关于剁椒茄子的做法的百科生活

茄子是一种非常常见的蔬菜，大家都怎么吃呢？我喜欢炒着吃，今天介绍一道简单的剁椒茄子，以茄子作为主料，加入青红椒碎，姜蒜等配料，香辣适口，茄子鲜香入味。茄子怎么炒好吃食材：茄子200克、青椒1个、红椒2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙...

将蛋清、肉末、葱、姜混合，加少许盐，搅拌均匀，茄子切成好，在中间切一刀不断，将面粉、清水和蛋黄混合，搅拌成面糊，茄子里面加入肉泥，然后裹上面糊，锅里倒适量油，将茄盒放进去炸，炸至两面金黄，捞出即可。茄子做法原料：茄子2个，肉末，蛋...

豆腐是日常家庭中最常见的豆制品，做法多种多样，今天小编带来一款剁椒豆腐的做法，香辣可口，营养美味，一起学起来吧！剁椒蒸豆腐食材：豆腐250克粉丝1个剁椒50克蒜5瓣步骤：1.蒜5瓣切末，粉丝用热水浸泡10分钟，捞出均匀的铺在盘子上，豆...

蒜切末，粉丝浸泡10分钟捞出，铺在盘子上，豆腐切片放在粉丝上面，入锅蒸5分钟，碗中放蒜末，剁椒，生抽等拌匀做成料汁，蒸5分钟之后放料汁，继续蒸2分钟取出，油锅烧至7成热，将热油淋在豆腐上即可。怎么做剁椒蒸豆腐好吃？主料：豆腐250克，粉...

今天介绍剁椒冬瓜的做法，准备冬瓜，大蒜，剁椒，葱花等食材，冬瓜切片，大蒜炒香，将冬瓜放进去一起翻炒，加入调味料炒匀出锅即可，剁椒冬瓜的做法具体如下。怎样在家做剁椒冬瓜主料：冬瓜500克；辅料：大蒜3瓣，剁椒1勺，葱花1碟，盐1勺、鸡精1勺...

茄子切开，表面刷油，茄子里面划上几刀，烤盘里铺锡纸，将茄子放上去，放入烤箱，上下加热，200℃烤15分钟，小米辣切圈，红辣椒切圈，大蒜切末，葱切葱花，将大蒜和葱花放碗中，加蚝油、生抽、蒸鱼豉油，再放白糖拌匀，茄子取出，抹上酱汁，加青红椒圈，...

芋头切块，大蒜切末，葱切葱花，将备好的剁椒淋在芋头上，蒸锅中加入清水，把芋头放上去，大火蒸30分钟，蒸熟后取出，芋头上撒上蒜末和葱花，再淋上热油即可。蒸芋头的做法食材：芋头300克、剁椒50克。辅料：大蒜3瓣、小葱1根剁椒蒸芋头的...

青椒肉沫烧茄子相信大家都跟小编一样对它很熟悉，可是其蕴含的营养往往被人忽略。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用；...

茄子去蒂切条，放盐、白醋、淀粉腌制5分钟，青椒去蒂去籽切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，油温烧至7成热，茄条放入锅中炒熟后捞出，油温烧至7成热，放姜蒜末炒香，放肉末炒干水分，放青椒块炒匀，放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒...

鱼头去掉鱼鳃，洗净，鱼头抹上盐腌制15分钟，干豆豉泡软，大蒜拍碎切粒，锅内倒油，将剁椒放入锅中，加姜、蒜、豆豉和鱼头，加清水，上锅蒸，大火烧开后再蒸15分钟，蒸好盛出装盘，锅内剁椒与汤汁搅拌均匀，淋在鱼身上即可。剁椒鱼头如何做原料...

姜切片，香菜切段，草鱼剖开，放盐、料酒腌制10分钟，放锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段，油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可。家常剁椒草鱼怎么做主料：草鱼中段1块，剁椒1勺;辅料：姜1块，...

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用剁椒凉拌的茄子酸辣可口，很是下饭哦！现在给大家介绍剁椒拌茄子的做法，赶紧看看吧！家常剁椒拌茄子怎么做？主料：茄子2根；辅料：大蒜3瓣，小葱...

葱切成葱花，姜切块，在处理好的鱼头撒一些盐，倒点油，放姜块腌制，将蒸锅预热好，腌制好的鱼头放入蒸煮，倒入剁椒配料，淋上酱油，待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，淋上滚烫的热油即可。剁椒鱼头怎么做食材鱼头2个，葱2根，姜1块，盐少许，剁...

为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子，准备食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，将茄子洗干净切条，加调料腌制5分钟，然后下锅炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子？主料：茄子2根，青椒1个，肉末80克；辅料：姜1块...

红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中，加入盐、白酒，中放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀，密封好放入冰箱存放。怎么做剁椒食材：红尖椒,仔姜,大蒜,白...

剁椒蒸金针菇是一道比较家常的美食，属于湘菜的一种，有着爽滑的口感，非常开胃下饭，制作起来也很方便快捷，今天就一起来学学这道菜的正宗家常做法吧！剁椒蒸金针菇制作方法食材：金针菇200克剁椒1勺步骤：1、切去金针菇尾部相连的...

鱼头洗净，切成两半，放入盆中，大葱切葱丝，小葱切葱花，辣椒剁碎，泡椒剁碎，大蒜切末，鱼头加葱丝、姜片、蒜末、酱油、盐和十三香等腌制半个小时，盘子铺上姜片和葱花，鱼头放上去，红椒末、蒜末、姜末和泡椒铺在鱼头上，淋上老干妈豆豉，锅...

剁椒鱼头大家都知道吧，这是一种非常具有人气的美食，属于湘菜。剁椒鱼头看起来制作复杂，其实并没有想象中的那么难。今天教大家正宗的剁椒鱼头的做法，喜欢吃的小伙伴可以学习一下。怎么做剁椒鱼头食材：鱼头1个、剁椒200克、...

剁椒草鱼属于湘菜，营养丰富，味道偏辣，开胃健脾，草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。剁椒草鱼的制作方法食材：草鱼中段1块剁椒1勺姜1块大葱1段香菜1颗蒸鱼豉油1勺料酒1勺...

湖南菜又叫湘菜，属于八大菜系之一，湘菜注重的是色香味，口感鲜香，种类齐全，很多人喜欢吃，要说湘菜中的代表菜之一，剁椒鱼头肯定是首选的，剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜，鱼头的鲜，和剁辣椒的辣相结合，口感丰富。同时剁椒鱼头...

鲫鱼中间切开，处理干净，抹上盐、料酒腌制30分钟，洗净摆盘，大葱切丝，姜切姜丝和姜末，蒜切蒜末，青红剁椒切碎，鲫鱼上放葱丝，姜丝，将蒜末、鲫鱼的做法食材：鲫鱼1条，青剁椒适量，红剁椒适量，蒜1头，姜1块，大葱1根，料酒1勺，盐少许，豉油蒸鱼适量...

冬瓜包括果肉、瓤和籽，其中含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富。剁椒冬瓜是一...

剁椒香芋口味鲜辣，是很好的下饭家常菜之一，剁椒香芋的做法简单，准备香芋，剁椒等食材，香芋洗净切块，蒜切末，油锅烧至7成热，放蒜末和剁椒炒香，加生抽，蚝油等炒匀，蒸锅水烧开，放香芋蒸20分钟，出锅撒葱花即可。香芋怎么做好吃？主料：蒜3瓣...

鸡翅大家都爱吃，鸡翅可以卤着吃，也可以炖汤，今天教大家做一道美味的剁椒鸡翅。这道菜的特点是口感香辣，色泽鲜艳，得到了很多人的喜爱。剁椒鸡翅的做法并不难，用到的配料也很简单，喜欢吃鸡翅的可以一起做。怎么做剁椒鸡翅食材...

剁椒鱼头是一道好吃的湘菜，很多人都喜欢，这道菜香辣可口，主要用鱼头制作而成。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。喜欢吃就一起做吧！剁椒鱼头的家常做法食材：鱼头600克、葱末10克、剁椒200...