藍帶豬排
材料：
豬裡脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、麵粉少許、麵包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。
步驟:
1.準備食材，裡脊肉片成片；大蒜切片；大蔥切段；取三個碗，分別裝入雞蛋、麵粉、麵包糠備用；
2.醃製肉片，將肉片中放入蔥丁、蒜片抓拌均勻；再用鹽、白胡椒粉、生抽調味，醃製半個小時。
3.包裹芝士，醃製好的肉片鋪平，放入芝士，完全包裹住，並將封口按緊；
4.炸豬排，熱鍋入油燒至6成熱，下入豬排炸至兩面焦黃撈出，用吸油紙吸乾油分。
蔬菜餅
材料：
中筋麵粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
步驟：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末、小白菜炒香，然後倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
藍帶豬排
材料：
豬裡脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、麵粉少許、麵包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。
步驟:
1.準備食材，裡脊肉片成片；大蒜切片；大蔥切段；取三個碗，分別裝入雞蛋、麵粉、麵包糠備用；
2.醃製肉片，將肉片中放入蔥丁、蒜片抓拌均勻；再用鹽、白胡椒粉、生抽調味，醃製半個小時。
3.包裹芝士，醃製好的肉片鋪平，放入芝士，完全包裹住，並將封口按緊；
4.炸豬排，熱鍋入油燒至6成熱，下入豬排炸至兩面焦黃撈出，用吸油紙吸乾油分。
蔬菜餅
材料：
中筋麵粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
步驟：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末、小白菜炒香，然後倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
藍帶豬排
材料：
豬裡脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、麵粉少許、麵包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。
步驟:
1.準備食材，裡脊肉片成片；大蒜切片；大蔥切段；取三個碗，分別裝入雞蛋、麵粉、麵包糠備用；
2.醃製肉片，將肉片中放入蔥丁、蒜片抓拌均勻；再用鹽、白胡椒粉、生抽調味，醃製半個小時。
3.包裹芝士，醃製好的肉片鋪平，放入芝士，完全包裹住，並將封口按緊；
4.炸豬排，熱鍋入油燒至6成熱，下入豬排炸至兩面焦黃撈出，用吸油紙吸乾油分。
蔬菜餅
材料：
中筋麵粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
步驟：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末、小白菜炒香，然後倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
藍帶豬排
材料：
豬裡脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、麵粉少許、麵包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。
步驟:
1.準備食材，裡脊肉片成片；大蒜切片；大蔥切段；取三個碗，分別裝入雞蛋、麵粉、麵包糠備用；
2.醃製肉片，將肉片中放入蔥丁、蒜片抓拌均勻；再用鹽、白胡椒粉、生抽調味，醃製半個小時。
3.包裹芝士，醃製好的肉片鋪平，放入芝士，完全包裹住，並將封口按緊；
4.炸豬排，熱鍋入油燒至6成熱，下入豬排炸至兩面焦黃撈出，用吸油紙吸乾油分。
蔬菜餅
材料：
中筋麵粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
步驟：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末、小白菜炒香，然後倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
藍帶豬排
材料：
豬裡脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、麵粉少許、麵包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。
步驟:
1.準備食材，裡脊肉片成片；大蒜切片；大蔥切段；取三個碗，分別裝入雞蛋、麵粉、麵包糠備用；
2.醃製肉片，將肉片中放入蔥丁、蒜片抓拌均勻；再用鹽、白胡椒粉、生抽調味，醃製半個小時。
3.包裹芝士，醃製好的肉片鋪平，放入芝士，完全包裹住，並將封口按緊；
4.炸豬排，熱鍋入油燒至6成熱，下入豬排炸至兩面焦黃撈出，用吸油紙吸乾油分。
蔬菜餅
材料：
中筋麵粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
步驟：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末、小白菜炒香，然後倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
