关于拉面的百科生活

兰州拉面是回族食品。兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜。该菜品也是“中国十大面条”之一，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。兰州牛肉拉面以“汤...

兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，最好的选择就是去清真饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。兰州牛肉拉面传说起...

兰州拉面每100克拉面的热量是119大卡，500克兰州牛肉拉面的热量是593大卡。兰州拉面很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。兰州拉面也有悠久的历史，兰州拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考...

甘南藏包甘南藏包，又称“卓华包子”，因其形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。最初的藏包是以当地特产青稞面为皮，牛羊肉为馅蒸制而成。今日，甘南藏包更多以白面为皮，羊肉为主馅。它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可...

拉面是一种大家经常吃的食物，可是许多商家为了使拉面更有弹性，都使用了拉面剂。那么，拉面剂对人体有害吗?传统的拉面通过利用天然蓬灰，改善面团组织结构，提高面团的筋度和弹性，从而增加面的口感。但由于天然蓬灰难以进行标...

日本拉面四大品牌是酱油拉面，豚骨拉面，味噌拉面，盐味拉面。酱油拉面是一道日式美食，以拉面，海苔，叉烧肉，腌萝卜，酱油，味增为材料。口感爽滑，咸鲜，深受人们喜爱。豚骨拉面是一道食物，制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉...

到了南充以后向西可以去成都……成都成都，简称蓉，自古就有“天府之国”的美誉，是联合国教科文组织命名的世界美食之都，成都是国家历史文化名城、“十大古都”之一。逛啥：都江堰、武侯祠、青城山、杜甫草堂、锦里、宽窄巷子...

【主料】猪肩颈肉500g，猪棒骨2根，水2升，鸡蛋面120g（有日式拉面更好），干海带30g，绿豆芽100g，鸡蛋2个，甜玉米粒100g，海苔适量，花生油。【配料】葱段，姜，料酒5ml，白醋5ml，冰糖8g，老抽25ml，日式酱油15ml，盐3-4g，赤味噌8g。【做法】1.棒骨提前...

久留米日本拉面推荐菜：原味豚骨拉面、特色叉烧面、海鲜面推荐理由：日式装修风格，干净简单，黄色灯光，木制菜单挂在墙上。原味豚骨拉面，肉果然铺满了碗，汤也非常香，拉面口感劲道细滑，还有小菜赠送。特色叉烧面，据说和原味的差别就...

将面粉和成面团，揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。将面团用力搓成长条，再对折搓10分钟（面团光滑，没有泡泡为止）。把面团切成筷子一样粗细的长条，找个器皿,里面刷上一层油.把搓好的面条盘到器皿里,边盘边给面条上...

不加蓬灰拉面可在和面时加点食用盐、筋力源G型，拉面筋道耐煮、易于拉制、面坯不板结。拉面可蒸、煮、烙、炸、炒。拉面的技术性很强，要掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条均匀，出条圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据...

拉面是一种大家经常吃的食物，可是许多商家为了使拉面更有弹性，都使用了拉面剂。那么，拉面剂对人体有害吗？传统的拉面通过利用天然蓬灰，改善面团组织结构，提高面团的筋度和弹性，从而增加面的口感。但由于天然蓬灰难以进行标准...

坦白说，一直以来大叔都没有听说过“水果拉面”。经常吃炸酱面的大叔，没有想到原来他们是出奇美味的！这种令人上瘾的新式拉面已经在东京各个地方出现，如果你想尝一尝这种有趣的新拉面，让你在炎热的夏天里也能品尝到爽口特殊...

减肥可以说是女人一生的事业了，而且夏天最紧张，因为……肥肉真的是藏不住了…要瘦当然是女人的终极命题，可美食也是啊，活着就是要吃吃吃吃啊！心情好的时候想吃，心情不好的时候更想吃，跟美食过不去的人生还有什么意义呢！有一颗...

博多一幸舍博多拉面也来自九州福冈县，很多人来博多吃拉面，都是为了那一口浓醇的猪骨汤。这家店主打沾面。极上鱼介豚骨沾面，如果你吃厌了基本款的拉面，可以试试这个博多独有的沾面，所有博多一幸舍中只有这家有。沾面，是日式...

大部分兰州拉面都是青海人开的。根据统计，超过95%的兰州拉面馆老板是青海人，而兰州拉面并不起源于兰州，而是起源于古代的河南省怀庆府，也就是今天的河南博爱县。其最早在我国唐朝时期便有原型，叫“清化小车牛肉老汤面”。...

兰州拉面起源于甘肃省兰州市。兰州牛肉面取料十分讲究，一定要是上好黄牛腿肉，精工烹煮，然后切成细丁，拌上香葱、干椒和花椒；面条粗细随客，地道的做法要一碗碗分开煮，然后浇上适量牛肉汤汁，盖上刚刚炒好的主料。赢得了国内乃至...

对于喜欢吃面食的人来说，兰州牛肉面肯定的是不能错过的，兰州牛肉面是甘肃地区最知名的美食之一，也是甘肃代表美食，但凡是到了当地，就一定会去吃的美味，甘肃最正宗的兰州牛肉面馆在哪你知道吗？甘肃兰州牛肉面哪家最正宗？现在就...

说到日本的温泉，不得不提日本的温泉之乡箱根，箱根位于神奈川县西南部，距东京90千米，是日本的温泉之乡、疗养胜地。地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”，不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样，池子还作成碗的造...

说到最近流行的事，那无非就是养生枸杞保温杯，佛系心态洒洒水。作为新一代的年轻人，每一天必做的事就是抱着装满枸杞热水的保温杯，在心里默默告诉自己：这世上没有我恨的人，这世间也没有我不能原谅的事…话说回来，昨天，小编看到...

味千拉面是日本的品牌，于1968年在日本创立，总部在日本熊本熊，味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有75余间分店，味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、...

麻辣香锅？这个锅四川人不背！在很多人的印象里，一说到“麻辣”就会想到四川。更别说四川已经有火锅、干锅、串串“三锅鼎立”，那麻辣香锅肯定也是四川的咯～错！你吃的那些“正宗四川麻辣香锅”，真的跟四川没半毛钱关系，甚至很多...

牛肉及牛骨洗净泡四小时，下锅小火炖4小时，捞出成丁，兰州牛肉面汤料放锅中，加水熬30分钟左右，把肉汤中的牛油打出来，萝卜切片煮至透明后，泡在凉水中，蒜苗刨开，香菜切碎;5.锅中加入肉汤，再加调料水及清水烧开，加入萝卜片，牛油和姜蒜...

味千拉面是日本的。味千拉面1968年创始于日本，徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有75余间分店。1996年潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。味千骨汤是采用日本中央大...

说到日式拉面你会想到什么？浓郁的猪骨汤？精致诱人的溏心蛋？还是特制的叉烧？今天小编给大家安利几家日式拉面店，拉面可是日本的平民美食~经济实惠型哟~研串麺坊仙霞路上一家小店，位置不算难找。店里属于那种比较日式居酒屋的...