关于蒸鲈鱼的做法的百科生活

鲈鱼的肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产，以加拿大和澳大利亚产量最高。鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一。今天教大家做蒸鲈鱼，简单三步，做出鲜香美味。鲈鱼怎样蒸...

鲈鱼大家都很熟悉，它有着极高的营养价值，且肉质鲜美，极受大家喜欢。鲈鱼中含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，对我们的身体极有好处。那么鲈鱼该怎么吃呢?今天，小...

桂鱼洗净，斜切几刀，腌制15分钟。生姜一半切丝，一半切片，大葱一半切丝，一半切段，大蒜切末。蒸盘底部放上姜丝、葱丝、蒜瓣。桂鱼放在盘中，放上姜片和葱段;。鱼放入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好后去掉姜葱，倒掉水，葱丝和红椒丝摆在鱼...

鳜鱼是非常滋补的美食，尤其是清蒸，营养更好。今天教大家做一道特色的清蒸鳜鱼，加入了党参、肥膘肉、玉兰片、火腿、青菜、大葱等配料，口感丰富。鳜鱼细嫩可口，喜欢吃的就学起来吧！鳜鱼怎么蒸食材：鳜鱼500克、党参10克、肥膘...

鱼最适合清蒸，口感清淡，适合大部分人的口味。今天介绍一道清蒸武昌鱼，这是一滋补健康的菜肴，以鳊鱼作为主要材料，加入了丰富的配料，鱼肉鲜嫩，味道丰富，相当好吃。清蒸武昌鱼的家常做法食材：鳊鱼500克、蒸鱼豉油1勺、葱花10克、...

1、新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。2、鱼两面各开三刀，先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。3、鱼身上下都码上姜片，腌制10分钟。4、把盘中多余的水倒去，热水上锅蒸10分钟。5、蒸鱼时把蒜剁碎。6、热锅放入一大勺植物油烧热，把蒜粒下...

黄花鱼洗净控干水分，身上划几刀，大蒜切成蒜蓉，加盐拌匀，做成蒜蓉，将蒜蓉抹在鱼身上，腌制20分钟，姜葱丝放在鱼身上，洒上料酒，蒸锅烧开，将鱼放进蒸锅里，盖盖大火蒸8分钟，小火蒸3分钟，取出，去掉葱姜，大葱切成葱丝放在鱼肉上，将已蒸熟的豉...

鱼洗净，划上几刀，大葱切丝，姜切丝，香葱切葱花，青红椒切成圈，葱姜丝抹在鱼身和鱼头，抹上少量盐淋上料酒，腌制10分钟，鱼腌制好洗净，放蒸盘里，将葱节放鱼肚里，豆豉和青红椒圈放上去，蒸锅大火烧开，鱼放进去蒸10分钟，蒸好后出锅，撒上葱花，烧...

把大葱取葱白切丝，葱绿切丝，放清水中浸泡，姜切姜丝，鲫鱼洗净，在鱼身两面各划3刀，放盐、料酒抹匀，葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟，锅中加水烧开，放鲫鱼蒸10分钟捞出，倒出汤汁，淋上蒸鱼豉油，把姜丝、葱绿丝放在鱼肉上，锅中放油烧至7成热...

鳊鱼洗净，鱼身划上几刀，鳊鱼抹上盐和料酒腌制半个小时，碗里放盐、糖、味精、蒸鱼豉油拌匀，姜片切丝，红椒切圈，葱切成丝，鳊鱼塞上葱丝和姜丝，锅里加水，将鳊鱼放上锅蒸熟，鳊鱼蒸好后倒入酱汁，鳊鱼上铺上姜丝、红椒圈和葱丝，热锅冷油...

就吃鱼来说，有的人喜欢吃草鱼，有的喜欢吃鲢鱼，有的喜欢吃鲫鱼等，在吃法上有的喜欢吃清蒸鱼吗，有的喜欢吃红烧鱼，还有的喜欢炖汤。不同的鱼不同的做法出来的味道也大不相同，那清蒸草鱼该怎么做才好吃呢？清蒸草鱼怎么做食材：草鱼...

鲈鱼洗净，鱼身划上几刀，拍上盐和胡椒粉。蒸盘底部放上葱姜，鱼放上去，再铺一层葱姜片。蒸锅大火上汽后，放入鱼大火蒸5分钟后，关火，焖3分钟，取出。大葱白切细丝，香葱叶切细丝。鱼去掉葱姜，倒掉水分，浇上适量蒸鱼豉油，撒上葱丝。又浇...

带鱼是一种非常有特色的美食，可以制作成各种美味，今天介绍一道清蒸带鱼，带鱼营养丰富，清蒸之后，肉质细嫩，加入了姜片、葱段等去腥，好吃又健康。清蒸带鱼的家常做法食材：带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙...

黄花鱼是我们生活中最常见的美食之一，黄花鱼可以红烧，当然也可以清蒸，今天教大家清蒸黄花鱼的做法，这道菜用黄花鱼作为主料，制作方法简单，细嫩鲜香，喜欢吃黄花鱼的小伙伴不要错过。清蒸黄花鱼的家常做法食材：黄花鱼200克、大...

鲈鱼大家都喜欢吃，今天要给大家介绍一道鲈鱼的做法，这道菜特色鲜明，不仅鲜嫩可口，也很健康，基本上老少皆宜。鲈鱼营养价值极高，学会这道菜，天天在家做。鲈鱼怎么做好吃食材：鲈鱼600克、淀粉1勺、番茄酱1勺、精盐1勺、白糖1勺...

鳜鱼是一种非常具有健康的食物，非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼，将鳜鱼清洗干净之后，放上配料，入锅蒸熟，淋上热油即可。鱼肉细嫩，营养价值极高，老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材：鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1...

鲈鱼洗净抹上料酒，再涂上盐，让其入味，姜切细丝，葱白切细丝，红椒切圈，在盘底铺上姜丝，鲈鱼放在盘里，放一层姜丝腌制20分钟左右，将装鲈鱼的盘子放入蒸锅里，大火蒸8分钟后改小火焖2分钟，鱼取出，蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上，撒上葱丝，将热油...

蒸蛋大家都会做，将鸡蛋打散之后，放入锅中蒸熟即可。今天要介绍的是银鱼蒸蛋，在鸡蛋液中加入了银鱼和胡萝卜，加入了银鱼之后，蒸蛋的口感更加丰富，不仅好吃，也非常的健康。这道菜比较适合在家里做，不费时间。银鱼蒸蛋怎么蒸食材...

导语：清蒸一道菜看似很简单，但其实一点都不简单，你必须要拿捏好火候，掌握好时间，才能蒸出好吃鲜嫩的佳肴。清蒸鲈鱼是我们比较常吃的一道菜，对于鱼肉，更是要求鲜嫩，不宜蒸的太老。下面就为您介绍清蒸鲈鱼的做法——蒸出新嫩肉...

在众多的家常菜当中，鱼的做法算是比较难的，从选料到调味都有一些诀窍，今天为大家介绍一道家常菜，那就是清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼的做法大家都知道吗？这是一道典型的粤菜，传统风味，口感咸鲜，是很多大型宴席上的必备菜肴之一。清蒸鲈鱼...

鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味的话，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥...

鲈鱼剖开肚子清理干净，在鱼的表面抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟，鱼身上划上几刀，垫上葱段和两根筷子，姜片放在鱼身上，锅里清水烧开，将鱼放进去，大火蒸8分钟，取出，葱切丝，姜切丝，红椒切丝，把彩丝放在鱼身上，锅里倒油烧热，将热油淋在鱼身...

鲈鱼是一种常见的食物，鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产。鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一，可制鱼肚。今天教大家做最简单的清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼肉质细腻，鲜味十足...

鱼很多人都喜欢吃，鱼的做法也很多样，红烧、油炸、清蒸都可以，今天就要介绍清蒸鱼的做法，清蒸鱼的家常做法讲究的是步骤简单，味道好，所以一定要掌握好技巧。清蒸鱼做法你知道吗？为你介绍这道最常见的家常菜清蒸鱼，一起看看吧。...

鲈鱼洗净，鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下，大葱切丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘中铺上葱姜丝，放入鲈鱼，鱼身上也放上葱姜丝，淋上料酒，放锅中蒸8分钟，取出倒掉汤汁，去掉身上的葱姜丝，倒入蒸鱼豉油，放上葱姜丝、小米椒丝，锅...