攸县境内气候温和,农业物产品种繁多,是全国商品瘦肉猪、商品粮和油茶生产基地县。那么攸县的十大特产有哪些呢?
1.攸县米粉
攸县米粉口感细腻,爽嫩,有多种做法与吃法,深受广大老百姓的欢迎与喜爱。
2.攸县豆腐
攸县豆腐从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏等方面严格把关,以新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。
3.攸县麻鸭
攸县麻鸭有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强等特点。
4.攸县香干
攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
5.红嘴相思鸟
红嘴相思鸟嘴呈鲜红色,上体橄榄绿色,脸淡黄色;两翅具明显的红黄色翼斑,颏、喉至胸呈辉耀的黄色或橙色、腹乳黄色。
6.攸县辣椒
攸县辣椒成熟后肉质肥厚,籽粒较少,色呈枣红,晒干后通明透亮。
7.攸县血鸭
攸县血鸭其味道甜沁、新鲜、脆嫩,无论是下酒,还是下饭,都是上乘佳品。
8.攸县油茶
油茶的适应性强,耐贫脊,抗干旱,是改造红壤的主要树种。油茶籽可榨油,是我国产油量最高的植物之一。
9.攸县鹿茸酒
攸县鹿茸酒,它能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲状态,并能消除肌肉的疲劳。
10.攸县香干钵
攸县香干钵主要材料有香干、土猪肉、青椒、红椒、芹菜等,沿用传统工艺制作,用土钵烹制的香干更加醇香。