关于莲藕作用的百科生活

导语：又到吃藕的季节，藕的食用方法有很多种，可以生吃、煎炒炖煮，或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么，莲藕的品种有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品...

炒莲藕是非常简单的一道菜，虽然制作方法简单，但是味道鲜美。莲藕是常见的素菜，可以炖汤，也可以清炒，今天介绍大家一道蚝油藕条，这道菜加入了丰富的配料，色香味俱全。莲藕怎么炒好吃食材：藕400克、青椒30克、食盐1勺、鸡精1勺...

导语：很多人喜欢吃莲藕，尤其莲藕有很好的消暑功效，非常适合夏季吃。实际上，莲藕属于莲的一部分，只是我们更多时候是见于市场中，所以不太了解它是莲的哪个部位，甚至有的人不知道它是莲的一个部位。那么，我们经常食用的藕其实是...

藕粉的功效与作用1、增强免疫力：因为藕粉基本成分是淀粉，并富含铁、钙等微量元素，主要作用是补益气血，增强免疫力，另外由于含有鞣质，还具有有健脾止泻的作用。2、促进排便：藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物...

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低，因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！莲藕的功效与作用1、促进排便：莲藕中含有黏液...

1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕...

导语：莲藕是我们饭桌上常见的食物之一。其肉质细嫩，口感鲜脆甘甜，因此无论是用来凉拌还是煲汤都十分的好吃。莲藕除了可以用来做菜外，还可用来入药，其药用价值相当的高。那么，食用莲藕有哪些好处呢?产妇可以吃藕吗?下面，本站...

炒莲藕要焯水，因为莲藕中含有丰富的淀粉，将它焯一遍水后再炒，吃起来会格外的脆嫩，口感更好。另外，莲藕直接炒会容易出现变色的情况，而焯水后的莲藕可以保持其白嫩的颜色，令人更有食欲。焯水技巧：莲藕含有丰富的多酚类物质，这类...

藕是秋冬季节家家餐桌上常出现食物，常吃藕不会“丑”，反而对身体非常有益，但是藕虽然好，孕妇可以吃莲藕吗?毕竟孕妇体质特殊，不是所有营养的食物都能吃，下面我们一起来了解莲藕的功效与作用。孕妇可以吃莲藕吗?孕妇可以吃莲...

导语：藕是生活中比较常见的一类食用蔬菜，而且藕的营养价值极高，因此深受大家喜爱。我们在切藕时，会发现切断了的藕块与藕块之间会有长长的细丝连着。那么，藕断丝连的丝作用是什么呢？到底莲藕里面的丝是什么呢？下面就和小编一...

莲藕洗净，然后切片。锅中水烧开，放入藕片焯熟，捞出过凉水。锅中倒油烧热，加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材：藕300克、生姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙...

莲藕红烧肉是一道家常美食，这道菜主要以带皮五花肉、莲藕等为主要食材制作，很多人对于红烧肉的印象就是肥肥腻腻，可这道莲藕红烧肉不仅不腻还软软糯糯非常的好吃，下面分享做法。莲藕红烧肉怎么做食材：五花肉200克、莲藕100...

排骨洗净浸泡30分钟，莲藕去皮切滚刀块，将排骨、姜片、料酒放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净，砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加莲藕、枸杞煮沸后小火慢煲1小时，放盐、鸡精拌匀。莲藕排骨汤怎么做主...

莲藕切薄片，青葱切葱花。锅里水烧开，藕片放进去焯烫片刻，捞出。碗里加老抽、白醋，白糖、鸡精、食盐，搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水，调好。锅里倒食用油，烧热后，放藕片快速翻炒，淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后，加入水淀粉和葱花...

导语：莲藕是我们日常生活中常见的一种蔬菜，除了可食用，它也可药用，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可清烦热、止呕渴、消淤凉血，适用于烦渴、咳血、吐血等症，由此可见吃藕对我们的身体有极...

莲藕是非常营养健康的食材，秋冬季节常吃藕对人体大有益处，关于吃藕你真的了解多吗?比如：莲藕可以生吃吗?莲藕要煮多久才熟呢?关于吃藕的这些常识，本文中将为大家详细道来。莲藕可以生吃吗?莲藕是可以生吃的。莲藕生吃口感...

藕带属于根状茎，人们经常食用的藕带，就是幼嫩的根状茎，是两个莲藕幼苗之间的连接部分，由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带，有一部分藕带就膨大为莲藕，所以，莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、...

猪蹄汤味道鲜美，含有丰富的胶原蛋白，非常受欢迎，平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤，就是用莲藕和猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，味道清淡爽口，老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材：猪蹄200克、...

植物生长离不开空气，由于水底的泥中空气很少，所以在水下长根的植物，都要采用各种办法吸取空气，藕的节和节之间长有很多根，空气通过藕的孔传给根，这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵住，莲花就会枯萎。所以藕上面的孔...

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。那么你知道藕粉的作用与功效有哪些吗？一起来来看看吧！藕粉的作用与功...

导语：莲藕是常用的餐菜之一，它微甜而脆，可生食也可煮食。莲藕的做法多种多样，无论是脆炒莲藕丁、糖醋藕条、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道莲藕有很好的食用价值，但是你知道它同时也拥有非常不错的药用价值吗?接下来，...

导语：莲藕香甜清脆，是很多人爱吃的蔬菜之一。而香糯的糯米制成的各种食品也是受到不少人的追捧。当这两者碰撞到一起，制作成莲藕糯米粥时，不但味道清香，口感也是是相当不错。莲藕糯米粥想必大家都食用过，但您可知道莲藕糯米...

莲藕的吃法多种多样，平时我们都习惯了炒着吃，或者是炖汤，你有吃过莲藕糯米酿吗？莲藕糯米酿是一道非常知名的菜肴，制作讲究，主要是用莲藕和糯米做成，制作出来的菜肴香甜适口，非常受欢迎。莲藕怎么做好吃食材：莲藕1节、糯米20克...

1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕...

导语：莲藕的功效与作用是什么?莲藕是我们生活中最长吃的食物之一，因为具有很好清热消暑之效，一般夏天人们都喜欢食用莲藕降暑，与此同时，莲藕还有止血益血之效。通常人们在食用莲藕都是用来煲汤，其实莲藕炒着也很好吃，那么怎...