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关于下饭的百科生活
关于下饭的百科生活
好吃思密达!正宗又下饭的韩式辣炒五花肉做法
01-11
【用料】五花肉300g,洋葱半只,韩国辣椒酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,白糖1勺,芝麻适量,盐1勺,香油少许,烧酒少许,蒜2瓣【做法步骤】1、准备好食材,略微将肉冷冻一下会好切一些。2、将肉切成1厘米×2厘米的长方形,大概2毫米厚备用...
5毛一根的黄瓜这样做,清脆美味比肉还下饭,比下馆子还吃得爽!
11-02
黄瓜含水量高,细嫩清香,味道鲜美,是家常美食的一种主要食材,很多人都喜欢吃,今天给大家分享一道黄瓜的新做法,给家人换一道新鲜的口感,今天的主料有:黄瓜一根在集市上买的,只要5毛(刨刀一把)辅料有:蒜头、红辣椒、生抽、盐、香油...
白菜帮上有黑斑还能吃吗?最美下饭的白菜做法是?
11-17
大白菜可是平时常见的蔬菜,便宜大颗还营养好吃。用“物廉价美”四个字来形容,再合适不过了。但有时候买来的白菜,白菜帮里总有些水冲也冲不掉的黑斑,那么问题来了~白菜帮上有黑斑还能吃吗?白菜帮出现黑斑,一般是因为氮肥过...
农村4种代表性下饭小吃,你吃过几个,最后一道菜让我吃了还想吃!
01-04
农村里面还是会存在蛮多的下饭小吃,而在这里面有被很多人喜欢的就是这几种,其中一种没有人说不好吃。这种美食也是只有在农村里面才会看到,用的食材也是只有在农村里面才可以看到,它就是葛根。而农村村民更喜欢吃的方式就...
包菜的荤素新搭配 减肥美容还下饭!
12-22
4.起油锅,放干红辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蚝油,因为有小朋友吃所以没有加辣椒。5.放包菜翻炒均匀,再加入泡好的粉丝,因为粉丝容易缠在一起,所以最好分开放,等炒匀后再放入鸡蛋,加一点盐就可以出锅了,包菜断生即可,炒大了就不好吃...
下饭界的神级“杠把子”——麻婆豆腐!在济南也能搞!
11-30
绿茶青葱岁约餐厅▷人均:59元小资的环境,灯光做的很有情调,而且不同区域装修也不同,爱拍照的小仙女们肯定会爱上这里的氛围~一样有特价菜,麻婆豆腐才3块钱,虽然是凑数点的,但味道真心还可以,比较适合聚会~☞地址:新泺大街1166...
学会这道好吃下饭的杭椒牛柳,明天就可以大显身手!
01-08
材料:牛里脊肉200克、杭椒150克姜10克、蒜3瓣、葱一根杭椒牛柳的做法:1.将牛里脊肉先横切片,再竖切成粗条,加入盐1g、糖2g、生抽5g、蚝油5g、黑胡椒粉0.5g和淀粉4g。2.用手将调料与肉抓均,最后点一点冷油拌均,同时切好葱姜...
教你简单的方法轻松做红烧牛肉,香辣入味,下酒又下饭的一道美食
11-01
红烧牛肉是一道十分美味的家常菜,主要由牛肉、胡萝卜等食材制作而成,做法简单,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食材:牛腱子肉,胡萝卜,大料、花椒、辣椒、豆瓣酱、香叶、桂皮、橘...
超级下饭的家常美味,你还能忍得住吗?
11-18
一天最开心的时间就是开饭啦!要了解一个吃货的内心有三个方法:1.买吃的给ta,2.做吃的给,ta3.变成食物!水煮杏鲍菇食材:杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝...
鸡肉这样做出来,和冬天是绝配,做法简单一看就会,下饭又暖身!
11-09
今天这道菜应该类似于鸡公煲,可能唯独少了一个砂锅,家里的砂锅容量只能煮一碗面,所以迫不得已只能用干锅来装,点上小火慢慢炖,一边炖一边吃,也是很爽的一种吃法。冬天都吃的大汗淋漓~准备食材:主料来1个土豆、1个洋葱、今天...
你要的老干妈土豆片在这里,下饭过瘾美味升级!
01-06
【用料】土豆3个,洋葱适量,香菜适量,老干妈1勺,蒜蓉辣酱2勺,芝麻1捏,孜然1捏,盐1小勺【做法】1.把土豆切成均匀薄厚的片,泡在凉水中,香菜切末,洋葱切丝2.锅内热油3.油上有热气感觉可以放入土豆片,中火炸熟4.不用炸的特别脆,上色了...
抢手又下饭!素菜也能吃下两碗饭,5毛钱就能炒一盘!
01-05
【食材】白菜400克,生姜一块,大蒜四瓣,干辣椒8个,生抽适量,白醋少许,盐适量,油适量【制作步骤】准备好原材料生姜、大蒜切成薄片,干辣椒切成小段白菜从中间切成两片,然后如图切成细条,每段尾部不切断切好的白菜锅里加入适量油,冷...
好吃就是这个味!春笋的三种下饭吃法,全家都疯抢!
12-31
【春笋叉烧炒蛋】食材:春笋1根、叉烧肉100g、鸡蛋4枚、生抽15ml、盐3g、黄酒15ml、油30ml、鸡精3g步骤:1.逐层剥去新鲜春笋的外皮,再从中间切成2段,将前半段较嫩的部分切成1cm见方的小丁,后半段稍老的部分切成半圆形薄片。...
下饭的家常菜 下饭的家常菜有哪些
01-03
下饭的家常菜有麻婆豆腐、红烧肉、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、东北什锦凉菜、...
鸡蛋超下饭的做法, 米饭备不够都不敢炒这个菜!
12-23
3、锅里倒入适量油,烧热后倒入剁椒小火慢慢翻炒4、闻到剁椒炒出香味后,倒入提前准备好的鸡蛋液5、大火快速翻炒至鸡蛋表面微黄出锅小贴士:1、没有榆钱的可以替换为其他食材2、剁椒中咸味比较重,炒鸡蛋时不需要再单独加盐3...
极好的油光水亮焖鸡翅,拌面下饭好零食!
01-07
【制作方法】1、准备洗净的鸡翅8个,啤酒一罐,蒜一小把。2、鸡翅切成一字刀,这样焖至的时候容易入味。3、平底锅加少许油烧热,放入切好的鸡翅,小火煎至两面金黄,盛起待用。4、炒锅加少许油,放入大蒜下火慢慢炒成金黄色。5、待...
最适合在冬天吃的一道菜,营养滋补,下饭还不长肉 !
11-05
鲫鱼炖豆腐,又鲜又香!汤是一定要喝的,营养可都在汤中呢!蛋白质和维生素含量非常高,泡饭也是超级美味的!鲫鱼炖豆腐【食材】鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵花椒少许、生姜2片蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个料酒1汤匙、酱油2汤匙、...
西红柿这么做倍儿下饭,越吃越香停不下来!
12-30
6、把西红柿的汤汁炒出来。7、接着加入尖椒,继续翻炒至断生。8、把炒好的肉末放进去,翻炒均匀即可。视口味轻重再决定是不是再加盐。6、把西红柿的汤汁炒出来。7、接着加入尖椒,继续翻炒至断生。8、把炒好的肉末放进去,翻...
“4大辣配菜”你吃过几种,每一种都很下饭,你绝对没有全部吃过
10-31
农村里的条件一向不是那么好,大多数都是依靠自己种植的蔬菜瓜果,现在的人们生活条件比以前真的号太多了,都过上了很好的生活。虽然这样,还是有些人会腌制配菜下饭,农村地区绝对少不了这四样。城里面应该很少有人叫过这种东...
南北都爱吃的下饭菜,你的下饭伴侣选哪个?
12-27
这几道菜材料简单,烹饪起来也容易掌握,而且还是一道美味下饭菜。五花肉炒蒜苔食材:五花肉200克,蒜苔半斤,辣椒适量,蚝油1汤匙,黄豆醬1汤匙,料酒1汤匙,生抽两汤匙 1.五花肉切薄片2.蒜苔切段,红椒切滚刀块。3.倒入五花肉小...
黄瓜新吃法,又爽又脆美味又下饭,可别总拍黄瓜了!
12-17
把调好的味汁浇到黄瓜上,拌匀入味。锅里倒进油,放花椒和干辣椒炒成香辣油。烧好的香辣油趁热泼在黄瓜上拌匀。这道凉拌黄瓜做法稍微复杂了一些,但相对于这道菜的美味来说,麻烦一点是值得的。把调好的味汁浇到黄瓜上,拌匀入...
懒人必备菜,超下饭土豆炖牛腩,美味又丰富!
11-29
5)挤入番茄沙司,再现磨一些黑胡椒粒炒匀6)放入葱姜,倒热水,大火烧20分钟改小火炖1小时候左右7)出锅前放胡萝卜和土豆烧熟8)等到肉烂,汤汁粘稠,就可以加盐调味出锅了5)挤入番茄沙司,再现磨一些黑胡椒粒炒匀6)放入葱姜,倒热水,大火烧2...
豆腐皮这样拌,秒杀酒店大厨的手艺,下饭下酒首选!
12-03
4.将生抽、醋、糖、鸡精、盐、香油放入碗中,搅拌至糖、盐、鸡精融化。5.将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中,倒入调好的汁,淋半勺克己辣椒油,拌匀即可。4.将生抽、醋、糖、鸡精、盐、香油放入碗中,搅拌至糖、盐、鸡精融化。5.将...
适合在冬天吃的一道菜,营养滋补,很是下饭!
11-02
今天给大家推荐一道菜,简单好吃不长肉,晚餐炖一锅,全家抢着吃~鲫鱼炖豆腐食材:鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量做法:1、准备好所需食材、鲫鱼...
正宗又下饭的贵州酸汤鱼,做法竟然如此简单!
12-30
3.放盐、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉调味,点缀香菜叶即成。真正好窍门上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更...
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