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关于肉丝面的百科生活
关于肉丝面的百科生活
家常肉丝面怎么做 肉丝面的简单做法
07-29
葱切葱花,猪里脊切丝,加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。适量清水烧开,放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生,放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。倒入适量油,油温7成热,放入里脊肉炒至变色,放在面条上即...
夏至吃什么面 北有凉面、炸酱面,南有阳春面、肉丝面
03-09
导语:自古以来,民间就有冬至馄饨夏至面的说法,还称夏至多吃面,出门防雷电。夏至面是汉族风俗,流行于全国大部地区,指夏至节(二十四节气之一)吃面条的习俗。那么夏至为什么吃面呢?可以这么说人们从夏至开始改变饮食,以热量低...
肉丝炒榨菜的做法 肉丝榨菜怎么做
06-13
肉丝炒榨菜是一道家常菜,想必很多人都吃过,肉丝炒榨菜的做法并不难,还能和其他的食材一起炒,风味更好。今天介绍的是蚕豆榨菜肉丝,在炒榨菜肉丝的时候,加入蚕豆一起炒,色香味俱全。肉丝榨菜怎么做食材:榨菜头1个、蚕豆300克、...
水芹肉丝的做法 水芹肉丝怎么做好吃
04-30
水芹有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效,常吃水芹对身体极有好处。下面就来介绍一款由水芹作为主食材的美食,一起学起来吧!水芹肉丝的制作方法食材:水芹200克猪里脊300克红...
炒蕨菜肉丝的做法 蕨菜炒肉丝做法
06-15
蕨菜属于野菜的一种,可以和肉丝一起炒,这样的做法简单又美味。炒蕨菜肉丝的做法并不难,将蕨菜焯熟之后,切好,将蕨菜、肉丝和胡萝卜一起炒至断生,调味出锅即可。这道菜是很有特色的,蕨菜口感脆嫩,带着肉香味,喜欢吃炒肉的不要错...
冬笋肉丝做法步骤 冬笋炒肉丝的做法
07-04
里脊肉可以用很多不同的食材来炒,如果口味清淡,可以试试这道冬笋炒肉丝。这道菜主要是用冬笋和肉丝作为主要材料,还加入了少许的尖椒,不仅清脆爽口,还带着鲜辣味,非常好吃。冬笋炒肉丝的做法食材:里脊肉200克、冬笋150克、鸡...
炒牛肉丝的做法 牛肉丝怎么炒好吃
07-13
牛肉切片,放料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、拌匀腌制10分钟。冬笋切片,青椒切块,姜切末,蒜切末。锅中水烧开,冬笋放进去焯水1分钟捞出。锅中倒适量油,烧热后,放入牛肉煸炒至变色,再加入姜末、蒜末翻炒均匀,放入冬笋、青椒快速翻炒3...
为什么鱼香肉丝没有鱼 鱼香肉丝里面为何没有鱼
12-14
导语:鱼香肉丝是一道家常菜,也是一道著名川菜,相传灵感来自泡椒肉丝。大家都会做鱼香肉丝,可以做成各种口味的,非常美味。有些朋友好奇,为什么鱼香肉丝没有鱼?鱼香肉丝里面为何没有鱼?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下...
青椒肉丝的做法 青椒肉丝的怎么做
01-01
做青椒肉丝的食材:猪肉250克,青椒5根,蒜2瓣,盐适量,姜3片,生抽适量,生粉适量,油适量,糖适量,芝麻油适量。肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。根据喜好挑选合适的青椒。不喜欢辣的就用菜椒,喜欢辣的就用小米椒。无论用哪一种,都...
牛肉粉丝汤的做法 牛肉粉丝汤怎么做
07-13
粉丝放入清水中浸泡10分钟。牛肉切片,放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。姜切末,小葱切葱花。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉炒至变色。倒入适量清水大火烧开,放入粉丝搅拌开煮5分钟,放入盐1勺,盛出撒上...
鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做好吃
08-14
食材:猪里脊250克大葱1根醋20克白糖15克姜1块泡椒20克泡姜20克蒜6瓣步骤:1.大葱1根切粒,里脊肉洗净切片,然后切丝。加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺。泡姜切丝,泡椒切碎。蒜切末。2.调酱汁:放入醋20克、生抽5克、...
雪菜肉丝怎么炒 雪菜炒肉丝的做法
06-13
雪菜炒肉丝是一道家常菜,用雪菜和猪里脊肉作为主料,在制作的时候还加入了野笋和小米辣椒,菜品的口感更加丰富。这道菜本身雪菜会有咸味,所以在制作的时候,盐要少加,或者是不加。雪菜肉丝怎么炒食材:雪菜100克、猪里脊肉200克...
如何爆炒牛肉丝 爆炒牛肉丝的做法
05-23
炒牛肉丝的制作方法比较简单,很多人喜欢吃,牛肉不仅好吃,也是很健康的美食,喜欢吃的人很多。今天介绍爆炒牛肉丝的做法,牛肉丝口感细嫩,加上丰富的调味,好吃下饭。如何爆炒牛肉丝食材:牛肉200克、芹菜20克、红椒20克、小葱1根...
凉薯炒肉丝的做法 如何做凉薯炒肉丝
07-14
猪瘦肉切丝,凉薯成丝。青椒切丝,红椒切丝。大蒜切片,干辣椒切段,小葱切葱花。锅中水烧开,倒入凉薯丝、青椒丝和红椒丝焯水30秒捞出。另起一锅倒油,放入肉丝,翻炒至变色。然后加凉薯丝、青椒丝和红椒丝一起翻炒。最后调入食盐...
酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝怎么做的
09-05
里脊肉切丝,加盐、料酒、鸡蛋清,淀粉腌制15分钟,油温烧至7成热,放肉丝快速滑散,变色后盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放酸菜炒干水分,放肉丝炒匀,放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。酸菜肉丝怎么做的主料:酸菜200克,里脊肉200克;辅料:姜1块,...
肉丝怎么炒好吃 炒肉丝的家常做法
07-01
炒肉丝是最简单,也是最受欢迎的菜肴之一,炒肉丝的做法丰富多样,可以和不同配菜一起炒,制作方法简单,口感丰富,深受大家喜爱。今天要做的是一道特色肉丝炒苕丝,苕丝是一种粉条,爽滑可口,营养健康。肉丝怎么炒好吃食材:猪肉50克、...
干煸肉丝的做法 干煸肉丝怎么做
06-21
干煸肉丝是一道四川省的传统名菜,这是一道川菜,咸鲜味浓,干辣下饭,香酥可口。能增强食欲,促消化,营养价值丰富。是以瘦肉、干辣椒豆豉作为主要食材的家常菜。给大家介绍干煸肉丝的做法,喜欢吃就一起做吧!干煸肉丝怎么做食材:豆...
洋葱肉丝的做法 洋葱肉丝怎么炒
09-18
洋葱肉丝是一道快手菜,做法简单,准备洋葱,猪里脊肉等食材,洋葱切丝,里脊肉切丝腌制10分钟,油锅烧至7成热,放肉丝炒至变色盛出,留底油,放姜蒜炒香,放洋葱炒1分钟,放肉丝和生抽,盐等拌匀出锅即可。洋葱肉丝怎么炒主料:洋葱1个,猪里脊...
如何炒牛肉丝才嫩 炒牛肉丝怎么炒
05-26
牛肉很多人喜欢吃,其营养价值高,还有着非常好的滋补效果。,经常吃牛肉可以促进肌肉的增长,并且也可以增强机体的免疫功能。如何炒牛肉丝才嫩呢?教大家这个方法,和菜心一起炒,口感更丰富。如何炒牛肉丝才嫩食材:菜心200克,牛肉2...
竹笋炒肉丝做法 竹笋炒肉丝怎么炒
06-01
竹笋炒肉丝是一道家常菜,炒肉丝是最简单且美味的吃法,竹笋口感清脆,非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝,其制作方法不难,有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大...
榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝怎么炒
09-11
里脊肉切片改刀切丝,加盐、料酒、鸡蛋清1个,淀粉拌匀后腌制15分钟,姜切末,蒜切末。油锅烧至7成热,放肉丝滑散,变色后盛出。留底油,放姜蒜末炒香,放肉丝炒至变色,加榨菜炒匀,放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。榨菜肉丝怎么炒?主料:榨菜...
尖椒炒肉丝的做法 肉丝怎么炒好吃
06-23
炒肉丝是最常见的家常菜之一,肉丝可以和很多的食材一起炒,今天要介绍的就是尖椒炒肉丝,这道菜用尖椒和猪瘦肉作为主料,加入了糖、盐、胡椒粉、淀粉等配料,做出来的肉丝嫩滑爽口,香辣好吃,尖椒炒肉丝的做法其实很简单,喜欢的小...
牛肉丝是顺切还是横切 牛肉是顺丝切还是横丝切
02-16
牛肉丝应该横切。牛肉的肉质比较硬,横着纹路切牛肉,刀刃和牛肉的纹理呈九十度切下去,把纤维切断,可以将纤维切断通过减少纤维的长度来降低咀嚼的难度,牛肉也会变得嫩滑。顺着切的话,牛肉烹饪后就会变老变硬。先用刀背将牛肉...
丝瓜瘦肉汤怎么做 丝瓜瘦肉汤的做法
05-14
丝瓜是一个味道比较特殊的蔬菜,对于有些人来说是非常不喜欢这个味道的,可其实丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤。平时生活中丝瓜都是和鸡蛋搭配,可其实...
炒肉丝的做法 炒肉丝怎么做更好吃
07-04
猪肉最适合炒肉丝,而且制作方式也比较多样,不同的配料做出不一样的风味,教大家一道芝麻肉丝,这道菜色泽鲜艳,而且带着非常浓郁的芝麻香味,喜欢吃的小伙伴可以学一学。炒肉丝怎么做更好吃食材:猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面...
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