燉 雞
燉老母雞的時候，在鍋里加點黃豆或者山楂，就能很快燉熟，原本需要幾小時，現在只需要20多分鐘~如果家裏沒有黃豆，可以用醋將肉泡一下，或者用醋煸炒一下肉，然後用中火慢慢燉煮，也能很快燉熟，還能鎖住肉汁，又快又鮮美。
燉 鴨
想要快速燉鴨子，可以在賣菜的時候順便跟店家要幾個田螺，跟老鴨子一起煮，快了不知道多少倍！
燉 雞
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