导语：每逢端午节“粽子君”便活跃在我们的视线里，小摊上、超市里都有粽子的身影出现。粽子是深受广大民众喜爱的节令食品。清香独特的粽叶有清热排毒的作用。而粽子的糯米香气诱惑着咱们跃跃欲试的小胃。端午节家里总是包好一大推粽子，想吃几个就煮几个。那么端午节包粽子就涉及到一个问题，那就是保存新鲜。包好的粽子怎么保存?端午节粽子怎么保存新鲜?请跟随小编一同了解一番吧。
包好的粽子怎么保存：保存粽子的方法如下
包好的粽子怎么保存：放入冰箱冷冻室，洒些淀粉保持新鲜
粽子的水分含量较高，天天越来越热，根本不能室温下长期保存，在冰箱里放几天，也是令人担心的。其实在某种意义上，粽子和馒头等其他的主食一样，可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下，淀粉可以保持不变干的状态，只要吃的时候取出来重新蒸一下，或者用微波化冻也可以，口感没有明显的变化。
把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。
端午节粽子怎么保存新鲜：竹篮、无纺布袋包装
新鲜粽子若是裸露在高温闷湿的状态下，极易发霉变质。因此，消费者最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入家里的冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
