在每100克的榴梿披萨中就含有热量235大卡左右。榴梿披萨是由水果之王——榴梿与奶酪、披萨饼所烤成的水果味披萨。它是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的榴梿果肉，味浓，奶油味四溢，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。
榴梿披萨的制作方法：
1、将高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。
2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。
3、室温（约30℃左右）发酵约40分钟。
4、披萨盘抹上黄油。
5、取面团400克，均匀铺满披萨盘，周边略高。
6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。
7、撒上奶酪丝。
8、铺上切好片的榴梿肉，撒上奶酪丝。
9、放中、下层，上下火260度烘烤5分钟，出炉，食用即可。
做好的榴梿披萨，芝士香浓，口感拉丝恰到好处，榴梿果肉饱满，入口嫩滑，甜而不腻。虽然榴梿披萨很好吃，但毕竟属于高热量食物，减肥人士要少吃。普通人一次性吃太多也不好，适量即可。
