麵粉加水攪拌成絮狀，揉成麵糰，麵糰揉10分鐘左右，擀開成皮，上面撒些麵粉，麵皮摺疊，用刀切成條狀，用手抓起抖開即可。
怎麼做麵條
食材：
高筋麵粉150，水80ml，鹽1g
麵條的做法：
1.麵粉裡面加水，攪拌成絮狀，撒一些鹽揉成麵糰;
2.麵糰揉10分鐘左右，再用擀麵杆擀開成皮，在其上面撒些麵粉;
3.麵皮摺疊，用刀切成條狀，用手抓起抖開即可。
小貼士
1、揉麵團的時候，麵粉裡面不要加太多的水，否則會讓麵條容易粘在一起，擀麵杖上也容易粘住，所以在擀的時候要時不時抹乾粉;
2、麵條的粗細可以根據自己的需求決定。
