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關於涼拌的百科生活
關於涼拌的百科生活
涼拌豆乾的做法 怎麼涼拌豆乾好吃
06-20
涼拌菜是夏天最受歡迎的菜餚之一,涼拌菜的種類很多,很多菜都可以涼拌,今天介紹的就是涼拌豆乾的做法。豆乾大家都喜歡吃,不僅營養價值高,而且擁有著非常好的口感,加上各種調味料之後,鮮香下飯的,喜歡吃的可以試試。怎麼涼拌豆...
涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲怎麼拌好吃
09-20
夏天到了,冷盤想必大家都喜歡吃,今天介紹涼拌海帶絲的做法,準備小米椒,蒜,香菜等,海帶絲放入鍋中煮10分鐘撈出放涼,放蒜末,小米椒,生抽等調味,拌勻,撒上香菜即可。涼拌海帶絲怎麼拌好吃?主料:海帶絲300克;輔料:小米椒2個,蒜3瓣,香菜1根...
涼拌三絲怎麼拌 怎樣做涼拌三絲
08-27
粉絲溫水中浸泡10分鐘,胡蘿蔔切絲,海帶切絲,香菜切碎,蒜切末,分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出,碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲,放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻,盛入盤中,撒上香菜碎即可。涼拌三絲怎麼拌食材:海...
涼拌苕皮的做法 苕皮怎麼涼拌好吃
05-31
苕皮大家都吃過吧,很多人吃火鍋的時候,都會點苕皮,苕皮口感順滑,經久耐煮,深受大家喜愛。苕皮不僅可以燙火鍋,還能直接涼拌,今天教大家涼拌苕皮的做法,這是一道簡單的涼拌菜,你也可以試試。苕皮怎麼涼拌好吃食材:苕皮100克、小...
涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵最好吃的做法推薦
06-27
導語:秋葵的吃法有很多,其中最簡單方便的一種吃法就是涼拌。涼拌秋葵不僅新鮮美味,還能保有原本的營養成分,是秋葵吃法最佳選擇之一。單是涼拌秋葵的做法就非常多,那麼,涼拌秋葵怎麼做好吃呢?來看看以下的涼拌秋葵最好吃的...
涼拌雙花的做法 涼拌雙花怎麼做好吃
07-09
菜花和西蘭花都是非常常見的蔬菜,一般西蘭花的價格要高於花菜的,它們都含有豐富的礦物質、蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素C等。今天教大家做一道涼拌雙花,好吃而且口感清爽,很適合夏季。涼拌雙花怎麼做好吃食材:菜花150...
涼拌苦瓜怎麼做好吃 涼拌苦瓜的做法
08-28
苦瓜洗淨切開,去除苦瓜籽切薄片,紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放沸水中焯水20秒撈出,碗中放苦瓜、紅椒、蒜末、鹽、雞精,白糖、香油拌勻盛入盤中即可。涼拌苦瓜怎麼做好吃食材:苦瓜200克,紅椒1個,香油半勺,蒜2瓣涼拌苦瓜的做法1.苦瓜洗...
涼拌用什麼油 涼拌可以用什麼油
01-04
涼拌可以用香油、茶籽油、橄欖油、核桃油、辣椒油等。其實大部分人會用香油來拌菜,香油是芝麻榨出的油,清香撲鼻,很適合做涼拌菜來用。其實,還有一種油不耐高溫,含有的不飽和脂肪酸非常高,這種油就是橄欖油,而且它只適合於做...
豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法
05-23
豬蹄好吃而且有著豐富的營養,將豬蹄焯熟之後,放入碗中,加入各種美味的調味料,製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄,涼拌豬蹄做法比較簡單,但是要注意調味,喜歡吃的就來試試吧!豬蹄怎麼涼拌食材:豬蹄200克、姜1塊、小蔥...
涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌
05-31
粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品,粉皮具有很高的營養價值,有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃,今天教大家這道美味的涼拌粉皮,在粉皮裡面加入了多種調味料,清涼爽口!涼拌粉皮怎麼拌食材:粉皮200克...
芹菜葉怎麼做好吃 涼拌芹菜葉的做法
08-06
芹菜葉洗乾淨。鍋裡倒清水燒開,放入少許鹽,把芹菜葉放進去,滴上兩滴食用油,焯水1分鐘撈出。芹菜葉放涼,然後切成段,蒜切成蒜末。鍋裡倒油,燒至冒煙,淋在芹菜葉上。放入蒜末、鹽、雞精、熟芝麻、香醋、生抽、香油,攪拌均勻即可...
怎樣涼拌秋葵好吃 涼拌秋葵最好吃的做法
06-03
秋葵是一種非常健康的食材,很多人都喜歡吃。秋葵可以清炒,也可以涼拌,今天就教大家涼拌秋葵最好吃的做法,用秋葵作為主料,加入了多種多樣的調味料,口感脆嫩,好吃又不油膩。怎樣涼拌秋葵好吃食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,...
涼拌毛肚的做法 毛肚怎麼涼拌
09-05
黃瓜切絲,毛肚洗淨切絲,蒜切,毛肚焯水1分鐘撈出,放在黃瓜絲,碗中放蒜末、小米椒、生抽、醋、香油、鹽、雞精、白糖、花椒粉、辣椒油拌勻,淋在毛肚上即可。毛肚怎麼涼拌主料:牛毛肚200克,黃瓜100克;輔料:蒜2瓣,小米椒5個,香菜1根,...
怎麼做涼拌蕨菜 蕨菜怎麼拌冷盤
11-02
蕨菜很多人都吃過,尤其是涼拌蕨菜,不僅口感清脆,還有著豐富的味道,色香味俱全。今天教大家做一道蒜泥涼拌蕨菜,用蕨菜作為主要材料,加入蒜泥,調入多種調味料,鮮而不膩,非常美味!蕨菜怎麼拌冷盤食材:蕨菜250克、大蒜5瓣、鹽1克、...
夏季吃什麼去火 夏季去火還需“涼拌”
08-30
導語:夏季炎熱,容易上火,一上火這暴脾氣就開始上來了。夏季吃什麼去火?夏季如果常吃炒菜,那就等同火上加油,如果煮著吃,未免也清淡了些。所以,夏季去火還需涼拌。夏季吃什麼去火1、涼拌藕片蓮藕具有多種食療效果。現代科學分...
涼拌佛手瓜的做法 佛手瓜怎麼涼拌好吃
07-19
佛手瓜洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲,蔥切蔥花。鍋中放入適量清水燒開,放入佛手瓜絲和胡蘿蔔絲焯水10秒,撈出放入容器中。放入生抽5克,白糖1勺,雞精1勺拌勻,裝盤,撒上蔥花即可。佛手瓜怎麼涼拌好吃食材:佛手瓜200克、胡蘿蔔50克、小...
涼拌豆腐皮的做法 怎麼做涼拌豆腐皮
09-10
豆腐皮切絲,蔥切絲,乾紅辣椒切段,香菜切段備用。炒鍋放底油,燒至六成熱,加花椒、乾紅辣椒、料酒、醬油、香醋、白糖、食鹽等調汁,燒開晾涼。加入豆腐絲,拌勻,加入蔥絲、香菜,拌勻裝盤即可。怎麼做涼拌豆腐皮主料:豆腐皮500g;輔...
番茄怎麼涼拌 涼拌番茄怎麼做
06-09
番茄是最常見的蔬菜,比較常見的是做番茄湯,或者是炒番茄,今天要介紹的是一道美味的涼拌番茄。涼拌番茄怎麼做呢?除了加入番茄之外,還加入了紫蘇葉等配料,這道菜是非常簡單的冷盤,喜歡吃的可以試試。番茄怎麼涼拌食材:番茄2個...
皮蛋怎麼涼拌更好吃 拌皮蛋的做法
07-05
皮蛋是大家都吃過的一種食物,涼拌皮蛋也很受歡迎,只是你吃過用饊子拌成的皮蛋嗎?這道涼拌皮蛋在做法上比較簡單,加入饊子之後,吃起來味道更豐富。皮蛋怎麼涼拌更好吃食材:皮蛋3個、饊子50克、蔥花適量、生抽半勺、鹽半勺、...
萵筍涼拌用不用焯水 萵筍涼拌需要焯水嗎
02-10
萵筍涼拌焯水或者不焯水都可以,只是口感會不同。萵筍涼拌焯水的口感會變軟,但是沒有萵筍苦澀的氣味;萵筍涼拌不焯水的口感比較爽脆,但是萵筍苦澀的氣味會濃一些。萵筍涼拌最好的方法就是直接削皮,切絲,在涼水中浸泡5分鐘左...
香菜怎麼涼拌 香菜涼拌的方法
01-02
香菜涼拌的方法:1、準備材料:香菜一把、熟花生米適量、、麻油適量、鹽適量、糖適量、醋適量。2、香菜洗淨放在一個乾淨的盆裡。3、用開水燙一下後立刻撈出瀝水。4、香菜切成小段放在一個碗裡。5、倒入準備好的花生米,加...
蕨根粉怎麼涼拌好吃 蕨根粉和什麼一起涼拌
05-20
蕨根粉是一種非常爽口的食物,最適合涼拌著吃,今天教大家一道美味的涼拌蕨根粉,用木耳作為配料,色香味俱全,大家可以試試。蕨根粉怎麼涼拌好吃食材:蕨根粉100克、幹木耳8克、大蒜2瓣、小米椒2個、小蔥2根調味料:醬油2克、醋2...
涼拌苦菊做法 家常涼拌苦菊怎麼做
08-10
將苦菊、香蔥和香菜洗乾淨,然後切成段,將菜放入容器中,加入鹽、糖、醋、涼拌醬油,攪拌均勻,將拌好的菜裝盤,撒上花生米和芝麻即可。家常涼拌苦菊怎麼做用料苦菊1把,香蔥2根,香菜1根,醋半勺,涼拌醬油1勺,鹽少許,糖少許,花生米適量,白...
涼拌茴香用開水焯嗎 涼拌茴香要不要焯水
01-03
可以焯水,也可不焯。茴香是一種綠色蔬菜,口感十分鮮嫩,本身就可以生吃,但是其中有一種比較獨特的香味,如果喜歡這種氣味就可以不進行焯燙,因為焯燙後反而會降低香味,影響茴香的口感;如果覺得氣味過於濃厚,也可放在沸水中焯燙半...
涼拌紫甘藍的家常做法 涼拌紫甘藍怎麼做
08-20
紫甘藍清洗乾淨,切成細絲,加入少許鹽,醃製10分鐘,黃瓜洗淨,刨絲,香菜切碎,把黃瓜絲和甘藍絲放入盆中,加入香油、白醋1勺攪拌均勻,然後撒上香菜即可。涼拌紫甘藍怎麼做材料:紫甘藍半個,黃瓜1根,香菜1根,鹽少許,香油適量,白醋1勺涼拌紫...
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