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关于排骨的百科生活
关于排骨的百科生活
还在用清水煮排骨?这样做香得盘子都舔干净!
12-28
辣排骨材料:排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油步骤:1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。3.大火收汁,就可以吃啦。京都排骨材料:排骨、...
排骨怎么做好吃 最下饭的排骨家常做法
06-26
导语:很多人说到排骨,就只会做两道菜,一个是糖醋排骨,一个是排骨汤,但其实排骨除了煲汤喝煮,还可以烤、炸、蒸、煮等等,而且味道都非常不错。具体排骨怎么做好吃呢?下面为大家推荐最下饭的排骨家常做法。排骨怎么做好吃最下...
排骨怎么做好吃 玉米排骨汤的家常做法
08-16
排骨洗净,剁成块状,玉米去皮、去丝切成段,姜切片,葱打结。4.锅里加水烧开,将排骨倒进去滚一滚,捞出,砂锅倒入清水,将排骨放进去,加入姜片和葱结,滴白酒大火煮开,转小火煲约45分钟左右,再放玉米煲10-15分钟,煲好后,捞出姜片和葱结,加...
家里请客这样做土豆烧排骨 秒变大菜倍有面儿!
12-31
13. 最后5分钟加入排骨再焖煮至土豆软熟14.土豆煮软后加入红椒,大火不断的翻炒收汁,加少许盐调味即可15.成品赶紧来来碗米饭开吃吧哈13. 最后5分钟加入排骨再焖煮至土豆软熟14.土豆煮软后加入红椒,大火不断的...
煮排骨时加一物,邻居都闻到香味,上桌分分钟被吃光!
12-10
排骨美味,没有几个人能抵挡得了!今天小编教大家3种新做法,煮出来的排骨味道各有不同,排骨鲜香入味,上桌分分钟被抢光!“啤酒煮排骨”排骨和啤酒是很好的搭配,肉香酒香交融在一起,肉质鲜嫩弹牙,那味道真是绝了!材料:猪排骨500克,洋...
排骨莲藕汤的做法
03-19
食材:猪排骨500克莲藕200克姜1块花椒1克枸杞2克调料:盐鸡精步骤:1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放...
排骨煮多久能熟 排骨煮多久可以熟
06-21
排骨煮汤、糖醋排骨是我们生活中最常见的做法,也是最简单的做法,但是排骨不同于普通的肉,排骨比较大,中间还有骨头,所以在处理的时候比较麻烦,在煮的时候时间掌控也十分重要,那么,排骨煮多久能熟呢?下面让我们一起来看看吧。压...
排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤
08-19
莲藕去皮洗净切成块,放清水中浸泡起,将排骨洗净浸泡30分钟左右,将排骨、姜片和料酒放入锅中,加入清水大火煮开,捞出洗净,准备一个砂锅,将排骨放进去,加姜片、花椒和清水大火煮开,然后换小火慢煲半个小时,在排骨汤里加莲藕和枸杞...
排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆怎么炖
09-09
土豆去皮切块,冷水中浸泡去淀粉,蒜葱切好;2.排骨冷水下锅,放料酒和姜片煮沸腾,去血水。锅里倒油,炸土豆备用,锅中放香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片爆香,倒骨翻炒,然后倒料酒炝锅,再倒生抽,接着加热水,放葱和干辣椒小火焖30分钟,倒入土豆,...
韩国超人气美食“鲜奶油排骨”!简直刷新了我的三观!确定不是黑暗料理吗?
11-06
之前小编给大家安利过一款“黑暗料理”——奶油咖喱乌冬面!大家还有印象吧?看到这满满的一大碗奶油,肚子一下子就饿了有没有!面完完全全被奶油给盖住,可想而知店家给的奶油量多么足,这也太舍得了……问题就在于这么多奶油会...
排骨的做法
05-02
食材:排骨500克八角2个大葱1段姜1块蒜4瓣干辣椒3个花椒2克调料:黄豆酱生抽料酒清水盐白糖步骤:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微...
红烧排骨的做法 排骨的家常做法
07-12
锅中水烧开,放入排骨焯透,捞出,放入凉水。锅中留底油,下姜片、葱段,炒香,再加绍酒、酱油、白糖、盐和适量清水烧沸。再下入排骨,烧至熟烂入味,拣去葱段、姜片,加入味精。最后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。排骨的家常做法食材:猪排...
家常蒸排骨的做法 蒸排骨怎么做好吃
07-31
排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。姜切丝,小葱切葱花。排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。蒸排骨怎么做好吃食材:排骨两根、胡...
你还在做红烧清炖糖醋的排骨?out啦,这种吃法才牛掰!
01-05
【主料】排骨500克【配料】黄豆100克、糯米100克、大米50克、糙米50克、薏米50克、燕麦50克、高粱50克、荞麦50克、荷叶三片【调料】生姜一块、小葱两棵、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽少许、花椒20粒、油适...
麻辣孜然排骨的做法 排骨怎么做好吃
09-14
排骨切长段,放清水中浸泡10分钟,干辣椒切斜段,姜切块,小葱切段;锅中放排骨、姜片,料酒倒清水煮开,至断生捞出;油锅烧至7成热,放排骨转小火煎至两面焦黄盛出;留底油放姜蒜片、干辣椒、花椒等爆香,放煎好的排骨,放糖、老抽上色,调入...
炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久
12-31
炖汤可以用小排或肋排,小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦,油少,口感鲜嫩,相对其他部位的排骨,价格较低。炖排骨汤...
排骨炖土豆做法步骤 怎么做排骨炖土豆
08-20
排骨洗净,浸泡30分钟,捞出沥干水分,锅中加清水,放葱和姜,放入排骨焯烫一下,捞出,锅里加适量油,放葱姜、八角、花椒,再倒酱油炒匀,土豆去皮洗净,然后切块,土豆放进去,炖煮20分钟左右,直到汤汁收干,放一些香菜末,关火出锅即可。怎么做排...
土豆烧排骨怎么烧 土豆烧排骨的做法
11-03
土豆烧排骨是非常有特色的四川地方特色的名菜,鲜香美味,属于川菜系。这道菜用排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。土豆烧排骨怎么烧好吃呢?一起看看吧!土豆烧排骨怎么烧食...
真.广州烧味指南!烧排骨吃完一根接一根!
11-14
广州的“烧”文化渊远流长,。如今既有大酒家的正宗烧腊,又有农庄和大排档的惹味烧烤,雅俗共赏、丰俭由人。金濠海鲜酒家在五羊新城来说这里是非常适合老广口味的港式饮茶之处每款点心都保持着原有的水准特别能让从异地回...
排骨怎么选 排骨长的好还是短的好
01-03
1、观察猪排骨的颜色:新鲜的猪排骨颜色够为鲜红色,而经过特殊方式处理的猪排骨颜色会淡一些,营养也会下降,所以在挑选猪排骨的时候,应该选择颜色为鲜红色的猪排骨。2、根据气味而挑选:优质的猪排骨,因为是刚从宰杀的猪身上砍...
手把手教你如何做排骨,让筷子停不下来!
01-10
【普洱茶炖排骨】主料:肋排(500g)调料:普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)制作步骤:1、普洱茶放入茶包中。2、茶包口翻过来封口。3、排骨洗净,焯过,沥干水份。4、锅里热油,加葱姜...
高压锅压排骨压多久时间 高压锅压排骨压多久
01-01
高压锅排骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时,先要用大火煮上5分钟左右,等到高压锅发出嗤嗤的声音以及冒气时,再将大火调节至小火,让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉即可。高压锅炖排骨的注意...
蒸排骨的做法 什么蒸排骨好吃
06-22
蒸排骨是一种非常简单的菜肴,这道菜的做法比较讲究,加入了毛豆、香菇、红椒等配料,色泽好看。排骨的做法多种多样,尤其是蒸着吃,鲜香入味,喜欢吃排骨的人都非常喜欢,赶紧试试吧!什么蒸排骨好吃食材:毛豆100克、排骨300克、香菇...
炸排骨的家庭做法 如何炸排骨好吃
08-29
排骨洗净加生抽、盐、糖、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制,薄荷洗净擦干水分,大蒜剥壳洗净,油锅加热,油温烧至5成热,转中小火放排骨炸熟,大火炸30s捞出,小火放入大蒜,然后放薄荷炸至脆硬捞出,把炸好的薄荷放排骨里,撒上椒盐粉就可以了...
这盘烤排骨撩人又销魂,一吃准上瘾!
12-30
猪身上哪个部位的肉最好吃?里脊肉、猪排骨、猪颈肉、猪脚、猪头肉、猪内脏……每个部位都不会缺少大批站队的“粉丝”。如果再问猪肉哪种吃法最爽?一个“烤”字应该无人反驳!特别是将新鲜一字排腌制几个小时之后放进烤箱...
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