关于中国美食的百科生活

1、首先将鸡蛋打散，凉粉切小块，大蒜切末。2、锅底放底油、倒入鸡蛋，炒散盛出。3、另起新锅，油温6成热，爆香大蒜、六月香酱，加入凉粉炒匀，调入生抽、盐、清水100毫升，大火炖煮5分钟，加入鸡蛋、五香粉炒匀，收汁即可。...

陈麻花是重庆知名的特色传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。磁器口麻花有八个品种:甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、...

咸鸭蛋是中国的特色菜肴之一，有着悠久的历史，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。那么，咸鸭蛋要怎么吃呢？咸鸭蛋最简单的吃法，就是煮熟或蒸熟后，直接食用。另外，用咸鸭蛋煲粥也是一道美食，荠菜咸蛋粥既简单又美味。如果想吃蒸...

生马铃薯是不可以吃的。因为马铃薯中含有龙葵素这种物质，生吃是有毒的。保存马铃薯时，可以将它存放在低温的环境中，还要避免阳光的直射。如果马铃薯变绿，那么就需要将变绿的部分扔掉，并要将马铃薯煮透，才能破坏龙葵素。马铃...

食材：小黄鱼200克、小麦面粉100克、小葱2根、生姜1块。调料：淀粉25克、料酒1汤匙、盐1茶匙、油50克。1、先将小葱切段，姜切丝。2、然后将黄花鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后洗净。3、把处理好的黄花鱼加盐、料酒、葱段、姜丝...

毛血旺发源于重庆磁器口古镇，主要以鸭血为制作主料，烹饪技巧以水煮为主，口味属于麻辣系列。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，汁浓味足。毛血旺是重庆市的特色菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之...

牛板筋非常好吃，而且很有嚼劲，属于越嚼越有味的食物，所以深受人们的喜爱。它是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地坚硬，不易烹制，而且数量极少。牛板筋主要是蛋白质，特别是胶原蛋白，所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。...

麻辣烫，是重庆街头巷尾随处可见的小吃，其鲜香麻辣的口感总是令吃货们欲罢不能。重庆麻辣烫菜品花样多，不少于几十种菜品，麻辣烫的吃法不同于中餐，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃。而是把一些半成品菜品端到桌上，由...

中国人在吃的方面的研究一直是数一数二的，不仅仅能制作一些香味诱人的美食，同时也可以做出一些“臭味逼人”的小吃，虽然闻起来臭臭的，但是吃起来却是让人欲罢不能。今天就一起来看看到底最臭的美食都有哪些吧~1、臭腐乳臭...

泰国美食偏重酸、甜、辣的口味，在我国可以说获得了一大批的拥护者，但若是前往泰国旅游，其必尝的美食又有哪些呢，下面我们一起来看看泰国美食攻略。泰国美食攻略：泰国菜主要分四大菜系，即泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜。...

咸鸭蛋传统认为，在端午节吃咸鸭蛋有益健康，因为灼热的夏天很快就要来临了。咸鸭蛋营养丰富，对治疗中暑有一定功效。面扇子面扇子是用小麦粉做成的扇形面食。甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸面扇子。面扇子用发面蒸制，呈扇...

除了四大发明，中国的美食文化也一直被人们津津乐道。中国的美食随着华人，走出国门，走向世界。2015的夏天，中国的拍黄瓜，震惊了美国纽约的美食圈，一度成为当时最受欢迎的开胃菜。而今天，美国的吃货们，又排出了今年他们心中的最...

韩国美食有韩式拌饭、泡菜、宫中饮食、排骨、烤肉等。韩式拌饭：在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。韩式拌饭又称石锅拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成，营养丰...

位于日本西部的关西地区拥有许多知名的美食和料理。传统关西美食是基于美味高汤及清淡酱油烹制而成的菜肴。大阪的人们对于当地的美食拥有着很高的热情，他们会经常开玩笑说：大阪人早晚会因为美食而倾家荡产。下面有10种...

1、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是石家庄非常具有代表性的一道地道美食。选用鲈鱼为主料，并且制作过程颇为讲究，鱼肉被剖成薄片，裹上面粉、蛋液等糊状物，再放入油锅炸至金黄色。炸好的狮子鱼香酥诱人，是一道令人回味无穷的佳肴。2...

汉中美食大家比较熟悉的就是汉中面皮了，面皮几乎人人都爱吃，口感香辣，吃法丰富，陕西汉中美食有哪些你知道吗？为你推荐汉中美食攻略，一起看看好吃的陕西美食都有哪些。汉中美食攻略汉中面皮汉中面皮大家都喜欢吃，凉皮是汉中地...

除了《舌尖上的中国》这样经典美食纪录片，还有一些中国好看的美食纪录片值得大家发现，在这里为大家推荐这些美食纪录片：《人生一串》、《老广的味道》、《寻味顺德》、《水果传》、《茶，一片树叶的故事》，看完真的长知识了...

导语：一进入12月，为了庆祝圣诞节及新年的到来，美国许多城市都点亮了多彩的节日彩灯，灯光照耀下的城市显示出一种别样的美丽。圣诞树是圣诞节的主角，所以自然是必不可少的装饰物。搭配上彩球等小挂件，分分钟打造出圣诞节特有...

这年头谁还不是个吃货咋的，在吃货面前，没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果不行那就两顿，就连出门旅游都是要去美食多的点，那中国哪个城市美食最多呢?这中国五大吃货天堂城市必去了，美食多到爆炸。中国哪个城市美食最多?...

导读：每一个节日都会有专属的食物，在中国过年最重要的就是吃饺子了，而圣诞节是西方国家的节日，国外最主要吃的就是火鸡了，近些年来，圣诞节在中国也算是很盛行的，年轻人都纷纷过起了热闹的圣诞节。那么你知道在中国圣诞节要吃...

中华美食文化博大精深，我国的老干妈、麻辣火锅、小笼包子的名号在世界各地广为流传。曾经无数次听过各国明星对小笼包的爱，但是欧美人来说，我国对某些食物的喜爱让他们觉得不可思议。猪血、羊血、鸭血等血块，美国人认为只...

伊拉克，在我们的印象中这就是一个战火频繁的国家，各种纷争一直没断过。常年处于战乱的国家经济发展都比较落后，那他们的饮食是不是也比较落后呢？我们的女记者去到伊拉克为我们一探究竟。被战争影响，做多人露宿街头，一家人在...

7.加入香菇。8.大火转中火焖煮30~40分钟。9.鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。10.装入器皿即可。小贴士：1、喜欢辣味明显的可以适当增加些干辣椒；2、我的汤汁收的比较干，喜欢汤多的可以多留些汤。7.加入香菇。8.大火转中火...

美国的食物有苹果派、波士顿龙虾、芝士蛋糕、比萨、热狗、特大啃、烤火鸡、炸薯条、煎牛排等。美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，这些全都是早期从西欧...

导语：说起美食那真的是让人垂涎欲滴，又欲罢不能。尤其是在中国这个美食的天堂更是让人不能忘怀美食的诱惑。因此每一次美食节的到来都令万众瞩目，那么2020中国美食节是哪一天你知道吗？今天我们就来看看2020美食节是几月几...