松茸枸杞老鴨湯是一道簡單的家常菜，用鴨肉作為主料，加入了松茸和枸杞作為輔料，燉煮出來的老鴨湯口感清淡，比較符合大眾的口味。老鴨湯非常的滋補，日常喝有着強身健體的作用，喜歡吃的一起來做吧！
老鴨怎麼做好吃
食材：
老鴨塊500克、松茸100克、小葱5根、姜2克、枸杞10粒、鹽2克、料酒2克
老鴨湯的家常做法：
1、鴨肉洗淨，薑切片，枸杞洗淨，小葱切葱花；
2、松茸洗淨切片；
3、鍋中加入清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮開，撇去浮沫，撈出；
4、準備一個砂鍋，放入鴨肉、生薑和清水，大火煮開轉中小火燉煮90分鐘，加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘；
5、最後盛出，撒入葱花即可。
小貼士：
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
