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關於豆腐的百科生活
關於豆腐的百科生活
豆腐這樣做,有你想不到的美味,10碗飯都不夠吃,你也試試!
10-31
豆腐在日常生活中是很常見的一道美味食材,主要是由黃豆磨製而成,營養價值非常的高,含有豐富的蛋白質和維生素,可以製作各種各樣的美食,常見的美食製作方法就是將豆腐燉魚,或者紅燒,又或者拿去做臭豆腐。但今天小編要跟大家分...
燒豆腐的做法 正宗紅燒豆腐怎麼做
08-11
豆腐切塊,放鹽水中浸泡15分鐘,大蒜切末,姜1塊切末,鍋裏倒油,將姜葱末放進去炒出香味,倒入豆腐塊,加黃豆醬和糖炒勻,加老抽和生抽和清水,煮5分鐘。,湯汁收乾的時候,調入鹽和雞精,淋上水澱粉勾芡,最後淋入香油,關火,撒葱花即可。正宗紅...
豆腐的家常做法 紅燒豆腐丸子怎麼做
07-18
將豆腐碾碎,放入碗中。蝦仁切粒,木耳切粒,荸薺切粒。碗中加入葱末、薑末、蝦仁、蝦米、木耳、荸薺、雞蛋、精鹽、味精、澱粉拌勻。鍋中油燒熱,下入丸子,炸至金黃色撈出。留少許底油燒至五成熱,下葱末、薑末熗鍋。再加清水、...
豆腐怎麼做好吃 豆腐做法推薦
02-03
豆腐是我們生活中常見的豆製品,豆腐本身是沒有味道的,但當它與其它食材結合在一起時,常常會帶給大家不一樣的驚豔感受。常吃豆腐對我們的身體很有好處,它可以改善人體的脂肪結構,可以預防癌症,可以説益處多多。那麼豆腐怎麼...
豆腐怎麼做好吃 雞湯燉豆腐的做法
07-18
茼蒿帶葉洗淨,切成細末,裝盆。加入豆腐,然後壓成細泥,再倒入味精、精鹽、胡椒粉、加入兩個雞蛋,拌勻成蛋液豆腐。碗中加味精、香油、葱末、醬油、調勻成味汁。鍋中加油燒熱,先下入葱花烹香,再放入蛋液豆腐略炒,然後加入濃雞湯...
原來豆腐還可以這樣吃?好多人還不知道
12-18
翡翠豆腐羹食材:豆腐200克小白菜適量火腿1小塊雞湯1大腕植物油1大勺葱末1大勺濕澱粉2大勺做法:1.火腿切成末,小白菜剁碎2.豆腐切小丁,用開水焯一下撈出3.鍋中倒油燒熱,下葱末熗鍋4.倒入剁碎的小白菜略炒5.倒入雞湯燒開6.加...
小白菜燉豆腐做法 小白菜豆腐湯怎麼做
05-17
小白菜味美清爽,開胃健脾,常食有助於增強機體免疫功能,今天教大家小白菜燉豆腐的做法,這道菜口感比較清淡,而且搭配也很簡單,好吃而且不油膩,老少皆宜。小白菜豆腐湯怎麼做食材:小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2...
把豆腐往雞蛋裏輕輕一卷,女兒説:媽媽,我還想再吃一盤
11-24
緊張的學習生活開始後,孩子要有足夠的營養保證。我女兒不愛吃雞蛋,每次吃雞蛋都顯得特痛苦,孩子也知道吃雞蛋對她的身體好,也許是雞蛋的某種味道讓她排斥吧,對不喜歡的東西非讓吃下去想來也是件挺不舒服的事兒,那就想辦法改...
豆腐和它一起燉,又香又入味,連湯汁都被家人吃光光!
12-11
釀豆腐煲,客家菜,很多人都喜歡吃的一道下飯菜。尤其這個吸足了湯汁的豆腐,一口咬下去簡直是爆汁的感覺~面對如此的一份釀豆腐,你沒有理由拒絕,如果你給家人燒了這份客家釀豆腐,保證他們多吃3碗米飯!豆腐因為有了肉末和香菇的...
家常豆腐湯的做法 怎麼做豆腐
06-13
豆腐湯大家應該都吃過,這是一種非常健康的食物,平時做的時候可以配上不同的配菜,今天為大家介紹一道好吃的雪菜燉豆腐,將雪菜放入鍋中,加入調味料煮好,再加入豆腐煮10分鐘即可,鹹鮮好吃!怎麼做豆腐食材:雪裏蕻200克、豆腐200克...
這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!
01-07
一、【香菇肉末蒸釀豆腐】食材:豆腐、肉末香菇、榨菜配料:蠔油、雞精生粉、生抽糖、陳醋適量做法:1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、調入適量的蠔油、雞精、生粉3、拌勻,備用4、把豆腐放在鹽水中煮一下,撈出瀝水後切成小方塊...
榨菜肉末蒸豆腐做法 榨菜肉末蒸豆腐怎麼做
05-28
蒸豆腐好吃而且比較符合大眾的口味,所以很多人都會做,比起豆腐直接上鍋蒸熟,很多人更喜歡加入一些其他的配菜一起蒸,這樣做更好吃。今天教大家的是榨菜肉末蒸豆腐做法,榨菜肉末鮮香味濃,好吃又簡單。榨菜肉末蒸豆腐怎麼做食...
口蘑蕨菜汆豆腐的做法 豆腐怎麼做好吃
06-15
豆腐大家都愛吃,平時我們經常吃的菜就是麻婆豆腐、香辣豆腐、煎豆腐等,今天要教大家做一道非常有特色的口蘑蕨菜汆豆腐,這是一道非常健康的菜餚,除了豆腐還加入了蕨菜和口蘑,清淡爽口,老少皆宜。豆腐怎麼做好吃食材:蕨菜200...
豆腐最好吃的燒法,一碗豆腐我能吃兩碗飯!讓你捨不得停口
11-22
倒入豆腐,加開水蓋過三分之二的豆腐,加入少量的生抽,輕輕用鍋鏟翻勻。待湯汁慢慢收幹,豆腐吸收了肉的香味,倒入生粉水勾芡。撒上適量的辣椒麪,輕輕拌勻後出鍋,好香。看上去好辣,其實這僅僅是微辣,小朋友吃也沒問題。最後撒上適...
豆腐和它一起燉,又香又入味,連湯汁都被家人吃光光
12-18
加入適量的水、大喜大香辣烤肉醬少許、糖、鹽燒開(其實用蠔油,生抽,糖什麼也是一樣的)倒入砂鍋內煲10分鐘左右,最後淋點水澱粉和香油,撒入香葱末、紅椒丁就可以啦紅椒丁和枸杞我是點綴用的,所以無需太多哈。加入適量的水、大...
家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎麼做
08-26
豆腐切塊,葱、姜、蒜切末,鍋中水燒開,放豆腐焯一下水,撈出過涼,鍋中加入適量油,燒熱後,放入葱、姜、蒜爆香,加豆瓣醬炒出紅油,加適量水燒開,下入豆腐塊,煮3分鐘,加入鹽、生抽、糖調味收汁,湯汁收得差不多的時候,加水澱粉勾芡,淋入花...
不僅要吃別人的豆腐,還要評評成都這裏“豆腐”!
11-19
嘉州味上豆腐腦每天到飯點就超級多人,有時候還要排隊,晚上來當宵夜吃還有蠻安逸噢,豆腐腦很嫩,如果吃慢了,多攪一下會變成水。他家的特色就是豆腐腦裏會加粉條,我個人覺得粉條本來就不是很能入味,是會分散對豆腐腦品嚐的口感...
豆腐的功效與作用禁忌 豆腐的功效與作用禁忌有哪些
06-22
豆腐是我們生活中很常見的一種食物,豆腐中含有蛋白質比較高,對人體有很大的好處。那豆腐的功效與作用禁忌有哪些呢?我們來了解一下吧!功效作用:1、補血美顏:豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,它所含有的植物雌激素類...
雞蛋和豆腐炒着吃,完全猜不到是豆腐~
11-28
雞蛋煎豆腐用料雞蛋1個/豆腐1盒/葱花1根/橄欖油/鹽做法1.準備好豆腐、雞蛋、小葱2.豆腐切成長方形的片兒,雞蛋打散加一點點鹽,小葱切成葱花3.將豆腐片放入蛋液裏稍微醃製使其入味4.平底鍋燒熱,少油,將裹滿蛋液的豆腐一片...
西施豆腐是哪個地方的菜 西施豆腐是哪裏的地方菜
03-26
西施豆腐屬於浙江菜。西施豆腐是浙江諸暨的漢族風味名菜,以豆腐和雞蛋為主要食材,因豆腐雪白細嫩,配料高檔,加清湯而燴,湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤豔麗。能為人體補充多種維生素和礦物質,也能美容養顏,是最受歡迎的養生菜式之...
炸幹豆腐卷做法 怎麼炸豆腐卷
06-04
腐皮是我們生活中比較常見的食材,尤其是吃火鍋的時候,一般都有。其實豆腐皮的吃法還是很多的,今天教大家炸幹豆腐卷的做法,在豆腐皮裏面加入土豆泥,然後下鍋炸熟即可。這道菜酥脆可口,土豆泥綿香,你一定喜歡吃。怎麼炸豆腐卷...
豆腐被玩壞了!焦糖、拔絲打破傳統的創新豆腐!
12-23
吃膩了傳統的紅燒豆腐、豆腐白菜湯、麻婆豆腐,想換換口味。焦糖、咕嚕、拔絲……豆腐還能這樣玩,創意滿分,讓你食慾大開!焦糖豆腐小編是不折不扣的焦糖控,像焦糖布丁、焦糖咖啡都是我的最愛,最喜歡焦糖甜甜苦苦間的那份捉摸...
小白菜燉豆腐的做法 小白菜燉豆腐怎麼做好吃
08-08
白菜用手撕開,豆腐切塊,備用。砂鍋裏面加入適量水,大火燒開。下入白菜和豆腐,再加入薑片,開始煮。調入鹽少許,繼續小火煮10分鐘左右,關火,滴幾滴香油即可。小白菜燉豆腐怎麼做好吃用料北豆腐適量,白菜半個,姜2片,鹽半勺小白菜燉...
日本網友親測:吃火鍋的時候,千萬別把香菇和豆腐一起煮
11-16
天氣逐漸轉涼,在家煮火鍋是一件再幸福不過的事了,還可以狠狠的貼一層秋膘。葷菜必不可少的,但是素菜也要多事,才營養合理,比如香菇、豆腐、娃娃菜之類的.....日本一名網友前些天就在家煮火鍋當晚餐,當天很自然嫻熟的將香菇...
雞蛋和豆腐一起炒,居然比大魚大肉還好吃!
10-31
物美價廉的豆腐做得好吃,比肉更美味。一個雞蛋、一塊豆腐,兩種很常見食材,搭配卻能做出色香味俱全的菜,好吃到肉都不要了!『雞刨豆腐』材料豆腐1塊(內酯豆腐不適合此道菜)雞蛋1或2個,油少許,鹽適量做法1.雞蛋中加入適量鹽,用筷...
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