关于蒜泥茄子做法的百科生活

茄子大家都喜欢吃，不管是红烧还是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，这是一种传统美食，用茄子作为主料，做出来的菜肴蒜香味浓，超级下饭，很适合在家里做。蒜泥茄子怎么做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1...

蒜泥白肉属于川菜系，其口味鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻，营养丰富，是一道家庭必备的菜品。今天小编就为大家带来这道蒜泥白肉的做法，一起来看看吧！蒜泥白肉的制作方法食材：五花肉400克大蒜30克小米椒2个姜1块胡萝卜半根黄瓜半根小...

茄子富含丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，是我们常见的营养蔬菜。另外茄子还具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以说对我们的身体很有好处，可是茄子怎么做好吃，常常是大家关注的焦点，所以今天小编就...

茄子去皮洗净切成块，改刀切条，片成厚的抹刀片，放室外晾晒1小时，碗中放酱油、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水等做成芡汁，油温烧至七成热，放茄子片干炸，炸至焦黄捞出控油，留底油烧热，放蒜片煎黄，炒出香味，再倒入芡汁和茄片炒匀，汁芡一稠...

茄子的制作方法多样，也可以做成油焖茄子，这道菜色泽红润，而且营养丰富，老少皆宜，喜欢吃茄子的可以试试。茄子怎么做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺油焖茄...

茄子是一种常见的蔬菜，很多人喜欢吃，茄子可以蒸着吃，同时也能炒着吃，今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难，只需要掌握好这个技巧就行了，快来试试！酱爆茄子怎么做食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调...

茄子是我们生活中最常吃的一种蔬菜，茄子的做法多样，你们会做几种茄子呢？今天为大家介绍茄子的做法大全，这些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎么做好吃，赶紧看看吧！茄子的做法大全红烧茄子主料：茄子2条，柿子椒1个，西红柿...

茄子切开，表面刷油，茄子里面划上几刀，烤盘里铺锡纸，将茄子放上去，放入烤箱，上下加热，200℃烤15分钟，小米辣切圈，红辣椒切圈，大蒜切末，葱切葱花，将大蒜和葱花放碗中，加蚝油、生抽、蒸鱼豉油，再放白糖拌匀，茄子取出，抹上酱汁，加青红椒圈，...

茄子是一种常见的蔬菜，大家都喜欢吃，茄子的吃法很多，最常见的做法就是炒茄子，茄子炒着吃简单又美味。喜欢吃茄子的人可以看看这道菜，怪味茄子。在茄子里面加入了干辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等，色香味俱全，人人都可以吃。茄子的...

茄子是一种常见的蔬菜，制作方法多样，今天教大家的是烧茄子的家常做法。烧茄子的做法其实非常简单，将茄子切条，裹上淀粉，下锅炸至微焦，然后放入锅中略炒即可，这道菜油香入味，茄子入口润滑，非常好吃。烧茄子的家常做法食材：茄子25...

茄子去蒂，然后去皮，切成小。将茄子放入蒸锅，蒸10分钟左右，捞出晾凉。碗中加入芝麻酱，再倒入白醋、酱油，加少许清水，倒入盐、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，搅拌均匀。茄子放入碗中，再淋上酱汁，拌匀，装盘即可。茄子的家常做法食材...

腐竹大家都吃过，可以凉拌着吃，不仅口感好，也很入味，腐竹除了凉拌，还可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法，把腐竹作为配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鲜美，也比较健康。喜欢吃茄子...

烧茄子很多人爱吃，这是一道美味的家常菜，用茄子作为主料，烧出来的菜肴，鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子，加入了梅干菜作为配料，制作出来的茄子味道更好，这道菜制作不难，喜欢吃的小伙伴赶紧看看！怎么做烧茄子食材：茄子1根...

茄子炒肉是一道开胃家常菜，茄子炒肉的做法简单，准备食材茄子，猪里脊肉，青椒等，茄子切条腌制5分钟，里脊肉切好腌制10分钟，油锅中放肉丝炒至变色捞出，留底油放茄子和蒜末，放肉丝，青椒丝和调味料炒匀出锅即可。茄子炒肉的简单做法...

冷菜是夏季最受欢迎的菜品之一，为你介绍蒜泥黄瓜做法，准备黄瓜，胡萝卜，大蒜，香油等，黄瓜拍小块，胡萝卜，大蒜切好，然后调入盐，鸡精，醋，白糖等调味料，拌匀即可。蒜泥黄瓜做法大全主料：黄瓜1根，胡萝卜20克；辅料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，盐1勺，...

红烧茄子是家常美食，看似简单，但要想做到好吃又省油却难，那红烧茄子到底怎么做好吃呢？其实很简单，只需按照下面的步骤完全可以做到鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，看了食欲大增。红烧茄子怎么做好吃食材：茄子1根、生姜1块、适量小...

将蛋清、肉末、葱、姜混合，加少许盐，搅拌均匀，茄子切成好，在中间切一刀不断，将面粉、清水和蛋黄混合，搅拌成面糊，茄子里面加入肉泥，然后裹上面糊，锅里倒适量油，将茄盒放进去炸，炸至两面金黄，捞出即可。茄子做法原料：茄子2个，肉末，蛋...

茄子是一种制作方法多样的美食，很多人都喜欢吃，蒸茄子是比较简单的一种做法，很多人都喜欢吃，只是你知道蒸茄子怎么做更美味吗？今天教大家蒜香茄子的做法，用大蒜作为配料，蒸出来的茄子蒜香味浓，相当入味。蒜香茄子怎么蒸食材：茄...

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。今天小编带来一种鱼香茄子的做法，口感酸甜，营养又下饭！一起来看看吧！鱼香茄子食材：茄子500克姜1块大蒜2瓣小葱2根步骤：1.茄子洗净去蒂切...

茄子去皮切条。锅里倒色拉油，烧热后，加入茄子炸透，捞出。锅中留底油烧热，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜面酱一起炒，最后加入茄子、白糖、味精翻炒均匀。把高汤倒入锅中，烧至汁干后，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25...

茄子去皮切条，小葱切葱花，姜片切末，蒜切末，茄子蒸5分钟取出，炒锅里倒油烧热，放肉末炒至变色，放姜蒜炒香，放料酒、胡椒粉炒匀，放茄子翻炒均匀，碗中加清水、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精和盐拌匀，将调的料汁倒入锅中，待汤汁...

茄子大家都爱吃，茄子的做法多种多样，比较常见的就是炒着吃，今天我们不做炒茄子，介绍大家凉拌茄子的做法。凉拌茄子口感丰富，香辣爽口，非常适合夏季吃。茄子是一种非常健康的食物，蒸熟之后再凉拌，鲜香入味，大家也试试吧！凉拌茄子...

茄子倒入清水洗净切条。蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。放入锅中蒸10分钟。小碗中放入蒜末、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌匀淋在茄子上，放上葱花即可。如何蒸茄子...

茄子洗净，切成两半，将切好的茄子放入蒸屉里面，大火蒸熟，约10分钟，蒸好的茄子晾凉，手撕成条状，碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油泼辣子、少许盐混合均匀，再淋一点香油，拌匀，将做好的酱汁浇在茄子上，两半茄子就做好了。家常凉...

茄子大家都喜欢怎么吃呢？今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。将茄子切成条之后，加入调好的料汁和炒香的蒜末，放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜最大的特点是鲜而不腻，喜欢吃茄子的人可以尝试一下，制作方法不难，赶紧试试吧！蒸茄子的做...