这天，白领小郑和邻居张大妈一同下楼，大妈看到小郑手里拎着的垃圾袋里还有尚未开封的水果便问到小郑：这么好的水果怎么就要扔了呢？“张大妈，这些水果时间长了，有的都烂掉了，不能吃了。”张大妈觉得现在的小年轻真是浪费的很，不知道勤俭节约。可是，真的是这样吗？坏了的水果，我们是扔还是不扔呢？坏了的水果，真的就是坏掉了吗？要对“坏”具体情况具体分析。
坏水果之：机械性损伤
这一类的损坏大多都是在水果的采摘、存放、运输或搬运的过程中，不小心的磕磕碰碰造成的。这一类的水果大多都会变软、坏掉的部分颜色变深，这是因为不小心的磕碰导致水果的细胞遭到破坏，细胞质也就是我们常说的水果的汁水流了出来，那这一类的“坏水果”是可以食用的。
如果磕碰比较严重，果皮破裂，果肉落楼，这样的水果是不是就不能吃了呢？其实这一类水果也可不必担心，大家所看到的比较严重的“伤口”呈现深褐色那是因为水果中的一些多酚物质被氧化，这个就和我们苹果切开放置一会后切面会变成褐色是一个道理。
这一类的水果在食用的时候建议大家把损伤较为严重的部分切掉，剩下完好的部分尽快食用，不然放置时间太久，一些细菌会落到上面，同样会导致水果的腐败。
坏水果之：冻坏了
在东北地区，就有冻梨、冻柿子等，这也算做是当地的一种特产。以前冻柿子可是东北冬天的一种主要的水果。这种“冻坏了”的水果表皮看起来发黑或者看起来像是变质了，但是去皮之后，果肉依然是完好无损的，所以这一类“坏水果”也是可以食用的。
像是荔枝、芒果、山竹等这一类的水果，经过冷冻之后表皮都会变暗（黑），细胞受损后就有可能失去原有的风味，口感变差。存放时间太长不及时食用同样也会滋生细菌，加速水果的变质，所以还是建议大家少量买，多次买，尽快食用为好。
坏水果之：腐烂变质
这一类的水果通常都是因为细菌和微生物所引起的腐败和变质，这一类的水果看来垃圾桶才是它们的归宿。如果食用了腐败变质的水果，可能会引起我们的胃肠道不适、恶心、呕吐等，如果长期食用这一类的食物甚至可能会致癌。
有人多人说，那些机械性损坏的水果都客气去掉损坏部分后继续食用，那这一类不可以吗？答案是，去掉腐败变质的部分也未必安全，因为这些霉菌所产生的毒素会蔓延到其他部分的果肉。所以，为了我们的健康着想，还是彻底把他们扔掉吧。
看到这里，原来“坏”也是可以分出好坏的，我们在日常生活中，时刻要注意我们食品安全问题，不要因为节约而忽视了健康，可能会得不偿失哦。
