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关于家常的百科生活
关于家常的百科生活
家常麻辣鸡丝的做法 麻辣鸡丝家常做法推荐
09-29
麻辣鸡丝是地道的川菜,而且是很受欢迎的一道川菜凉菜,口感鲜香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其实麻辣鸡丝家常做法并不难,基本上大家都可以做,用料简单,花时间段,有兴趣的小伙伴可以尝试着在家里面做一做。麻辣鸡丝开胃下饭...
莲藕的营养价值及功效与作用 莲藕的家常做法
01-18
导语:莲藕是常用的餐菜之一,它微甜而脆,可生食也可煮食。莲藕的做法多种多样,无论是脆炒莲藕丁、糖醋藕条、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道莲藕有很好的食用价值,但是你知道它同时也拥有非常不错的药用价值吗?接下来,...
家常蜜汁萝卜的做法 萝卜怎么做好吃
09-17
萝卜的做法多样,烹蒸煮都可以,今天介绍的是蜜汁萝卜的做法,这是一道家常菜肴,将白萝卜洗净去皮切厚片,放盘中撒上冰糖,淋上蜂蜜,水烧开,放萝卜蒸制30分钟,加枸杞焖5分钟出锅即可。萝卜怎么做好吃?主料:白萝卜500克;辅料:枸杞2克,冰...
三文鱼头营养价值分析 三文鱼头的家常做法推荐
01-19
导语:说到一条鱼全身上下哪里营养价值最高,大家都会说是鱼头。没错,鱼头是较鱼的身体各个部位营养价值稍高一些。而三文鱼是生活中大家都会食用的一种鱼类,其鱼头不仅十分的美味,而且还含众多营养物质。今天,本站小编就为大...
家常蛋包饭的做法 蛋包饭家常做法介绍
09-30
蛋包饭是一种营养健康又非常好吃的美食,但是蛋包饭的做法比较讲究,一般人如果找不到技巧,很难做成功。蛋包饭家常做法就比较简单了,用料比较常见,还可以根据自己的口味进行调节,今天就为大家介绍家常蛋包饭的做法。首先要准...
家常早餐鸡蛋饼的做法大全 早餐鸡蛋饼怎么做
10-02
现在,很多年轻人不习惯在家里面吃早餐,喜欢在外面买,原因是觉得在家里做早餐太费时间,其实有的早餐制作并不难,也不废时间,比如鸡蛋饼。鸡蛋饼好吃,而且家常早餐鸡蛋饼的做法也并不难,任何人都可以尝试着做,营养健康,干净卫生。...
猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃
09-27
猪肉是最常见的食材,猪肉的做法多样,不同的做法,味道也不一样,今天要介绍给大家的就是猪肉丸子。猪肉丸子口感鲜美,有嚼劲,很多人都爱吃,家常猪肉丸子怎么做好吃呢?怎么做出嫩滑的猪肉丸子呢?今天就告诉大家猪肉丸子的做法秘诀...
川式红烧鸡的做法 川式红烧鸡的家常做法
09-17
今天教大家川菜川式红烧鸡的做法,准备鸡胸肉,姜蒜等食材,油锅烧至5成热,放鸡胸肉煸炒2分钟,加姜蒜,豆瓣酱等炒出红油,加料酒,老抽等炒匀,倒清水大火煮开后转小火焖10分钟,放盐,白糖等拌匀,中火翻炒1分钟出锅即可。川式红烧鸡的家...
酸菜猪血的做法 家常酸菜猪血做法大全
09-22
家常菜酸菜猪血的做法不难,营养健康,准备食材猪血,酸菜,泡脚,葱蒜等等,猪血切块,酸菜切丝,猪血焯水1分钟,将豆瓣,泡脚,蒜末等食材炒香,倒清水熬煮,放鸭血煮5分钟,调味出锅即可。家常酸菜猪血做法大全主料:猪血500克,酸菜50克;辅料:泡椒2...
正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎么做
10-14
川菜一直都是以麻辣鲜香为主,很多的菜都离不开一个辣字,要说经典川菜,当然少不了水煮肉片了,水煮肉片是地道的川菜名菜,肉片没有经过划油,以水煮的形式,所以取名叫做水煮肉片,菜品汤红油亮,吃起来肉嫩菜鲜,麻辣味道浓郁,绝对是下...
花鲢鱼的营养价值分析 花鲢鱼的家常做法介绍
01-20
导语:花鲢鱼又名胖头鱼,雄鱼,其肉质细腻,头大富含胶质。而白鲢鱼与其想比肉质略微松散,口感淡而无味,有时还带有土腥气,而且鲜味不如花鲢,因此喜欢吃花鲢鱼的人比较多,也就导致了花鲢鱼的价格往往会比白鲢鱼高。平日里,大家都会...
溜腰花的做法 家常溜腰花怎么做好吃
09-15
猪腰洗净,横向斜刀切片,竖向切片,胡萝卜切片,青椒切块,大葱切段,姜切片;锅中清水烧开,放腰花烫至变色捞出;油锅烧至7成热,放姜蒜片炒香,放青红椒和胡萝卜片炒至断生,放腰花继续翻炒;最后调入料酒、盐、老抽等炒匀,放葱段和鸡精拌匀...
凉拌鲫鱼的做法 家常凉拌鲫鱼的做法
09-19
鲫鱼的做法很丰富,今天要介绍的是家常凉拌鲫鱼的做法,准备食材鲫鱼,姜蒜,小米椒等,食材切好,鲫鱼鱼身划三刀,放调料腌制半小时,碗中放盐,料酒,葱姜丝,橄榄油拌匀,蒸锅水烧开,放入腌好的鱼,大火蒸5分钟,小火3分钟,取出放凉即可。家常凉...
天冷最适合的就是吃炖菜,这几道家常炖菜超暖身!
11-09
冬季你们爱吃什么暖身体?小编是北方人,喜欢吃炖菜,像是东北大乱炖!番茄炖豆腐材料:豆腐500g,番茄1个,青豆40g,番茄酱30g,白糖1g,金兰素蠔油15g,水淀粉适量步骤:1、青豆开水煮至3分钟过凉。2、西红柿炒烫去皮。3、豆腐切小块用淡盐...
三杯鸡的做法 三杯鸡的家常做法介绍
10-09
三杯鸡是很多人喜欢吃的一道美味佳肴,在很多的大餐馆都有,所以很多人都好奇,这样一道菜到底是怎么做的呢?三杯鸡看似不好做,其实也并不难,尤其是三杯鸡的家常做法,相比之下更加简单,如果大家有兴趣,在家里面也可以试着做一做,好...
不用味精也能让你鲜掉舌头的家常三鲜菜!到底有多少种?
11-11
吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的。不过没关系,只要它够好吃,够鲜,相信大家一样买账!三鲜浇汁日本豆腐食材:日本豆腐4袋、...
家常青椒肉丝的做法 青椒肉丝怎样炒好吃
09-30
青椒肉丝是一种很常见的家常菜,几乎每家每户都会做,青椒肉丝很多人都会做,但是想要做出好吃的味道,还是不简单的,青椒肉丝怎样炒好吃呢?除了食材的选择很重要之外,制作的技巧也很关键。家常青椒肉丝的做法你知道吗?今天就为大...
红烧小龙虾的家常做法 红烧小龙虾的家常做法窍门
01-01
红烧小龙虾的家常做法一:葱4颗、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量、酱油2大匙、精盐适量、料酒2大匙、糖适量、味精适量。步骤:1、清洗小龙虾,2、锅内热油,六成热时,下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒,香叶煸炒出...
家常芋头的做法 家常芋头怎么做好吃
09-18
芋头是很健康的食物,芋头的做法多样,今天介绍的就是家常芋头的做法,芋头洗净切块,油锅烧至7成热,放泡椒,豆瓣酱等炒香,放芋头炒匀,到适量清水煮15分钟,最后加盐,鸡精拌匀即可。家常芋头怎么做好吃?主料:小芋头400克;辅料:泡椒4个,姜1...
凉拌腐竹的做法 家常凉拌腐竹怎么做
09-11
腐竹浸泡25分钟切段,锅内水烧开,将腐竹放入锅里煮一煮,煮好的腐竹冲两遍凉水,沥干,蒜切末,香菜切段,碗中加油炸辣子、生抽、花生油等拌匀调成凉拌汁。腐竹放入大碗,加凉拌汁拌匀,腌制十分钟,最后放蒜末、指天椒、香菜段拌匀即可...
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法
09-09
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
板栗烧鸡的家常做法 正宗板栗烧鸡怎么做好吃
10-11
板栗烧鸡对于很多喜欢湘菜的小伙伴来说,肯定是不陌生了,这是湘菜中的名菜,不仅好吃而且营养价值很高,板栗是对人的身体很好的食材,这道菜具有补脾胃、强筋骨、止泄泻的作用,一般人群都可以吃,可以说是相当受欢迎的湘菜了。板...
虎皮青椒的做法 家常虎皮青椒怎么做好吃
10-01
虎皮青椒是很有名的一道川菜,在四川地区,几乎每一家川菜馆都有这道菜,虎皮青椒也被叫做虎皮海椒,是一道民间小吃,制作完成之后,青椒表面是略微焦糊的,看起来比较像老虎的花纹,吃起来口感很好,所以取名虎皮青椒。在四川,很多家庭...
酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法
09-09
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
糯米还能这样吃?这些百变的家常吃法,美味营养爽翻天!
11-10
有这样一种神奇的食物,既可以做主食,也可以用来做菜,乃至甜点、饮料无所不能,它就是——糯米!无论是香浓醇厚的糯米蒸排骨,还是清爽料足的糯米饭,抑或是甜入心扉的糯米藕,以及清新不腻的甜酒酿,都是因为它的加入而变得引人入胜...
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