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關於茄子的百科生活
關於茄子的百科生活
醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做
06-01
茄子是一種常見的蔬菜,很多人喜歡吃,茄子可以蒸着吃,同時也能炒着吃,今天教大家一道傳統菜餚醬爆茄子。做醬爆茄子其實並不難,只需要掌握好這個技巧就行了,快來試試!醬爆茄子怎麼做食材:茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。調...
海茄子和海蔘的區別 海茄子和海蔘的區別是什麼
02-17
1、外觀不同:海茄子沒有刺,光澤較一般,外觀像茄子。海蔘呈黑褐色半透明狀,膨脹均勻,呈圓形,無硬心,肉刺完整。2、口感不同:海蔘的肉質勁道、壁厚,海茄子的口感有點苦澀。3、營養不同:海茄子雖然也屬於海蔘的一類,但是營養上並沒...
茄子炒豆角的做法 茄子怎麼炒好吃
06-19
炒菜是我們最常吃的菜餚,不同的炒菜,營養價值也不一樣,今天教大家茄子炒豆角的做法,除了加入了茄子和豆角之外,還加入了苦瓜和胡蘿蔔,這道菜色香味俱全,多種食材一起吃,口感豐富,喜歡吃素菜的小夥伴可以嘗試一下。茄子怎麼炒好...
風味茄子的做法 茄子怎麼做好吃又簡單
08-11
青椒切末,紅椒切末,香菜切末,蒜切成末。茄子洗淨切成兩段,然後放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的茄子取出,然後切成小塊。茄子中加入紅椒末、青椒末、蒜末、香菜末、鹽、味精、香油攪拌均勻,茄子裝盤,醃浸5分鐘即可。茄子怎麼做好吃...
茄子切開後為什麼會變黑 茄子切開後防止變黑的方法
12-29
茄子切開外皮後會有發黑氧化的現象,是因為茄子中含有一種酚氧化酶的物質,它會與空氣接觸發生酶促褐變,切好的茄子暴露在空氣中,很容易就會被氧化,放置的時間越長,茄子的顏色就會變的越黑。類似於絲瓜、蘋果、土豆等食物,切開...
茄子皮敷臉能祛斑!!這些祛斑小常識你造嗎?
12-29
七、蘿蔔將蘿蔔闢碎擠汁,取10-30毫升,每日上晚洗完臉後塗抹,待幹後,洗淨。此外,每日喝一杯胡蘿蔔,可美白肌膚。八、檸檬汁將檸檬汁攪汁,加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚,還能...
茄子這麼做,完全碾壓其他配菜,翻身做主角!
12-16
一提到能下飯的,腦海中第一閃現的就是——魚香茄子~這道魚香茄子不一般,因為裏面真的有魚哦!炸過的茄子與豬肉、魚肉、豆瓣醬完美融合,吃上一口,根本停不下來!漲姿勢魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味...
茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦
02-03
茄子富含豐富的營養價值,含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質,是我們常見的營養蔬菜。另外茄子還具有,降血脂、防治胃癌的作用,可以説對我們的身體很有好處,可是茄子怎麼做好吃,常常是大家關注的焦點,所以今天小編就...
剁椒拌茄子的做法 家常剁椒拌茄子怎麼做
09-20
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。用剁椒涼拌的茄子酸辣可口,很是下飯哦!現在給大家介紹剁椒拌茄子的做法,趕緊看看吧!家常剁椒拌茄子怎麼做?主料:茄子2根;輔料:大蒜3瓣,小葱...
豇豆的做法 豇豆炒茄子的做法
06-07
豇豆大家都喜歡吃,脆嫩可口,營養健康,教大家一道美味的豇豆炒茄子。豇豆炒茄子的做法比較簡單,用豇豆和茄子一起做,鮮香美味,喜歡吃素菜的小夥伴可以試試。豇豆的做法食材:茄子1根、豇豆200克、紫蘇5克、大蒜3瓣、大葱10克。...
茄子做燈籠,吃的不僅是創意,還有美好的寓意,逢年過節就做它!
11-04
燈籠,又稱燈綵,是一種古老的中國傳統工藝品,本來是人們為了慶祝元宵節的,象徵團圓,經過幾千年的演變,現在逢年過節,家裏有喜事都會掛上喜慶的紅燈籠,紅燈籠象徵着闔家團圓、事業興旺、紅紅火火,象徵着幸福、光明、活力、圓滿...
茄子這幾種做法,真美味比肉都好吃,兒子跟老公每人能吃一大盤!
11-23
吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極...
茄子豆角怎麼做 茄子豆角的家常做法
08-15
豆角去頭掐尾,放淡鹽水裏浸泡1個小時,撈出,豆角切段,茄子切條,姜切成末,大蒜切末,幹辣椒剪成段,炒鍋里加油燒熱,加豆角和茄子條,翻炒,炒至豆角變軟,茄子變色,撈出,留底油,放薑末、蒜末和幹辣椒炒香,再下豆角和茄子,加鹽翻炒均勻,最後加...
吃茄子皮有什麼好處 吃茄子皮的好處
01-04
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體內酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵...
鮎魚燉茄子的做法 鮎魚燉茄子怎麼做
06-20
鮎魚是一種常見的肉食,吃法多樣,今天介紹一道鮎魚燉茄子的做法。這道菜味道鮮美,用新鮮的鮎魚和茄子一塊燉,鮎魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素搭配,非常好吃。茄子粘了鮎魚的香,鮎魚有了茄子的味。酒飯皆宜,是人們喜食的美食。鮎...
茄子儲存到冬天的幾種方法 茄子儲存到冬天的方法
01-05
1、冰箱冷凍:茄子用鍋蒸八分熟,拿出來晾涼,用保鮮袋分別裝好,放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用。2、曬茄子幹:茄子去掉蒂,切成大片,不宜過薄,用棉線將茄子片串起來,掛在有陽光的地方充分晾曬即可。茄是茄科,茄屬植物。茄直立分枝草...
陽台茄子的種植方法 陽台茄子的種植方法是什麼
12-29
茄子又叫六蔬果,富含碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。自家陽台上怎麼能種出又大又好吃的茄子呢?種植季節茄子一般1~3月種植,華南地區也可播種,6~7月。茄子-育苗與其它植物不同的是,把種子和細土混合均勻後撒在...
蒸茄子的做法 茄子怎麼蒸好吃
06-22
茄子是一種製作簡單的蔬菜,炒着吃,蒸着吃都可以,今天就教大家茄子怎麼蒸好吃,加入青紅椒和料汁之後上鍋蒸熟,不僅味道豐富,也更加健康。蒸茄子是製作比較簡單的菜餚,基本上幾步就能完成,喜歡吃茄子的人可以嘗試一下。茄子怎麼...
生茄子能不能吃 生茄子能吃嗎
01-03
茄子不能生吃。一方面生茄子吃着帶有澀味,口感不好,另一方面生茄子性寒,生吃對胃腸道有較強的刺激作用,且生茄子還含有有毒的茄鹼物質,會刺激腸胃,如果食用過量可能引起食物中毒的現象,如腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。茄是茄科,茄...
茄子土豆豆角的做法 茄子土豆豆角怎麼做
06-01
茄子、豆角和土豆都是大家喜歡吃的蔬菜,土豆口感綿香,豆角和茄子不僅好吃,同時營養價值也很高。茄子土豆豆角的做飯比較簡單,將三種食材一起放入鍋中,加入調味料一起煮,風味獨特。茄子土豆豆角怎麼做食材:茄子1根、土豆1個、...
茄子能隔夜加熱吃嗎 燒熟茄子能隔夜吃嗎
01-02
茄子不能隔夜加熱吃。由於施肥的緣故,茄子中往往含有較多的硝酸鹽。硝酸鹽本身並無毒性,但如果存放一段時間,由於酶的作用,它會轉變為亞硝酸鹽,對人體造成傷害。隔夜菜到底能不能吃?為了健康着想,隔夜菜可以吃,但儘量少吃,尤其...
清炒茄子的做法 怎麼清炒茄子好吃
09-20
清炒茄子的做法比較簡單,茄子切條,放調味料醃製5分鐘,葱蒜切好,將茄子放入油鍋裏翻炒,變軟後放葱蒜,鹽等調味出鍋即可。怎麼清炒茄子好吃?主料:茄子1個;輔料:大蒜3瓣,小葱2根,鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,雞精1勺,生抽半勺;清炒茄子的做法步...
土豆茄子炒豆角的做法 土豆茄子炒豆角的家常做法
06-27
土豆、茄子和豆角都是非常健康的素菜,將三種食材炒在一起你吃過嗎?土豆茄子炒豆角色澤好看,製作出來的菜餚口感豐富,營養價值高,老少皆宜。土豆茄子炒豆角的家常做法食材:茄子1個、豆角150克、土豆100克、蒜末適量、小米椒...
豇豆炒茄子家常做法 豇豆炒茄子的做法介紹
09-21
豇豆炒茄子是一道家常菜,很多人在家裏面都會吃,也是很多人喜歡做的一道菜,今天就介紹大家豇豆炒茄子家常做法,喜歡吃的小夥伴可以看看。豇豆炒茄子的做法介紹主料:茄子1個,豇豆250克;輔料:大蒜1瓣,小米椒2個,蠔油5克,生抽5克,糖1...
怎樣做紅燒茄子好吃 紅燒茄子的簡單做法
08-18
茄子去皮切長,葱切成段,姜切丁,大蒜切丁,青紅辣椒切塊,鍋里加適量油,燒熱後,加茄子條煎至金黃,撈出裝盤,鍋內再加少量油,加葱段、薑末、蒜末和青紅辣椒炒勻,倒入茄子條,繼續翻炒,再加入生抽、蠔油適量調味,拌勻出鍋即可。怎樣做紅燒...
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