导语：小米粥是比较受欢迎的粥类，小米粥的功效是气血亏损、体质虚弱、调和肠胃。尤其是对患有肠胃疾病的人而言，小米粥是很好的食疗之一。小米粥的做法很多，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小编在此总结小米粥的做法大全。注重养生的你来看看有没有你喜欢的搭配熬粥方法吧。
红枣小米粥
一、红枣小米粥
功效：红枣小米粥，养胃补气补血，还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。
原料：小米、红枣、冰糖。
做法：
1. 红枣提前用水泡软。
2. 小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。
3. 带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。
小米红豆粥
二、小米红豆粥
功效：小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，以及清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸。
原料：小米1杯、红豆2杯、冰糖适量
做法：
1 备红豆，小米。
2 提前泡洗红豆小米。
3 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。
4 转至煮豆键，煮至自动减压熟透。
5 开盖加适量冰糖即可。
6 一份小米红豆粥完成。
小米南瓜粥
三、小米南瓜粥
功效：小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。
原料：小米100g、南瓜300g
做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
提示：我们不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。熬小米粥小诀窍：待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
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