關於芋頭的百科生活

碗中倒入粘米粉，加入冷水調好，臘腸切粒。直接將臘腸倒入熱鍋中翻炒，然後加入蝦米，炒好裝盤。先將芋頭切片，然後切條。鍋中下油，下條狀芋頭，先用大火炒三分鐘，再轉中小火翻炒十分鐘，倒入臘腸蝦米，繼續翻炒，加鹽、胡椒粉、雞精保持...

排骨洗淨切塊，浸泡30分鐘，排骨泡好，沖洗20分鐘，芋頭切塊，撒上黑胡椒粉，再加鹽、糖、雞精和食用油拌勻，蒸鍋里加水，燒熱後，提前放芋頭蒸30分鐘，排骨裹上一層玉米澱粉，抹上鹽，加雞精和醬油，撒上黑胡椒碎拌勻，再裹上玉米澱粉，撒上蒜末拌...

1、屬性不同：芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，土豆屬茄科一年生草本植物。2、營養成分不同：營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，土豆富含豐富的澱粉、B族維生素和維生素C，除此之外，土豆還含有少量的類胡蘿蔔素、花...

芋頭一般是在南方種植的，而在寒冷的北方，很少説有種植芋頭的，就算有，也是非常少。所以當北方人第一次見到南方的芋頭的時候，也是有點驚到了，因為非常大！具體南方的芋頭能有多大呢？你見過的芋頭有多大呢？下面我們一起來了解一種...

芋頭花過一下水，接着再用小火慢燉，這樣就能消除掉裏面的麻味。芋頭花又名芋苗花、花芋、紅芋，為天南星科植物芋的花蕾。其性平，是雲南特有的食用花品，以花莖的味道最為鮮美，因此種植面積很廣，幾乎一年四季都能吃到。芋頭花的...

     芋頭主要食用塊莖部分，不僅可以作為重要的糧食作物，還可以製作美味佳餚。芋頭的塊莖還有着很高的藥用價值，入藥可以治療乳腺炎、口瘡、癰腫療瘡、頸淋巴結核等。但是如果芋頭髮芽的話還可不可以吃呢？一起來看看...

大芋頭最簡單的吃法：1、芋頭洗淨去皮，切塊備用。2、排骨洗淨，切塊。3、排骨用水煮沸，焯大概一分鐘，去掉血水。4、鍋清洗乾淨，薑片切塊，切好後放入鍋底。5、芋頭對半切開，先將排骨放入鍋底，然後再芋頭。6、倒入開水，加料酒少許。...

芋頭又香又好吃。可是芋頭皮含有的強鹼性的草酸鹼粘液會刺激我們的皮膚，每次削芋頭都會手癢難忍!要是不小心沾到臉上，就更煩人了!今天小編特意為大家帶來了芋頭去皮手不癢的小妙招，一起來看看吧!方法一一鍋滾水，把芋頭的...

魚腩是魚的身體上最接近肚子的一塊肉，沒有什麼刺，是方便人們進行食用的，且咬下去一口，幾乎都是淨肉。今天教大家魚腩的家常做法，加入芋頭一起吃，風味更好。魚腩的家常做法食材：魚腩350克、芋頭100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克...

芋頭口感軟糯，做法多種多樣，到底芋頭怎麼做好吃呢？為你推薦葱香芋頭的做法，芋頭切塊，葱切葱花備用，油鍋燒至7成熱，放葱花炸香撈出，放芋頭翻炒片刻，放鹽炒勻，倒清水煮開，燜8分鐘，大火收汁，撒葱花即可。芋頭怎麼做好吃？主料：芋頭400g，小...

導語：芋頭，又稱裏芋、香芋、山芋，它是我們常吃的一種食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作點心、菜餚。日常生活中就有很多愛吃芋頭的朋友，但是大家在吃之前瞭解一個問題了嗎?那就是芋頭是不是發物呢?如果是，一些...

雖然説我們經常帶手套來處理芋頭防止過敏，不過始終不方便，有時候處理芋頭後，手會超級癢，不用擔心小編這裏有止癢妙招。在手上塗白醋或者風油精能止癢，還可以將手烤下火，用生薑片擦手都能止癢。白醋把白醋倒進碗裏，在手上發癢...

導語：我們經常在剝芋頭或山藥的時候容易過敏手癢，而很多人對此症狀的做法是用手去抓，其實這樣只會讓該症狀越來越嚴重。那麼，剝芋頭手癢怎麼辦呢?正確的削芋頭過敏怎麼處理?實際上剝芋頭過敏手癢的應對方法還挺多的，其中醋...

導語：立秋是秋天的第一個節氣，而一般季節的第一個節氣，人們都比較重視，有相應的迎接儀式，而且還要吃傳統美食。其中，在立秋節氣的時候，我國有的地方會吃芋頭飯。那麼，你知道立秋為什麼吃芋頭飯嗎？到底立秋芋頭飯的説法是什麼？下...

紅薯的熱量更高，每100克鮮紅薯的熱量為99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量為58大卡。但是從健康角度而言，紅薯的升糖指數為55，而芋頭的升糖指數為64，一般血糖較低或較高、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖...

芋頭秋季成熟。芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄肥大，植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖球形、或塊狀等。芋頭原產高温多濕地帶，在長期的栽培過程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培...

芋頭啊，可真是秋冬養生滋補的佳品，堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補，你知道嗎?不説了，趕緊買芋頭去了，晚了可都被搶走了!食療作用芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂...

芋頭含有豐富的營養，做法多樣，味道也鮮味是一種常見的食材，芋頭和土豆一樣存放時間要舊一些，但是芋頭放久了會發芽，那麼發芽的芋頭能吃嗎?發芽的芋頭是可以吃的，只是口感差些，不過芋頭不宜和香蕉，青椒一起吃，容易引起腹脹。芋...

芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品;而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10.其消化率可達98%以上，尤其適於嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。一般來説，盆栽芋頭至少能活2-3年...

芋頭去皮洗淨，切成塊狀，將芋頭放入鍋裏炸，炸好後撈出，鍋里加白糖，再加入少量清水，開火，小火慢慢熬糖，一邊煮一邊攪拌，煮至氣泡變小，繼續攪拌至色澤由白變淡黃，將炸好的芋頭倒進去，翻炒均勻，讓芋頭裹上糖漿，出鍋即可。毛芋頭怎麼做好...

芋頭洗淨瀝乾水分，削皮切成塊，剁椒里加雞精和味級鮮香油拌勻，把芋頭碼在碗裏，剁椒鋪在芋頭上，鍋里加清水，大火燒開，芋頭上鍋蒸30分鐘，香葱切葱花，出鍋後撒上葱花，鍋里加適量油，大火燒熱，然後將熱油淋在芋頭上即可。小芋頭怎麼做好...

黃豆、花生提前泡好，豬蹄剁成塊，芋頭切塊，鍋中放豬蹄、薑片、料酒大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放豬蹄、黃豆、花生、薑片、料酒、清水大火煮開，換小火煲1小時30分鐘，放芋頭燉30分鐘，加鹽、胡椒粉調味即可。豬腳湯怎麼做好喝主料：...

1、準備芋頭400g，小葱4根，芋頭洗淨切塊，小葱4根，葱白切斷，葱綠切葱花備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入葱段炸香撈出，放入芋頭翻炒片刻，放入鹽半勺，炒勻後倒入適量清水，大火煮開後換中火燜8分鐘，大火收汁後撒入葱花，雞精...

導語：排骨燉芋頭是我們飯桌上常見的一道菜餚，當粉粉的芋頭碰上營養豐富的排骨，搭配出來的菜餚——排骨燉芋頭別提有多美味了。排骨燉芋頭很多朋友都愛吃，也有很多人都會做。但是，排骨燉芋頭怎麼做好吃?排骨燉芋...

做法更是特別簡單，鍋裏倒入花生油，燒熱後下入葱花爆出香味，然後放入芋頭進行翻炒。芋頭翻炒一會後，放入蘑菇，翻炒均勻後加水燉煮（也可以加一些骨頭湯，味道更好！），水開後大約十分鐘就熟了，然後放入食鹽，雞精，撒上香菜調味，即可出鍋，就...