喝什么吃什么呢?我们平时吃饭本就讲究荤素及饭汤的合理搭配，也就是说，我们在吃饭的时候，除了要有菜有肉，最好还要有一汤，这样才能有利于我们进食，促进消化。日常都要注意这些，更何况是高考生了，饮食更是要着重...

金汤是以鸡肉、麻鸭、肘子、棒子骨为主料按一定的比例分时段的大小火候熬制出来的汤。金汤的特点是滋味醇厚、鲜美而不腻，汤汁浓如牛奶，带有粘性，香味浓厚。也被称为高级浓汤，因为这个汤的颜色金黄所以得此名。金汤肥牛做...

导语：高考要想增强记忆力，补脑是关键。其中，饮食补脑是最健康有效的方法。那么，高考前吃什么汤水补脑呢?本站为您推荐高考5大补脑汤。一定要尝尝哦。高考吃什么一、高考前吃什么汤水高考5大补脑汤1、莲子猪心汤莲子肉30克...

本站高考不是只有学生压力大，家长们压力也非常大。家长们不仅要让孩子们有个良好的环境学习，还要为孩子们准备优质的营养餐，以确保孩子们能营养跟上，而且孩子们的高考饮食除了补充营养外，还要针对孩子当下状态选择相应的调...

导语：高考前，考生需要有很好的营养供给，很多人会选择吃保健品，但其实日常的饮食非常重要。所以，要保证考生健康体质，平时可以给考生多吃一些营养食物，其中喝汤是不错的选择。那么，高考学生喝什么汤最好呢?以下小编为您推荐十...

汤圆的热量较高，如果以我们平时最常见的黑芝麻馅的汤圆举例，每100g汤圆热量大约可以达到350-400大卡。如果汤圆的馅料为巧克力、奶油等，热量还会在此基础上更高。所以对于在减肥的朋友来说，不要吃太多汤圆，如果食用过多会...

导语：随着6月的到来，夏日宣示了主权，很快，炎热的高温天要接二连三的侵袭了，你做好准备迎接了吗?在高温的闷热的日子里，我们一定要做好各项防暑措施，尤其要从饮食上进行防暑降温。那么，高温天气喝什么好呢?喝什么东西可以有效...

绿豆汤高压锅压15分钟。将提前泡好的绿豆捞出放入高压锅。高压锅里放入足够的水，喝多少放多少。再加入白糖或冰糖，依个人口味而定。将高压锅放在电磁炉上，开到最高温度，然后等待。等到高压锅的阀突起后，将最高温度减半，定时...

误区四：喝汤要喝滚烫的汤人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。误区五：喝汤速度快快速喝汤，等到意识吃饱了，可能...

导语：冬季吃什么都要从进补方面考虑，而进补当然是少不了一些高档的中药材了，利用一些中药材熬制一些滋补汤喝，这是自家的进补方式。那么高档冬天滋补汤都有哪些呢?小编觉得冬季进补养生汤可以选这5种。高档冬天滋补汤冬季...

导语：入冬后人们最喜欢吃的饮食类别就是汤了，因为冬季喝汤不仅滋补身子，还能起到防寒保暖的功效。一般冬季进补多以煲汤为主，但是食材一定要慎重选购，根据个人身体情况来选择，切忌滥补。一起来看看下面的立冬养生汤推荐吧，5...

海带肉末汤推荐理由海带可不只是你们知道的含碘量高，它还是“减脂利器”。海带中的海藻酸可以抑制脂肪吸收，而且其中丰富的水溶性纤维，吸水能力强，进入肠道后会膨胀，为你增加饱足感，减少食物的摄入。再加一些猪肉末，让汤的口...

适合冬季煲汤6种蔬菜山药提高免疫力随着我国各地陆续入冬，这时候煲汤也成了每个家庭饭桌上不可少的一部分，煲汤成为了很多人养生的首选饮食。那么冬季养生如何煲汤呢?适合煲汤的蔬菜有哪些呢?下面就来了解一下吧。冬季...

导语：我们知道，汤类食物最营养的东西都在汤里，因为经过一段时间的熬制后，大部分的营养都融到汤里了。因此，很多人会将汤熬很长时间，觉得就更营养，但是真的煲汤时间越长越好吗？你觉得煲汤时间越长汤的营养价值就越高吗？下面一起...

不高，每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量，比大多数食物的热量都要低一些。紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋，性味甘咸寒，是一类较为清淡的食物，其中一大部分为水分，而水分热量一般不高；其次，紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪...

本站高考前喝什么汤最好?高考前考生要多喝汤，因为汤不仅有营养，还可以调理你的体质，是高三考生平时饮食的不二选择。一般人们说中午喝汤是最佳时间，但实际上喝汤是没有一个时间限定的，你可以中午喝，也可以晚上喝。那么高三...

导语：对于正在准备高考的学生来说，睡眠质量很重要。只有足够的睡眠，才能有良好的精神状态来应战高考。高考生提高睡眠吃什么呢?本站推荐几种食物及助眠汤，助眠汤有效提高睡眠质量。高考生提高睡眠吃什么助眠汤有效提高睡...

高考来月经怎么办？喝艾叶鸡蛋汤散寒止痛本周日(6月7日)就要开始高考了。高考来大姨妈痛经怎么办?女生们不要慌，既来之，则安之吧，把心态调整好，对身体上的些许不适尽量把注意力转移开去。为了有个棒棒的身体更好地高考，高考...

本站高考前学生的饮食非常重要，不管是在学校，还是在家中，老师和家长都应该保证学生们营养且健康的饮食。如果是在家中，建议家长们多给孩子熬些汤来补补身子，根据孩子身体的需要购买相应食材。那么高考煲什么汤最好呢?以下...

想要孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的厌食，便秘，消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可...

汤圆来由：汤圆在我国起源于宋朝，汉武帝时期，为了供奉神明所发明的食物。在当时的明州有一种新出现的食物，是用黑芝麻、猪油和白砂糖为原材料制作而成的，煮熟了之后吃起来香甜可口，而且煮的时候在锅中一会浮起来一会沉下去，因...