關於酸辣白菜的百科生活

酸辣白菜是一道地道的川菜，也是傳統名菜之一，酸辣白菜也是四川最常見的家常菜，因為做法簡單，清爽可口，主要材料就是白菜，白菜是一種營養豐富的蔬菜，日常多吃白菜對健康很有好處。正宗酸辣白菜怎麼做好吃呢？做酸辣白菜有什麼技...

有的人不愛吃白菜，覺得清炒味道很淡，今天就介紹一道家常菜酸辣白菜的家常做法，準備白菜，小米椒等食材，將姜蒜爆香，放小米椒，再放大白菜，炒至斷生，調味出鍋即可。酸辣白菜怎麼做？主料：白菜300克，小米椒20克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，白醋1勺，鹽...

白菜洗淨切塊，生薑切塊，香葱切段，辣椒切段，鍋中加食用油，燒熱後，下生薑塊和辣椒段炒香，再加葱段炒勻，倒白菜炒勻，淋上香醋，加入食鹽炒勻，大火爆炒2分鐘，加雞精調味，出鍋即可。酸辣白菜怎麼做好吃食材：白菜1棵，香葱2根，辣椒4個，生薑2片，...

牛肉好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚，這道菜酸辣味香，配料豐富，喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞蛋1個、葱5克、澱粉2勺、精鹽1勺...

土豆粉是一種非常有特色的食物，很多人都吃過，土豆粉可以煮着吃，也可以炒着吃，今天教大家一道美味的酸辣土豆粉。酸辣土豆粉的做法講究，用土豆粉作為主料，加入了多種配料，色香味俱全。怎麼做酸辣土豆粉食材：土豆粉180克、幹辣...

白菜洗淨瀝乾，韭菜切段，大小葱切段，芹菜切段，洋葱切絲，把蘋果、梨子、姜、蒜、洋葱打漿，白菜裏面加鹽醃製一下，將漿料倒入蔬菜盆裏，倒魚露、芝麻、白糖、韓國辣椒麪拌勻;5.醃製完後，用水沖洗一下鹽，白菜切成段，裝入保鮮盒室温發...

酸奶可以解辣。因為辣其實不是一種味覺，而是一種痛覺，當我們吃到辣椒的時候，味蕾會感受到刺激，產生疼痛感，一般通過喝牛奶可以緩解這種疼痛感，而酸奶是由牛奶發酵而成的，所以酸奶也可以緩解辣，但是效果沒有牛奶好。還有哪些食...

辣白菜是一道非常有名的菜餚，辣白菜甜辣適口，可以當做下飯菜，也可以用於製作其他菜餚。今天教大家辣白菜的製作方法，方法簡單，配料豐富，色澤紅潤，喜歡吃的趕緊學起來。辣白菜怎麼做好吃食材：白菜200克、蘋果80克、雪梨80克調...

2、炒香後將清洗整理好的魚放進鍋中。注意油不要太少，魚下鍋後火一定要旺。爆到魚皮金黃色，有香味飄出。3、將魚用擱到鍋的一邊，可以看到鍋底還有少許油，將洗淨切好的青蒜的莖部倒到鍋中爆炒幾翻，然後將魚和青蒜擱到一起，加...

對於不太會做飯的人來説，可以先從素菜開始做起，素菜製作方法簡單，很容易上手，非常適合新手來做。今天介紹大家這道酸辣藕帶，以藕帶作為主要材料，加入幹辣椒、鹽、白醋、生抽等配料，清淡爽脆，相當好吃！酸辣藕帶怎麼做好吃食材：藕...

紅薯粉泡發，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎，碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水，鍋中水煮開，放紅薯粉煮熟撈出放入碗中，放花生米、葱花、香菜碎，淋上辣椒油即可。正宗酸辣粉怎麼做的主料：紅薯粉100克;輔...

白菜抹上鹽，放置一晚上，把鹽用水沖掉，擠幹水分，晾乾，蒜和姜洗淨，放進攪拌機打成泥，蘋果和梨去皮刨成絲，葱切段，將以上材料混合攪拌成辣椒醬，加入蝦醬、鹽、糖攪拌均勻，大白菜抹上辣椒醬，折起放入容器中，密封起來，冷藏醃製，三天後就可...

白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍。下面小編就為大家介紹一款家常辣炒白菜，做法簡單，營養又美...

6，五花肉煸炒的差不多後，加入一湯勺的生抽醬油，放入蒜蓉，青辣椒和紅辣椒一起煸炒出香味。7，放上大白菜一起煸炒，加入鹽和雞精進行調味，炒熟後即可出鍋。小貼士：1，五花肉通過開水撈過，可以去除五花肉上的血腥味，炒着吃更香。6，五花...

包菜撕成大塊。碗中放入陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調成酸甜汁備用，蒜瓣切丁，幹辣椒切段，葱切碎備用。鍋中倒油，大火燒熱，倒入包菜翻炒，至包菜微微出水，再倒入葱、蒜、辣椒翻炒。倒入備好的酸甜汁翻炒。待包菜變軟，放少許鹽調...

每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為98大卡。一碗酸辣粉大約500克左右所含有的熱量為488大卡。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味...

白菜洗淨撕小塊，小米椒切圈，大蒜切末；鍋中燒至6成熱，放小米椒圈和蒜末爆香；放白菜炒至斷生，調入鹽、雞精炒勻即可。白菜怎麼炒好吃？主料：白菜300克；輔料：小米椒3個，大蒜2瓣，鹽1勺，雞精1勺；辣炒白菜的做法步驟：1.白菜洗淨撕成小塊；2.小...

很多人都愛吃酸辣粉，但是你知道酸辣粉怎麼做嗎？今天小編就來給大家介紹一下正宗的酸辣粉的做法，讓大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材準備：主料：紅薯粉輔料：青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量香菜適量、蒜泥...

藕帶炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜。今天教大家做這道好吃的酸辣藕帶，其步驟簡單，製作方法講究，吃起來清脆爽口，別有一番風味。酸辣藕帶怎麼...

酸辣粉的熱量約為94大卡/100g。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白質1.96克，纖維素2.6克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高，因為酸辣粉裏面主要是採用紅薯和紅苕以及豌豆調製而成的。但是酸辣粉在製作的過程...

東北菜大家知道多少呢？現在全國各地很多的地方都有東北菜館，東北菜風味獨特，很多人愛吃，酸菜汆白肉就是東北菜中的代表菜之一，在東北，基本上每一家東北餐館都有這道菜，食材簡單，就是酸菜和五花肉，搭配東北菜中常見的粉條，但是口...

1.把白菜清洗乾淨，用刀切開成兩半，用鹽醃製一晚上。2.把白菜清洗一下，擠幹水分。3.粗辣椒粉，細辣椒粉，魚露，蝦醬，蘋果梨削皮，大蒜，姜，葱白，杏仁，炒熟的白芝麻，韭菜做成抹白菜的醬。4.將做好的醬均勻的抹在白菜上，用泡菜盒裝着放在冰...

酸辣粉想必大家都吃過，酸辣粉口感酸辣，粉條順滑，相當美味。酸辣粉中重慶酸辣粉是最有名的，今天就教大家做一道正宗重慶酸辣粉。重慶酸辣粉的做法不難，有興趣的趕緊試試。怎樣做酸辣粉食材：紅薯粉條30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。...

莧菜是一種非常常見的蔬菜，炒着吃清脆可口，鮮香入味。今天教大家這道美味的酸辣莧菜，用莧菜作為主料，加入了幹辣椒、大蒜等配料，讓味道更加豐富。莧菜營養健康，喜歡吃的小夥伴可以試試。莧菜怎麼炒好吃食材：莧菜500克、大蒜3...

大白菜洗淨，然後切成細條，加入適量鹽醃製半天。將醃好的白菜擠幹水分，放入清水中洗去鹹味，再擠幹水分備用。生薑去皮，切絲。白菜放入盆中，加白糖、白醋攪拌均勻，撒上薑絲。鍋中倒適量油，放入幹辣椒殼，炸出辣椒油。將炸好的辣椒...