吃榴梿一次尽量控制在100~200克之间，如果吃太多的话，那么反而会带来一些负面的影响了，榴梿虽然是营养含量较高的一种水果，而且吃起来的味道确实比较的甘甜可口，而且很浓郁，但是榴梿的食用量也是需要大家注意的，因为榴梿是属于热心的水果，不适合多吃。
榴梿含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸等营养成分。成熟的榴梿总的碳水化合物约为40%，其中糖占2/3，热量较高，蛋白质含量为2.7%。因为榴梿里的脂肪有股特殊的味道，因此吃起来比较绵软香甜、有冰淇淋的口感。
榴梿吃起来口感甜，而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。如果直接吃接受不了那种味道，夏天可以尝试用榴梿做冰沙吃，先将榴梿肉冷冻，然后做成刨冰，再与酸奶混合在一起，做好的水果冰沙爽口香甜，没有太浓重的“臭味”。
吃榴梿的最佳时间
在平时适当的吃一些榴梿，能够品尝到水果之王的美味。但是吃榴梿也要讲究时间段的，在合适的时间段内吃榴梿最能够吸收它的营养，一般最佳的食用时间是在早上，早餐过后吃一些榴梿更容易吸收。
