【食材】
白萝卜、香菇、千张、盐渍海带、生姜、生抽、盐
【做法】
①将白萝卜、海带、生姜切丝，香菇切片。
②锅内热油下生姜丝、香菇片、白萝卜丝和海带丝翻炒。
③放适量生抽翻炒均匀。
④炒香后加水，大火煮5分钟，煮开后放入千张丝继续煮5分钟，依口味放入适量盐即可出锅。
【小贴士】
►这个汤最基本的食材是海带和香菇，和其他的食材百搭，你可以按自己喜好换成白菜豆腐之类当下应时的蔬菜。
►盐渍海带的特点是它很咸，所以煮汤时可以适当少放或不放盐。萝卜要炒香炒软，生抽沿锅边淋入，可以爆香。最后出锅时，大家也可以放些胡椒粉，喝起来更暖！
