關於木耳的百科生活

茄子切成塊，木耳撕成小。大蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段。鍋中倒入適量水燒開，把木耳放進去焯水2分鐘，撈出。茄子放入蒸鍋中蒸10分鐘，蒸熟。將茄子和木耳放入碗中，放入蒜末、小米椒、香菜，再調入雞精、白糖、生抽克、醋、辣...

冬季氣候天寒地燥，木耳中含有豐富的多糖成分，能夠起到潤躁防幹、提高免疫力的作用，尤其對於愛美的女士而言，還可以起到潤膚美白的作用。誰都別攔着我變美哦~- 口蘑木耳炒番瓜-食材：口蘑、木耳、番瓜、乾紅椒、鹽。做法：1、...

大火3-5分鐘即可煮熟。經過泡發之後的木耳一般不存在毒性，一般只需要大火煮3-5分鐘即可完全煮熟，一般不建議煮太長時間，因為時間過長容易導致木耳口感下降，口感變的粘稠，從而降低木耳的食用價值。若是煮的木耳較多，可以稍微...

黑木耳是我們日常生活中很常見的一種食物，也是一種跟銀耳一樣不會有新鮮的黑木耳的存在，大部分我們吃的木耳都是需要用水泡發之後才能吃的。但是最近卻有一種説法説黑木耳經過泡發了之後，若是當天吃不完的話，到了第二天就...

涼拌木耳洗刷血管材料：黑木耳適量、香菜、青紅辣椒做法：1、把青紅尖椒洗淨切小段，香菜洗淨切碎，熟花生米研碎。2、陳醋，生抽、鹽、白糖調成酸甜味汁。3、泡發並焯燙過的黑木耳，撒上辣椒粒，倒進酸甜味汁拌勻。最後撒上熟花生...

黑木耳温水泡發，胡蘿蔔切絲，香菜切段，大蒜切蒜末，將泡發好的黑木耳清洗乾淨，手撕成小塊兒，鍋里加清水燒開，放入黑木耳煮2分鐘，撈出過涼水，瀝乾，將木耳放入碗中，加入胡蘿蔔絲、蒜末、生抽、白糖、陳醋、鹽和香油幾滴，攪拌拌勻，裝盤...

買回來的幹木耳封閉的很好，沒有受潮，存放在陰涼通風乾燥的環境中，可以儲存較長時間。剛剛買來的幹木耳可以在太陽下曬一天，用保鮮袋包紮牢後，放在較密封的罐子或冰箱裏，這樣能存2年。木耳、香菇、銀耳等菌類蛋白質含量低，只...

導語：【冬季養生食譜：山藥炒木耳】冬季吃木耳可補氣養血，潤肺止咳。味道鮮美，做法多種多樣。而山藥亦是冬季滋補的食物。在冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，而山藥具有益肺氣，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。而且冬季消...

導讀：由於木耳常寄生於陰濕的環境，因此總是給人一種不太健康的感覺，但其實木耳的營養價值卻相當高，比如大家熟知的就有潤肺止咳、預防血栓性疾病等功效，其次，木耳還具備延緩衰老的作用，只是夢境中夢見吃木耳又是什麼意思呢，夢...

偏薄的木耳煮至少3分鐘，比較厚的厚木耳，大約需要煮5分鐘，最長只需要5、6分鐘的時間，煮的時間過長的話，木耳的會變得軟爛，沒有了爽脆的口感。木耳是一種營養豐富的真菌類食物，經暴曬和浸泡後的木耳沒有毒性，浸泡至少需要2小時...

很多人喜歡吃木耳，尤其喜歡吃涼拌的木耳，但是，大家吃的時候要多加註意了，可能存在着健康風險。據悉，近日浙江杭州有一位大媽吃浸泡2天木耳次日住進ICU！據説，她在食用後1小時她出現腹痛等症狀。那麼，這是什麼原因呢？到底我們吃...

雞蛋木耳炒肉是一道家常菜，主要食材是雞蛋、木耳和裏脊肉，這道菜屬於湘菜，口感清淡，但是營養健康，非常受歡迎，大家都愛吃。今天介紹雞蛋木耳炒肉的做法，裏脊肉鮮嫩可口，木耳清脆，雞蛋入味，色香味俱全，喜歡就一起做吧！雞蛋木耳肉怎...

現在很多人都喜歡吃包子、餃子這些麪食，但是隻要做包子或者餃子就要調餡，今天教大家牛肉餡的做法。牛肉餡是非常受歡迎的一種肉餡，帶着牛肉的香味，同時還加入其他的配菜和調料，不僅好吃，而且還含有豐富的營養，喜歡吃的趕緊看...

導語：每年10月8日或9日將迎來寒露節氣，寒露節氣到來，天氣越發乾燥，燥邪傷肺，所以寒露飲食應注重潤燥滋陰，寒露同時也是進補的最佳時期，寒露節氣喝點滋養湯是十分潤燥的。那麼白露節氣喝點什麼湯好呢?小編在此推薦蓮藕木耳排...

滑滑的菜叫木耳菜。木耳菜別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等，屬落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養...

木耳和娃娃菜是很多人都喜歡吃的美食，木耳口感清脆，可以清炒也可以涼拌，娃娃菜鮮香入味，清甜爽口，今天教大家涼拌木耳娃娃菜的做法。涼拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作為主料，加入豐富的調味料，涼拌而成。木耳娃娃菜怎麼涼...

木耳炒肉是最常見的一道家常菜，這道菜主要是用木耳和裏脊肉做成，製作方法簡單，而且擁有着非常豐富的營養價值，得到了大家的喜愛。喜歡吃木耳炒肉的人可以自己在家裏做，教大家木耳炒肉的做法，簡單又好吃。木耳炒肉的家常做法...

想要學做飯的人，最簡單的就是從做小炒開始，今天教大家做一道健康營養的菜餚，那就是茭白炒木耳，這道菜是用茭白和木耳作為主要食材，炒的時候加入了姜蒜、食鹽和糖，清脆爽口，符合大部分人的口味。木耳炒什麼好吃食材：茭白200克...

食材：幹木耳10克雞蛋2個大葱1段姜1塊蒜2瓣紅椒20克青椒20克步驟：1.將木耳放入温水中泡發，去蒂摘小朵，青紅椒切菱形片，葱薑蒜切片。雞蛋磕入碗中打散備用2.鍋中放入適量清水煮開，放入木耳焯熟，撈出瀝乾3.鍋中放入適量油，油温燒...

茭白炒木耳是一道製作簡單的素菜，這道菜用茭白和木耳作為主要材料，加入姜蒜、鹽和糖調味，口感豐富。茭白脆嫩，非常適合炒着吃，和木耳一起吃，不僅美味也很健康，老少皆宜，有興趣的可以學一學。茭白炒木耳怎麼做食材：茭白200克、...

木耳是非常好吃的菜餚，不管是炒着吃還是涼拌，味道都非常好。今天要介紹的是最簡單的。涼拌木耳，這是一道常見的涼菜，用黑木耳作為主料，焯燙之後，放入調味料攪拌均勻即可，這道菜製作不費時間，大家都可以嘗試一下！木耳如何涼拌好...

韭菜木耳炒蛋相信很多人都吃過，這是一道很簡單的家常菜，做法步驟比較簡單，味道也很好，得到了不少人的喜愛。韭菜木耳炒蛋的做法很多人知道，但是如何做韭菜木耳炒蛋好吃呢？今天就為大家介紹這道家常菜的做法。如何做韭菜木耳...

導語：大家都知道，乾製木耳是需要泡發後才可以吃的。這裏就涉及到泡木耳的時間，許多人對時間的把控不是很清楚。那麼，今天小編就跟朋友們來談一談，木耳泡多長時間有毒？木耳泡多久有毒？小編為大家又蒐集了幾個小妙招，乾貨就在下...

木耳對大家來説都不陌生吧，是家裏常備的乾貨。木耳被稱為人體清道夫，確實吃木耳好處多多。如果想要木耳口感爽脆，我們需要將乾的木耳泡發。不過對於泡發木耳用冷水泡好還是熱水泡好呢?引起了一番爭議，下面讓我們具體來看...

導語：眾所周知，吃木耳是有許多好處的，如能烏髮、減肥、美容養顏、補充氣血等等。有些朋友想了解更多關於幹木耳的內容，那麼，下面就來説説，幹木耳有保質期嗎？幹木耳有沒有保質期？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好...