麻酱口水鸡
材料：鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法：
1、锅内放入鸡腿，葱结，姜片，倒入少许绍酒和大量水，盖锅盖煮开后大约15分钟关火，不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透，放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉，辣椒粉，姜片，葱段，倒入热油，搅匀，制成红油
4、鸡肉去骨切块，平整的铺在盘中
5、另取一小碗，加入芝麻酱，生抽，糖，醋，搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上，撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料：菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法：
1、小菠菜洗干净，沥干水分。
2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好，颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。缩短汤青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料：馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法：
1、馄饨煮熟，捞出，放凉。
2、舀适量芝麻酱，加温开水稀释，加少许糖盐调味，筷子搅匀，即成。
3、淋在馄饨上，就可以了。
麻酱口水鸡
材料：鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法：
1、锅内放入鸡腿，葱结，姜片，倒入少许绍酒和大量水，盖锅盖煮开后大约15分钟关火，不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透，放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉，辣椒粉，姜片，葱段，倒入热油，搅匀，制成红油
4、鸡肉去骨切块，平整的铺在盘中
5、另取一小碗，加入芝麻酱，生抽，糖，醋，搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上，撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料：菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法：
1、小菠菜洗干净，沥干水分。
2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好，颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。缩短汤青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料：馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法：
1、馄饨煮熟，捞出，放凉。
2、舀适量芝麻酱，加温开水稀释，加少许糖盐调味，筷子搅匀，即成。
3、淋在馄饨上，就可以了。
麻酱口水鸡
材料：鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法：
1、锅内放入鸡腿，葱结，姜片，倒入少许绍酒和大量水，盖锅盖煮开后大约15分钟关火，不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透，放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉，辣椒粉，姜片，葱段，倒入热油，搅匀，制成红油
4、鸡肉去骨切块，平整的铺在盘中
5、另取一小碗，加入芝麻酱，生抽，糖，醋，搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上，撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料：菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法：
1、小菠菜洗干净，沥干水分。
2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好，颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。缩短汤青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料：馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法：
1、馄饨煮熟，捞出，放凉。
2、舀适量芝麻酱，加温开水稀释，加少许糖盐调味，筷子搅匀，即成。
3、淋在馄饨上，就可以了。
麻酱口水鸡
材料：鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法：
1、锅内放入鸡腿，葱结，姜片，倒入少许绍酒和大量水，盖锅盖煮开后大约15分钟关火，不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透，放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉，辣椒粉，姜片，葱段，倒入热油，搅匀，制成红油
4、鸡肉去骨切块，平整的铺在盘中
5、另取一小碗，加入芝麻酱，生抽，糖，醋，搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上，撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料：菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法：
1、小菠菜洗干净，沥干水分。
2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好，颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。缩短汤青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料：馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法：
1、馄饨煮熟，捞出，放凉。
2、舀适量芝麻酱，加温开水稀释，加少许糖盐调味，筷子搅匀，即成。
3、淋在馄饨上，就可以了。
