關於綠豆的百科生活

綠豆會過期。綠豆的保質期和綠豆本身所含有的水分，還有儲存的溫度都有關係，儲存超過一定時間，綠豆就會過期。放置了一年多的綠豆雖然可以繼續食用，但煮粥不容易煮爛開花，且放置時間過長，會使綠豆本身的味道減少，口感不佳。綠...

綠豆起源於中國，栽培歷史悠久，早在《齊民要術》一書中就有關於綠豆栽培的記載。我國綠豆資源非常豐富，分佈也極為廣泛，栽培面積僅次於印度，居世界第2位。綠豆是經濟效益十分顯著的作物之一，具有生育期短、好管理、抗乾旱、...

導語：全國現在進入2015年的三伏天。這頭一天，高溫就給北京來了個下馬威。氣象部門介紹，昨天北京市有95個氣象站的最高氣溫突破了40℃;其中，中心城區大觀園最高氣溫高達42.8℃。近日，國家安監總局、國家衛計委、人社部、全...

導語：綠豆可是夏季必備解暑食品，可以清熱下火，讓你更加涼快。一般人們食用綠豆的方式是熬粥煮湯，但其實綠豆可以弄成茶飲來喝，更有很好的解暑功效呢。除了解暑，綠豆茶還有其他很好功效哦。具體以下小編會為您介紹喝綠豆茶的...

綠豆可以放多久主要與綠豆所含的水分與儲存的溫度有關。如果是已經晒乾的綠豆一般可以儲存兩年以上，但是必須要把綠豆存放在乾燥的環境中，或者把綠豆放在冰箱裡面冷藏起來，並且用綠豆密封好，這樣會存放時間更長。如果是比...

如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡，如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右。煮綠豆小技巧：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快就會...

植豆是綠豆，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、綠豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統...

綠豆在日常都是被當做一種食材在用，其實它還有非常不錯的藥用價值，利用得到對人體健康調理非常有好處，那麼綠豆的功效與作用詳細內容有哪些呢?綠豆營養價值有哪些?一起來看看。【綠豆的功效與作用】1、清熱解毒夏季消暑...

最近熱播的韓劇《綠豆傳》中搞笑的劇情頗多，尤其是男扮女裝的綠豆被副奉使大人喜歡，又親吻男二，還好後來慢慢走上了男女主的感情線。那麼劇中男主綠豆向東珠表白是在哪一集呢?而這一集中又發生了什麼呢?一起來看看吧!綠...

湖北人每天早上的過早文化就一定有豆漿和綠豆沙冰，大家只知道豆漿的原材料是黃豆，其實綠豆配一些材料也可以來製作豆漿，但是大家知道綠豆配什麼打豆漿最好嗎？一起來看看吧。綠豆搭配黃豆，泡軟一點打出來的豆漿營養又好喝，其...

綠豆是夏季消暑的佳品，因為綠豆性寒，清熱解毒之功效，但對於特殊體質的孕婦，綠豆是否適合呢?孕婦可以吃綠豆嗎?孕婦一旦吃了綠豆是否會對胎兒造成不良影響呢?孕婦可以吃綠豆嗎?孕婦當然可以吃綠豆，雖然綠豆是寒涼食物，但孕婦...

夏天到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生...

綠豆餅是很多人都喜歡吃的一種點心，用綠豆和麵粉作為主料，製作成的點心帶著濃濃的綠豆香味，風味獨特。今天教大家在家裡做綠豆餅，準備好要用的食材，跟著這個步驟就能完成。香酥綠豆餅配方及做法食材：去皮綠豆100克、白糖30...

由金東輝執導，林藝珍、白素妍編劇，金所泫、張東潤主演的韓國浪漫喜劇《綠豆傳》正在熱播當中，這部電視劇作為月火劇在播出一週後取得了不錯的收視率。劇中男主挑戰女裝，擦口紅、腮紅，卻一眾男人追求的劇情十分搞笑。那麼這...

導語：平時我們早餐吃的豆漿一般都是黃豆打出來的，很少吃到其他豆類打出來的豆漿，尤其是綠豆，幾乎沒有關於綠豆漿的飲品。對此，很多人都不太理解，到底綠豆為什麼不能打出豆漿呢？你知道綠豆不能像黃豆一樣打出豆漿原因與什麼有...

導讀：綠豆是一種很經常會見到的一種穀類，而且經常吃綠豆對身體也是特別好的，尤其是在夏天，很多飲品都會出現綠豆，因為喝綠豆是可以防暑消熱的，那麼做夢夢見綠豆預示什麼?做夢夢到綠豆好不好?接下來跟著小編一起往下看吧，看看...

１、將綠豆浸泡一下綠豆本身就屬於一種不好煮爛的食物，因此在烹飪的時候最好先用熱水把綠豆浸泡一遍，這樣再熬煮的話綠豆就會熟的更快。用熱水浸泡之後將綠豆迅速撈出並放入冷水裡，利用熱脹冷縮的原理就可以讓綠豆內部先產...

有一定的作用。綠豆性甘味寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用，堅持服用一段時間對於除溼氣是有一定作用的。溼氣重的人在生活中和飲食中也要多加註意，飲食忌生冷油膩以及甜食，可以多吃一些薏米、冬瓜等具有祛溼效果的食物，或...

所有的豆類都可以做豆腐，但很少有人用綠豆做豆腐，因為綠豆的蛋白質含量很低，用它做豆腐不划算。適合做豆腐的豆類有黃豆、黑豆和青豆，這三種豆類都可以用來打豆漿，或者加工成豆腐食用，因為它們含有35%以上的蛋白質和16%左右...

毛綠豆和明綠豆的區別1、蛋白質含量不同：毛綠豆以幹物質計，蛋白質25%～32%；明綠豆中蛋白質為19.5%-33.1%，粗脂肪0.6%～2.3%，含人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，鐵的含量在糧食中佔首位。2、顏色不同：明是翠綠色...

導語：很多食物雖然營養價值高，功效作用強，但卻不適合一些時節吃，例如綠豆，綠豆是不適合冬季吃的，因為綠豆性寒，夏季食用能清熱解暑，順腸通便，但如果在冬季食用，就會消掉你體內的熱量，難以抵禦寒冷。那麼，春天可以吃綠豆嗎?如果可...

小編髮現最近有一部韓國的電視劇未播先火，因為男主的人設很有意思，該劇的設定是朝鮮浪漫喜劇，而導演也是《三流之路》金東輝導演執導。看來這是一部即將刷屏大的電視劇。這部電視劇的名字叫做《綠豆傳》，講述了一個男扮女...

導語：綠豆是我們平日裡常吃的一種豆類食物，尤其是在炎熱的夏天，不少人都會食用綠豆以緩解上火、中暑症狀。其實，綠豆不僅具有清熱解毒的功效，它還有很好的美容作用。那麼，綠豆的美容功效與作用是什麼?綠豆麵膜的自制方法又...

煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處：1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了；2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快；3、泡一下，煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的...

米飯熱量更高。每100克生綠豆的熱量為316大卡，而每100克生米的熱量為346大卡，因此大米的熱量比綠豆更高。米飯是由大米加水蒸煮，膨脹之後形成的，大約膨脹了2-3倍，因此米飯的熱量為116大卡/100g，但綠豆常用來煮綠豆湯，一小把...