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关于茄子的百科生活
关于茄子的百科生活
阳台茄子的种植方法 阳台茄子的种植方法是什么
12-29
茄子又叫六蔬果,富含碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。自家阳台上怎么能种出又大又好吃的茄子呢?种植季节茄子一般1~3月种植,华南地区也可播种,6~7月。茄子-育苗与其它植物不同的是,把种子和细土混合均匀后撒在...
海茄子和海参的区别 海茄子和海参的区别是什么
02-17
1、外观不同:海茄子没有刺,光泽较一般,外观像茄子。海参呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,无硬心,肉刺完整。2、口感不同:海参的肉质劲道、壁厚,海茄子的口感有点苦涩。3、营养不同:海茄子虽然也属于海参的一类,但是营养上并没...
茄子怎么做好吃 茄子的家常做法
07-17
茄子切丁,猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中,打散,倒入肉丁中拌匀。锅中倒油,将茄子放入锅中,炸透,捞出。再将肉丁放入油中滑散,捞出。锅中留少许底油,下葱段、蒜片、花椒粉炒香,再烹入绍酒和黄豆酱翻炒。将茄丁...
茄子的做法 烤茄子的做法
11-02
茄子切开,表面刷油,茄子里面划上几刀,烤盘里铺锡纸,将茄子放上去,放入烤箱,上下加热,200℃烤15分钟,小米辣切圈,红辣椒切圈,大蒜切末,葱切葱花,将大蒜和葱花放碗中,加蚝油、生抽、蒸鱼豉油,再放白糖拌匀,茄子取出,抹上酱汁,加青红椒圈,...
风味茄子的做法 茄子怎么焖好吃
06-13
茄子是一种非常好吃的菜肴,不仅制作方法多样,同时也有着丰富的营养,今天教大家一道特色的焖茄子。这道菜主要用扇骨、茄子、二荆条等做成,不仅风味独特,也很有特色。茄子怎么焖好吃食材:扇骨500克、茄子500克、二荆条2个、...
好吃到炸裂的茄子焖饭!先别流口水,赶紧学起来呀!
01-09
茄子是非常有营养的紫色蔬菜,在我们的餐桌上也十分常见。茄子外皮中含有丰富的维生素E和维生素P,做法也是多种多样,不管你是炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌,都会十分美味。常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等...
蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎么蒸
06-02
茄子是一种制作方法多样的美食,很多人都喜欢吃,蒸茄子是比较简单的一种做法,很多人都喜欢吃,只是你知道蒸茄子怎么做更美味吗?今天教大家蒜香茄子的做法,用大蒜作为配料,蒸出来的茄子蒜香味浓,相当入味。蒜香茄子怎么蒸食材:茄...
茄子的做法大全 茄子怎么做好吃
09-21
茄子是我们生活中最常吃的一种蔬菜,茄子的做法多样,你们会做几种茄子呢?今天为大家介绍茄子的做法大全,这些都是生活中最常吃的茄子的做法,到底茄子怎么做好吃,赶紧看看吧!茄子的做法大全红烧茄子主料:茄子2条,柿子椒1个,西红柿...
蒸茄子的做法 茄子的家常做法
06-17
茄子大家都喜欢怎么吃呢?今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。将茄子切成条之后,加入调好的料汁和炒香的蒜末,放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜最大的特点是鲜而不腻,喜欢吃茄子的人可以尝试一下,制作方法不难,赶紧试试吧!蒸茄子的做...
肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎么做
04-30
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供...
酱茄子的家常做法 酱茄子最简单做法大全
11-02
酱茄子是川菜中的特色名菜,虽然是一道素菜,但是成品色泽黄褐色,鲜嫩可口,酱香浓郁,咸甜味香,还带着淡淡的酸味,非常好吃。很多人喜欢在家里面做这道菜,不仅好吃,也很健康,酱茄子的家常做法并不难,每个人都可以做。酱茄子最简单做...
咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲的家常做法
07-31
咸鱼浸泡6小时,鱼身切小条,加入料酒腌制20分钟。茄子去蒂切长条。大葱切片,姜切片,大蒜对半切开,小葱切长段。平底锅油温6成热,茄子拍上干粉,炸后捞出。爆香葱姜蒜、倒入咸鱼微煸,倒入砂锅,焖煮15分钟,关火。咸鱼茄子煲的家常做...
番茄和茄子是同一科的吗 番茄和茄子是同科吗
01-02
番茄和茄子是同一科,它们都是茄科植物。番茄,茄科番茄属植物。原产南美洲,现全世界广泛栽培。番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁...
茄子做灯笼,吃的不仅是创意,还有美好的寓意,逢年过节就做它!
11-04
灯笼,又称灯彩,是一种古老的中国传统工艺品,本来是人们为了庆祝元宵节的,象征团圆,经过几千年的演变,现在逢年过节,家里有喜事都会挂上喜庆的红灯笼,红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满...
茄子的功效与作用及食用方法 生吃茄子减肥吗
02-21
导语:说到茄子,大家都并不陌生,它是我们常食的蔬菜之一。其含有脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、以及钙、磷、铁等多种营养成分,食用可及时补充我们身体所需的营养。前不仅有网传称生吃茄子可以减肥,那么,真到底是不是真...
茄子营养 茄子有什么营养价值
01-03
茄子中营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,...
“秋败茄子似毒药、生吃茄子能刮油?”这些真相你可能还不知道
11-28
4延缓衰老茄子中含有维生素E,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老也具有积极的意义。4茄子怎么吃最健康茄子吃法很多,荤素皆宜。但多数吃法烹调温度较高,时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生...
如何将茄子切条 茄子条怎么切
08-16
把茄子洗干净之后,切掉头,把茄子横切两刀,切成三段,把茄子的横切面放在案板上,竖着切成厚片,依次将三段茄子都切好,将切成片的茄子码好,切成条即可。如何将茄子切条1.把茄子洗干净之后,切掉头。2.把茄子横切两刀,切成三段。3.把...
太实用了!炒茄子只要加上它,就不会发黑!五星大厨从不外传秘诀!
12-09
调味篇99%的菜都在临近出锅前才可以加盐,醋,过早的投入不仅影响口感,还会使菜变得难看;辣味不是只有辣椒,还有黑白胡椒,姜,蒜。同理甜味不只有糖,还有蜂蜜,果糖,各种饮料等。酸味不是只有醋,还有柠檬,山楂等;可以去腥的东西有很多,味...
看完这篇文章,你会发现你根本不会吃茄子!
01-12
茄子是公认的吸油大户儿,爱吃,就得想辙让它少吸点儿油,这样儿咱吃起来才会更健康啊。下面这3种方法,就是我最近常用的,能让茄子少吃油,又不影响味道的小方法,这就分享给大伙儿哈!方法一:茄子切块儿后,撒盐,杀水,然后把水分挤出去...
茄子坏了什么样 茄子烂了是什么样的
01-02
1、看外观:如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄等都属于坏了的茄子,但要注意茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色。2、捏一捏:好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜,捏着有弹性,而坏了的茄子则是捏着软烂流...
吃茄子的人,注意了!赶紧通知家人!
12-09
鸡肉炒茄子材料:茄子、鸡肉、油、酱油、盐、糖、葱、蒜1.茄子、鸡肉都切成块。鸡肉加盐、糖腌好。2.热锅入油,加入茄子,炒8-10分钟后起锅。3.加入鸡肉,炒至半熟后起锅。4.加入油、葱、蒜爆炒,随后加入鸡肉和茄子,直至炒熟。...
东坡茄子是哪个地方的菜 东坡茄子是哪里的菜
03-24
东坡茄子属于江浙菜系,是江浙地区传统名菜。东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区传统名菜,颜色枣红,油亮,茄子软嫩鲜香,口感鲜甜适口。茄子是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生,其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫...
怎么做茄子好吃 烧茄条的做法
08-21
茄子洗净,削皮切成长条,猪肉切成肉丝,青椒切块,蒜切成蒜末,葱切成葱花,茄条里加少许干淀粉拌匀,锅中倒适量油,油温烧至九成热,把茄条放进去炸至变色,滤油盛出,留底油,倒肉丝和青椒块炒熟,下一半蒜末和葱花爆香,再放黄豆酱炒匀,茄条放...
茄子怎么晒干 茄子干的晒法
12-31
1、购买一些新鲜的茄子,颜色越紫越好,表皮光滑,捏起来有弹性,这样的比较新鲜。用清水把茄子洗干净,不要去皮,把头尾切掉,切成长条或圆片,要厚一点,不然一晒就没了。2、准备一个盆,放入茄子,撒上一大勺食盐,用手翻拌均匀,腌制半小时...
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