導語：今年冬至於12月21日18:44迎來，冬至臨來大幅降溫，冷空氣嘩嘩吹來。南方冬至吃糯米飯、雞湯、湯圓、羊肉湯、甜丸。那麼天津冬至吃什麼?天津人當然是吃那熱騰騰的餃子啦。尤其是那羊肉餃子，大補禦寒又暖胃。下邊介紹天津冬至習俗食物盤點。
天津冬至吃什麼：倭瓜餃子
在食俗方面，《天津衛志》和《天津縣誌》對冬至都有“食餛飩，繪消寒圖”的記載。而在民間，特別是河東水西“老天津衛”聚居地，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。
百姓常於夏秋之際，買來倭瓜，置窗臺上，經過數月放置瀝去水分，倭瓜充分糖化，此時做成餃子餡，其味甜軟香鮮。味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，蘸著蒜泥老醋吃，別有一番滋味。
天津冬至吃什麼：冬至面
還有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包餛飩”，故有民諺雲“吃了冬至面，一天長一線”“吃了倭瓜餃，不凍手和腳”“喝了冬至餛飩皮，不凍鼻尖耳朵垂兒”。
冬至節氣意味著市民迎來一年中最冷的一段時光。“至”是極、最的意思，冬至這天，白天最短黑夜最長，正午太陽高度在一年中最低。冬至是數九的開始，氣候寒冷，節氣內市區歷史極端最低氣溫為-14.7℃，降雪稀少，平均雪量1.5毫米。
》》》2016年冬至節氣（專題）
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