关于炖排骨的百科生活

炖汤可以用小排或肋排，小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦，油少，口感鲜嫩，相对其他部位的排骨，价格较低。炖排骨汤...

炖排骨是一种非常健康的食物，喜欢吃的人很多，排骨汤很适合滋补的时候吃，加入一些配菜更好。今天教大家做的淮山炖排骨，这道菜的特色比较鲜明，有着非常高的营养，赶紧试试吧！炖排骨汤怎么做味道好食材：淮山150克、苹果1个、排骨...

导语：秋季是板栗大量上市的季节，这个时候的板栗十分香甜。而板栗除了常见的糖炒食用之外，还可以用来煲汤、炖肉。今天，本站就为大家推荐一道营养价值较高的菜，那就是板栗炖排骨。板栗炖排骨相信不少人都吃过，但是大家知道板...

排骨是一种非常健康的食物，平时大家都喜欢吃，排骨的做法比较多样，可以炒，也可以红烧，还能炖。今天教大家炖排骨土豆的家常做法，用排骨和土豆作为主料，口感鲜香，好吃又滋补。土豆怎么炖排骨食材：土豆150克、排骨300克、生姜1块...

现在人们生活水平越来越高，对食物的要求也越来越高，已经不是那个无肉不欢的年代了。现在炖肉或者排骨，第一要求好吃，第二要求不油腻，第三，要求健康。恰巧今天的方法能帮到你。这种食材是油腻的克星。炖肉或者炖排骨，或者做其...

炖排骨大家都吃过很多了吧，这是一种滋补的菜肴，不仅味道夏美，也有着非常高的营养价值，喜欢吃排骨的小伙伴可以尝试一下这道胡萝卜炖排骨。胡萝卜炖排骨的做法的做法比较简单，口感清淡。胡萝卜炖排骨怎么做食材：排骨250克、...

芋头炖排骨大家都吃过吗？这道菜以芋头和排骨作为主料，制作出来的排骨汤鲜美无比。喜欢吃芋头炖排骨的小伙伴可以学起来，这道菜制作不难，适合各类人群吃，滋补效果极佳。家常芋头炖排骨做法食材：芋头200克、排骨300克、姜3克...

高压锅炖排骨一般需要20—25分钟左右。使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大，所以它所用的时间比较短，而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。需要注意的是，大家在使用高压锅之前，一定要对高压锅的锅盖上面的密封圈、...

黄花菜是一种非常适合煮汤的食材，和排骨一起炖汤，你吃过吗？今天教大家黄花菜排骨汤的做法，这道菜用排骨和黄花菜作为主料，炖出来的汤，味道鲜美，口感清淡，老少皆宜。黄花菜炖排骨的做法食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、...

排骨汤的做法多种多样，很多人喜欢喝，炖排骨的时候，可以加入一些其他的配料，制作出不同的风味，今天教大家白萝卜排骨汤的做法，这道菜用白萝卜和排骨作为主料，制作出来的菜肴口感鲜香，清淡爽口，老少皆宜。炖排骨汤的做法食材：猪小...

排骨冷水下锅，再加点料酒，大火煮开，除去浮沫，捞出洗净。白萝卜去皮洗净，切成块。把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中，加入八角，煲2个小时左右。煲好之后，调入少许盐，拌匀盛出，撒上葱花。炖排骨怎么做好吃用料：猪骨800克，白萝卜1根，八...

白萝卜炖排骨很多人可能都吃过，这是一道相当滋补的菜肴，白萝卜口感清甜，加上排骨一起炖，不仅口感清爽，还很健康。白萝卜排骨汤怎么做呢？教大家这个简单的方法，一起来做吧！白萝卜排骨汤怎么做食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克。...

排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，不仅小孩可以吃，老人也可以吃，是非常滋补的一种美食。现在很多人都喜欢喝排骨汤，这种食物不仅风味独特，也非常好吃。推荐大家白萝卜炖排骨的做法。白萝卜炖排骨...

炖排骨大家都吃过很多了，不少的食材都可以和排骨一起炖，今天要介绍的是黄花菜炖排骨。黄花菜炖排骨的做法并不难，用黄花菜和排骨作为主料，排骨营养丰富，汤鲜味美，喜欢吃的可以试试这道菜。黄花菜怎么炖排骨汤食材：排骨300克...

排骨洗净，冬瓜切成片，大葱切葱花，排骨放锅里加清水烧开，去掉血水，另起一锅，放辅料，加热水炖煮一个小时，炖至排骨变软，冬瓜片放在锅中，炖五分钟左右，再焖三分钟，冬瓜炖熟之后，就可以出锅了，撒上少许葱花即可。如何炖排骨冬瓜主料排骨...

导语：冬笋是冬季食用的最佳蔬菜之一，冬季吃冬笋开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便。而冬笋炖排骨是很多家庭饭桌常见的一道菜，虽然它材料并不是很丰富，但是其营养价值却不容小觑。冬笋炖排骨做法看似不难，但要想做的好吃，也有一定的...

香芋是非常适合和排骨一起炖汤的食物，香芋不仅营养价值高，还有着非常好的口感，和排骨一起吃，鲜香可口，排骨滋补养身，喜欢吃的小伙伴不要错过。香芋怎么炖排骨食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5...

高压锅炖排骨一般是等到上汽后，炖15到20分钟左右就可以了。这是一款家常的汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。使用高压锅炖排骨，其过程中的内部压力是比较大，所以它所用的时间比较短，而且也不会破坏排骨原有的一些营养。...

导语：【冬季养生食谱：莲藕炖排骨】冬季天气干燥，常食用温热性食物使得人体燥气越发深重，而莲藕是清热滋补养性的食物，不愧为冬季食疗佳品，排骨有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。排骨特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有...

土豆切块，放入清水中，姜切片，大蒜对半切开；排骨洗净放锅中，加姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出沥干；油锅烧至7成热，放姜片、蒜末豆瓣酱炒出红油，放排骨煸炒至没有水分，放八角、香叶、老抽、料酒炒匀，加清水烧开炖30分钟，放土豆继续炖10...

因为家里面的阿婆年龄大了牙齿松动吃东西不太方便，一般的时候只能吃一些好嚼的食物，但是又想给她补补身体。媳妇就说熬个排骨汤的，本来说喝汤就好啦，没想到肉质很烂，阿婆也能吃个两块，真好。排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰...

食材：排骨500克酸菜300克姜1块大葱1段香叶1片八角1个桂皮1块干辣椒2克花椒2克调料：盐鸡精料酒1勺步骤：1.排骨放入清水中浸泡30分钟，酸菜洗净，挤干水分。姜1块切片，大葱斜刀切段。2.锅中放入排骨、料酒1勺、姜片、清水适量，大...

食材：土豆150克排骨300克姜1块大蒜3瓣八角2颗香叶2片花椒5克步骤：1.姜1块切片，大蒜3瓣对半切开，土豆切块，放入盛有清水的碗中2.将排骨洗净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮沫，排骨煮熟后捞出沥干水分3.锅内放入适量油，...

导语：海带炖排骨是我们日常生活中最常见的食物之一，它不仅味道鲜美，营养滋补，而且其营养价值非常高。别的不说，光是这两道主要食材就能给我们的身体补充足够多的能量元素。具体吃道菜有哪些好处?我们一起来了解海带炖排骨...

排骨浸泡30分钟，酸菜洗净挤干水分，姜切片，大葱切段，锅中放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开，排骨捞出，将排骨放入锅中，加花椒、八角、桂皮等，加清水煮开换小火炖1小时，锅中油温烧至6成热，放干辣椒、酸菜炒出香味，放盐炒，将酸菜倒入...