浦城是福建省南平市辖县,有“中国丹桂之乡”的称呼。那么蒲城十大特产有哪些呢?
1、蒲城桂花
桂花是蒲城特色产品之一。其桂花花香袭人,清香绝尘,令人心旷神怡。
2、蒲城薏米
薏米也是蒲城特产,它具有“糯、甘、稠”的特有品质,在国内外被誉为“生命健康之禾”。
3、建泽泻
泽泻主要分为“建泽泻”和“川泽泻”,其味甘,性寒,具有渗湿、泄热之功效。
4、丹桂茶
浦城“丹桂茶”,在当地也叫“木樨茶”。桂花,俗称木樨,属常绿乔木,是中国十大名花之一。
5、茄汁鸡肉
茄汁鸡肉是闽菜的特色菜品之一。其肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
6、浦城豆腐丸
浦城豆腐丸是浦城特有的风味小吃之一,已有几百年的历史,制作工艺代代相传。
7、双钱蛋茹
双钱蛋茹属于南平市的特色小吃,其历史悠久,营养价值高。
8、枫溪鱼干
枫溪鱼干是闽北高寒山区的一种独特风味名菜,其腌制独特,加工精湛,具有特殊的芳香味。
9、浦城酸枣糕
酸枣糕以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的丰富维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,嫩糯细腻,口感独特。
10、灯盏糕
灯盏糕的内馅多以白萝卜丝为基本佐料,讲究添上不同优质物品,有肉馅、鸡蛋馅、海鲜馅等,吃起来美味可口。