土豆去皮洗净切片，芋头洗净切块，锅里放清水，大火烧开，将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟，放入麻辣烫调料，煮开，放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜，一起煮，稍煮一会，放少许盐和味精就，拌匀出锅即可。
麻辣烫怎么做
原料：
毛肚适量，鱼豆腐4块，芋头4个，脆皮肠适量，土豆1个，菠菜，肉丸，油豆腐，年糕，麻辣烫调料100克
麻辣烫的做法：
1.土豆1个去皮洗净切片，芋头洗净切块
2.锅里放清水，大火烧开，将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟。
3.然后放入麻辣烫调料，煮开。
4.放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜，一起煮。
5.稍煮一会，放少许盐和味精就，拌匀出锅即可。
小窍门
麻辣烫的做法很简单，准备好自己喜欢的额食材就可以，麻辣烫调料在超市就可以买到。
