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如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤

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牛奶和雞蛋放入麪包桶中。倒入奶粉、鹽和糖,再倒入過篩麪粉,加入酵母,埋起來。把麪包桶放入麪包機裏,開啟和麪程序。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油,開啟麪包程序,在麪包機發出滴滴聲後,加入乾果。等待麪包出爐,取出,切片。

如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤

如何用麪包機做麪包

用料

雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄乾、蔓越莓、核桃 適量

麪包的做法:

1、先將牛奶和雞蛋放入麪包桶中;

2、倒入奶粉、鹽和糖,再倒入過篩麪粉,麪粉挖一個洞加入酵母,埋起來;

3、把麪粉桶放入麪包機裏,開啟和麪程序;

4、將黃油隔水加熱成液體;

5、再加入液體黃油,開啟麪包程序,在麪包機發出滴滴聲後,再加入乾果;

6、然後等待麪包出爐,烤好之後取出,切片。

小貼士

做麪包的時候,可以加入一些好吃的乾果,增加一些口感,比如葡萄乾、蔓越莓幹、紅豆等。

做麪包,想要做出鬆軟的口感,一定你要用高筋粉。