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關於蔬菜的百科生活
關於蔬菜的百科生活
菠菜的營養價值及禁忌 新鮮菠菜如何挑選
01-24
導語:菠菜它是我們日常生活中很常見綠色蔬菜之一,它不僅營養價值高,而且菠菜的價格也是非常實惠的,因此非常受廣大羣眾的歡迎。平日裏,很多朋友都愛吃菠菜,但是你知道菠菜不能和什麼一起吃嗎?今天,本站小編就為你介紹菠菜的...
夏季耐熱的葉菜 夏季有哪些耐熱的蔬菜
01-05
夏季耐高温的蔬菜有茄子、苦瓜、辣椒、豇豆和絲瓜等,這些蔬菜都喜歡在高温環境中生長,夏季是它們的結果旺盛期,它們的適應能力很強,一般各地都有栽培,夏季栽培它們需要有充足的水分,還要注意防治病蟲害。1、茄子夏季耐高温...
地瓜的營養價值及禁忌 地瓜的做法大全
01-26
導語:地瓜是秋季盛產的一種食物,很多人都愛吃烤地瓜或者是蒸地瓜,還有拔絲地瓜,這樣的食物很受人們的歡迎,而且地瓜含有的粗纖維素比較多,可以促進腸道的蠕動,緩解便祕。但是吃紅地瓜也是要注意它的食用禁忌哦,那麼,地瓜的禁忌...
生菜怎樣吃營養價值高 生菜的營養價值介紹
01-27
導語:生菜俗稱葉用萵苣,其富含水分,故生食清脆爽口,特別鮮嫩,是大眾喜愛的蔬菜之一。大家都吃過生菜,其做法也頗多,有涼拌生菜、蠔油生菜、生菜炒蝦仁等等,但是究竟生菜怎樣吃營養價值高呢?我們都知道生菜富含多種營養物質,那...
維生素c有哪些食物和水果蔬菜 富含維生素C的水果和蔬菜都有哪些
01-05
維生素C含量較豐富的蔬菜有辣椒、油菜、菠菜、捲心菜、菜花、西蘭花、芥菜、莧菜、蒜苗、豌豆苗、苦瓜等。維生素C含量較多的水果有柑橘、檸檬、柚子、鮮棗、山楂和草莓等。某些野果中維生素C含量尤為豐富,如刺梨、沙...
蔬菜有哪些營養 蔬菜富含哪些營養
01-01
蔬菜的熱量基本上都非常低且含有的水分是比較多的,有些蔬菜含有的水分在65%到95%,不過大部分蔬菜的含水量都是在90%以上,因此説蔬菜是一種低熱量高水分的食物也不足為過了。蔬菜當中還含有豐富的植物化學物質,維生素,礦物...
ramp是一種什麼蔬菜 ramp是什麼蔬菜
01-02
ramp是北美野韭。野韭是葱科葱屬植物。具橫生的粗壯根狀莖,略傾斜。鱗莖近園柱形;鱗莖外皮暗黃色至黃褐色,破裂成纖維狀,網狀或近網狀。葉三稜狀條形,背面具呈龍骨狀隆起的縱稜。花葶圓柱狀,具縱稜,有時稜不明顯;子房倒圓錐狀...
蔬菜保存時間排行 蔬菜保存時間排名
12-14
導語:蔬菜需要每天去買,也是一件比較麻煩的事情,畢竟有時候都沒時間去買菜。不過大家可以買保存時間比較久的蔬菜,那麼,大家大家知道蔬菜保存時間排行是什麼?蔬菜保存時間排名是怎麼樣的?今日小編給大家分享一些比較實用的內...
咬春要吃什麼蔬菜 咬春的時候吃什麼蔬菜
01-05
蘿蔔。在“立春”節氣,我國民間講究要買個蘿蔔來吃,叫做咬春,因為蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。既為防病,又有迎接新春的意味。古時,人們在立春時要擺咬春宴,咬春宴上除了蘿蔔生菜,還要有春餅春捲,凡可咬可食...
如何合理烹調蔬菜 蔬菜的合理烹調是怎樣的
01-03
首先,要先洗後切。維生素C和葉酸比較脆弱,又是水溶性的,因此蔬菜應先洗後切,以免維生素C溶於水中而損失。切好的蔬菜要及時烹調,急火快炒,避免長時間暴露在空氣和高温環境中。其次,做空心菜、菠菜時,先焯一下。一般來説,菠菜、...
富含纖維的蔬菜和水果有哪些 富含纖維的蔬菜和水果
01-05
1、富含高纖維的水果有:蘋果、犁、馬鈴薯、紅薯、桃、油菜、杏、棗、芹菜、獼猴桃、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜。2、富含高纖維的蔬菜有:捲心菜、胡蘿蔔、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、韭菜...
冰菜的吃法及營養價值 冰菜的功效與作用
01-31
導語:提到冰菜,也許很多朋友並不是太瞭解,有的更沒有聽説過。其實,冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,是近來傳入國內的新奇蔬菜。因其菜葉和菜梗上遍佈水珠狀泡膜,陽光反射下閃閃發光,有如一顆顆的冰晶,因此得名。今天,本站就帶...
十字花科的蔬菜和水果有哪些 十字花科的蔬菜有哪些
01-02
常見的十字花科蔬菜有大白菜、小白菜、西蘭花、菜花、捲心菜、菠菜、紫甘藍、油菜、蘿蔔、芥藍、抱子甘藍、榨菜、根用芥菜、芥菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、紅菜薹、豆瓣菜等。十字花科沒有水果。十字花科全世界有300...
廣州蔬菜批發市場有哪些 廣州蔬菜批發市場
12-29
廣州蔬菜批發市場有:廣東省廣州市江南農副產品市場;廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司;西南村蔬菜批發市場,位於廣州市增城區仙村鎮;石灘勤發蔬菜批發市場,位於廣州市增城區立新西路;悦興農貿批發市場蔬菜區,位於廣州市增...
蒜心的營養價值 蒜心的做法大全
01-28
導語:説起蒜心,可能很多朋友都不太知道,但是一説到蒜薹想必很多人都瞭解了吧!蒜心是從抽苔大蒜中抽出的花莖,是很好的功能保健蔬菜,其不僅營養豐富,還有很好的藥用保健功效。生活中不少朋友愛吃蒜心,那麼你知道蒜心怎麼做好...
鷹嘴豆的作用與功效 鷹嘴豆的食用方法
02-07
導語:提起鷹嘴豆,可能很多朋友並知道它,有些朋友甚至連它的名字都沒有聽過。那麼,什麼是鷹嘴豆呢?鷹嘴豆是起源於亞洲西部和近東地區的一種豆類植物,它含豐富的營養價值,因此食用它可對我們的身體十分有益。那麼,鷹嘴豆該怎...
立秋節氣吃什麼養生蔬菜 立秋節氣是吃什麼養生蔬菜
01-04
立秋節氣可以吃的蔬菜有白蘿蔔、白菜、銀耳、南瓜、芹菜等。立秋並不代表酷熱天氣就此結束,立秋還在暑熱時段,尚未出暑,秋季第二個節氣才出暑,初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”,又有“秋後一伏”之説,立秋後還有至少...
不屬於十字花科蔬菜有哪些 不屬於十字花科的蔬菜
01-02
不屬於十字花科的蔬菜有菠菜、檾蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、馬齒莧、蕨菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、冬菇、平菇、花菇、猴頭菇、金針菇、豇豆、四季豆、荷蘭豆、毛豆、豌豆、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆芽、海帶...
哪些蔬菜適合榨汁 適合榨汁的蔬菜
01-01
1、羽衣甘藍羽衣甘藍是一種多用途的綠葉蔬菜,味道温和,與果汁中的其他水果和蔬菜搭配得很好。這種富含能量的成分是多種關鍵營養素的重要來源,包括維生素A、C和K。生羽衣甘藍的抗氧化劑含量也特別高,包括β-胡蘿蔔素。2、...
番茄的營養價值與功效與作用 番茄的怎麼做好吃
01-27
導語:番茄俗稱洋柿子,為一年生茄科草本植物。其色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,因此受到不少人喜愛。番茄既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。生活中我們也經常吃番茄,但是番茄的怎麼做好?番茄的營養價...
秋季養生菜介紹 秋季吃什麼蔬菜好
01-26
導語:秋季草枯葉落、花木凋零,人容易出現傷感情緒,造成肝氣鬱結、脾胃失調。人的情緒在交接之季易出現波動。且秋季乾燥,肝火也容易因秋燥而變得旺盛。因此,秋季養生對我們的身體健康起到尤為重要的作用。多吃蔬菜能調節人...
生菜對幼兒的營養價值 幼兒吃生菜的好處介紹
01-28
導語:生菜是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬,為一年生或二年生草本作物,也是歐、美國家的大眾蔬菜,深受不少人喜愛。但是,嬌小的幼兒可以吃生菜嗎?生菜對幼兒的營養價值都有哪些呢?營養專家表示,幼兒是可以吃生菜的,生菜富含多種...
西蘭花的營養價值與食用功效 西蘭花的家常做法
01-21
導語:綠悠悠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣,再配上清雅的名字,愛好者不勝枚舉。西蘭花起源於地中海東部沿岸地區,19世紀末傳入我國後,先在台灣省種植,而後廣東、福建、雲南等省市也隨之栽培。生活中愛吃西蘭花的朋友可不少...
蕪菁是什麼蔬菜 蕪菁是根菜類蔬菜嗎
01-05
蕪菁是雙子葉植物綱、十字花科、蕓薹屬二年生草本植物。蕪菁高可達100釐米;塊根肉質,根肉質白色或黃色,無辣味;莖直立,基生葉片大頭羽裂或為複葉,頂裂片或小葉很大,邊緣波狀或淺裂,上面有少數散生刺毛,下面有白色尖鋭刺毛;3-4月...
花科類的蔬菜有哪些 花科類的蔬菜
01-02
花科類的蔬菜有:捲心菜、綠菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、西洋菜、蕪菁、芥菜、大頭菜、小白菜、諸葛菜等。十字花科,十字花目十字花科植物。其根有時膨大成肥厚的塊根,莖直立或鋪散,葉...
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