喜歡吃蟹類的朋友對帝王蟹肯定不陌生,帝王蟹又被稱為巖蟹或者石蟹,素有蟹中之王的稱呼,但大部分的人都是在外面吃,很少自己在家裡做?那帝王蟹到底該怎麼做呢?下面就教大家制作帝王蟹的方法,快來學習吧!
帝王蟹的做法
食材:
帝王蟹350克
調味料:
小蔥1根、姜1塊、大蔥1段
帝王蟹的做法:
1、將清洗乾淨的帝王蟹蟹殼開啟。
2、剪去鉗子和尾部。
3、清理掉腮部。
4、剪斷蟹腿和鉗子。
5、將身體切成塊放入盤中。
6、在盤子中放入薑片和蔥段。
7、蒸鍋預熱放入盤子。
8、待帝王蟹完全蒸熟即可端出食用。
小貼士:
帝王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復很有裨益。