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關於道菜的百科生活
關於道菜的百科生活
黃磊黃小廚教你做一道菜嚐嚐新鮮!這道菜還能解酒哦!
12-19
5、最後放幹蝦籽翻炒後裝盤;6、最後放一點豆芽苗和鮮蝦籽做點綴。5、最後放幹蝦籽翻炒後裝盤;6、最後放一點豆芽苗和鮮蝦籽做點綴。5、最後放幹蝦籽翻炒後裝盤;6、最後放一點豆芽苗和鮮蝦籽做點綴。...
這道菜比鈣片強10倍!冬天常吃,孩子個頭躥一躥!
11-07
今天小廚教大家做幾道家常菜,這幾道菜不僅味道好,孩子吃了還能蹭蹭蹭的長高呢!海鮮炒米粉海鮮炒米粉做法簡單,營養豐富,味道鮮美,是夏季孩子們最愛吃的一款主食。/食材/米粉、蝦、魷魚、蛤蜊、胡羅卜、蒜苗糖、鹽、雞精/步...
年味就是,飯在桌上人在一起 ,團年飯做這道菜準沒錯!
11-03
別覺得雞塊是家常菜,誰都能做好,能登上我家餐桌,在除夕夜撐得住場面,不僅味道要好到出奇,賣相也要一等一的漂亮,以至於每次端上桌,全家老小都翹首以望,再大一盤都會呼啦呼啦幾分鐘就消滅乾淨,每一口都細嫩鮮美,湯汁拌進米飯,還能...
"三高"最怕的6道菜!擊退血栓,強心臟、不擺到餐桌上太虧了!
01-04
“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓,這“三高”的降低,要靠藥物,但不能否認,沒有食物的幫助,藥物的使用只是治標不治本。三高人羣的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來看...
這道菜略苦,卻是台灣人新年不可少的菜餚!雙重寓意
10-31
無論是身在何處,只要是炎黃子孫都不會忘記過年的習俗。過年吃什麼其實有很多講究,也是有很多淵源的。一到過年一桌豐盛的雞魚肉蛋是必不可少的,俗話説每逢過年胖三斤就是這麼來的。當然了今天給大家分享的並不是雞魚肉蛋...
清血管垃圾 | 這8道菜可就厲害了!
01-06
俗話説“血濁致百病,血淨病自消”,人體的血管就像下水管道,時間長了容易積聚垃圾,血液粘稠度增加。形成血栓,最終引起心腦血管疾病,老年人尤為嚴重。美國心臟病專家亞瑟·阿加特斯頓博士總結出的有“血管清潔工”之稱的8種...
這道菜,肉竟然被比下去了?不服?
11-13
幹豆角燒肉與鮮豆角燒肉那是兩回事,小編敢保證大家都認為幹豆角燒肉味道更好,那是太陽賜給我們的綠色美食。=食材=幹豆角300g/葱5g/姜5g/八角1個/紅辣椒/五花肉100g/老抽1勺/鹽1勺/油1大勺/白糖1勺/山楂片4片=做法=❥幹...
滿漢全席多少道菜 滿漢全席有多少道菜
03-24
滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴,全席計有冷葷熱餚一百九十六道,點心茶食一百二十四道,計餚饌三百二十道菜。滿漢全席上菜一般至少一百零八種,南菜54道,北菜54道,分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜,有葷有素,取材廣泛,用料精細,山珍...
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
01-09
俗話説:“民以食為天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因為一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷...
這道菜孩子們都愛吃,蒸一蒸就可以,吃飽飯就靠它!
11-14
這道菜,看着平常,但是吃起來卻特別的香,也是外婆哄孩子最拿手的菜,就這道菜,孩子可以一口氣吃完一碗飯。營養好消化,家家必備,也是所有孩子從小都會吃到的。是什麼?哈哈,你一看就知道了,肉泥燉蛋啊。做起來特別的簡單,只要一勺老...
這道菜比紅燒肉還好吃,吃一次保證你會喜歡,我兒子要求我天天做
11-02
我最近學了一道菜,京醬肉絲奢華版,比紅燒肉還好吃,肉絲搭配蔬菜特別美味,保證你們吃一次就會喜歡,既可以當菜,也可以當主食,我兒子吃一次就喜歡上了,竟然要求我天天給他做,喜歡的來看看吧!準備用料: 豬裏脊400克、甜麪醬125克、...
特朗普訪華的國宴菜單上這道菜最為驚人叫好的原因!
11-12
大家還記得川普訪華的國宴菜單嗎?最顯眼的就是“宮保雞丁”!我們不知道國宴上的宮保雞丁與家常的有什麼區別,但是小編知道這道菜確實是中外都喜歡的一道菜!食材準備主料:雞胸肉、花生小料:幹辣椒、小米椒、薑末、葱白、蒜末...
中餐廳裏張亮做的這道菜,趙薇黃曉明吃了還想吃,簡單幾步就能做出來!
12-03
中餐廳開張大吉,忙壞了跑堂哥黃曉明和跑堂小妹周冬雨,後廚裏趙薇和張亮也是忙個不停,出現頻率最高的就是在西方人眼中的神菜——宮保雞丁,可能是張亮大廚做的太好吃了,老外連連稱讚,大受歡迎。下這面是這道菜的製作流程,學會...
看一眼就讓你流口水的9道菜,幾分鐘就搞定!
01-11
一.紅燒魚做法:1、把宰殺乾淨的魚打花刀的。2、紅燒魚的刀法是豎切,魚呈塊狀。先在油鍋內煎一下,油適量不必太多。3、然後向鍋內給高湯(雞骨湯或者豬排骨湯)調味,接着放入醬油。4、等鍋內水温升上來時,加入少量醋(醋非常重要,...
《中餐廳》張亮做的這道菜賣到脱銷,這頓美食,您給打幾分?
11-30
最近熱播的綜藝節目中餐廳的生意好,最忙的當然是張亮了,做了一道筍片肉絲,好吃到賣到脱銷,連外國胖大爺點菜直接要來兩盤,讓人不得不好奇這道菜該有多好吃。今天我們就來學一下這道同款菜川版的萵筍肉片~主料裏脊肉250g窩...
冬天多吃這道菜,潤腸排毒,嫩膚養顏!成本低得可憐!
11-10
豬肉白菜燉粉條是一道東北菜,尤其冬天最愛吃。但您知道什麼原因嗎?豬肉含有豐富的優質蛋白和必需的脂肪酸,可補鐵、補腎養血、滋陰潤燥;白菜含有豐富的粗纖維,可潤腸,排毒,促進腸胃蠕動,幫助消化。不僅可消除積食,還能預防腸癌...
晚上吃這道菜非常刮油,味道鮮美,一年四季都適合吃
11-01
冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效,營養物質還可抑制黑色素形成。過完年,胃口肯定不怎麼好,別做太油膩的,冬瓜炒玉米清清爽爽,更有助於開胃,是個不錯的選擇!食材:冬瓜1塊,水果...
秋天進補多吃這道菜,我家隔幾天就做一次,每次連湯都不剩!
11-22
再把切好的土豆丁放進去燉熟,就可以了有肉有湯的茄味牛肉就做好了。牛肉完整但肉質軟爛,入味三分,湯頭紅亮,茄味濃郁,吃肉喝湯,腸胃也愜意的很。再把切好的土豆丁放進去燉熟,就可以了有肉有湯的茄味牛肉就做好了。牛肉完整但...
常吃這道菜,皮膚就像雞蛋一樣光滑白皙!(女人速看)
12-13
雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白,既能軟化血管,又能美容養顏。聽上去都覺得美美的,快來一場美味又健康的邂逅吧~韓式風味雞腳材料:雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角步驟:1.雞爪洗淨切半。2.在鍋中加入清水、八角...
山珍美味一鍋出,營養價值堪比魚翅燕窩,這道菜是春季養生首選!
10-31
這道菜裏面的幾樣東西個個可都有説頭,先説説香菇,它的營養價值等同於魚翅和燕窩了。它是不可多得的保健食品,對於增強免疫,抵抗疾病和防治感冒有良好效果。春季一換季,特別容易感冒,雖然不是大病,但是天天頭暈腦脹的,很不舒服...
這道菜簡單蒸一下就超美味!哄孩子最拿手的菜!
12-13
這道菜看着平常,但是吃起來卻特別香。也是外婆哄孩子最拿手的菜,孩子可以一口氣吃完一碗飯。小編小時候就經常吃哦~是什麼?哈哈,你一看就知道了,肉泥燉蛋啊。做起來特別的簡單,只要一勺老抽,什麼都不要再添加了,真正符合孩子...
吃這些菜等於在吃油!最不應該點這8道菜!
12-23
十種有益於心血管的食物 一定要多吃!1、大蒜內含甲基丙烯三硫,可降低總膽固醇低密度膽固醇及三酸甘油脂,並預防血栓的生成。2、蘋果富含果膠、纖維素、花青素及維生素C,可降低低密度膽固醇,提升高密度膽固醇。3、黑木耳...
過年飯菜太油膩沒有食慾,做這道菜清腸除膩,營養又健康
11-01
今天已經是初九了,很多小夥伴們也都開始上班了。都説過年胖三斤,過年期間的飯菜實在是太好了。所以也因此會讓我們感到很膩會吃多了肉也會變的沒有食慾。不如做做這道菜,清清腸胃,幫助我們除膩。而且熱量很低,很適合要減肥...
家中來客不吃大魚大肉非要這道菜,下次炒一盆,省錢也省時!
12-04
11.加入一點醬油提色。12.攪拌均勻之後即可出鍋。13.撒上幾粒香葱,盛一碗米飯,還等什麼,趕緊開吃~11.加入一點醬油提色。12.攪拌均勻之後即可出鍋。13.撒上幾粒香葱,盛一碗米飯,還等什麼,趕緊開吃~11.加入一點醬油提色。12....
"三高"最怕的6道菜!擊退血栓,強心臟、不擺到餐桌上太虧了!
11-23
“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓,這“三高”的降低,要靠藥物,但不能否認,沒有食物的幫助,藥物的使用只是治標不治本。三高人羣的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來看...
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