導語：2018立秋節氣吃什麼?立秋時間是在每年8月7或8或9日，這個時候一般還是三伏天時期，天氣還非常的熱，不過即便酷暑還沒有離去，但秋天的“燥”已經開始慢慢顯現了，我們會在立秋之後，明顯感覺的身體水分不足，這個時候除了多補水外，還要吃一些食物來調理，所以小編建議立秋需多吃“酸”與滋陰潤燥食物。
2018立秋節氣吃什麼 立秋需多吃“酸”與滋陰潤燥食物
立秋節氣
2018立秋節氣吃什麼：在飲食上要“增酸”
蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，温開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而着稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
立秋節氣
2018立秋節氣吃什麼：朝朝鹽水晚晚蜜湯
立秋後，綠豆加百合的吃法可以暫且“歇歇”，脾胃虛寒的人勿吃冰鎮西瓜，待在空調房時肩頸、肘膝關節處也該“捂”起來。楊浦區中心醫院中醫科主任、中醫消化內科博士陳英羣解釋，綠豆和百合都是性寒食物，酷暑時喝綠豆百合湯尚可，但過了立秋，對於脾胃虛寒者來説，兩者結合就“太涼”了，不妨將綠豆與薏米組合，切莫過於貪“涼”。進入農曆七月半處暑節氣時，天氣依然炎熱，但此時起居上要有 “保暖”的意識，雖然不用過早添衣，但像肩頸、肘膝關節處需要蓋捂一下，在空調房裏尤其馬虎不得。一些市民喜歡從冰箱裏直接取出冰鎮西瓜、冰飲食用，陳英羣主任提醒，這個時候尤其是老人、小孩和婦女應格外注意，不能貪涼，以免引發腸胃不適。民間有“秋瓜壞肚”的説法，瓜類大多屬於陰寒性質，老人、小孩和腸胃不好的人多吃容易吃壞肚子。
專家介紹，秋季“天人相應”繼之會出現“秋燥”徵象，表現為口乾咽燥、乾咳、皮膚幹癢、大便祕結等。此季宜多食新鮮果蔬，香蕉、梨、胡蘿蔔、蓮藕、荸薺等均可養血潤燥，提高抗秋燥、防病的能力。古時也有 “朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的抗秋燥飲食良方，陳英羣表示，早上喝些鹽水，晚上喝些蜂蜜水其實在一年四季都是不錯的養生祕方，在立秋後尤其適合，是當季美容養顏、潤腸排便的簡便良方。
立秋節氣
2018立秋節氣吃什麼：吃些滋陰潤燥的食物
銀耳：又稱白木耳，是一種有補益作用的名貴補品。其含有多種氨基酸、維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等症，與黑木耳比，其性偏涼、養陰生津作用比黑木耳強。
梨：性寒、味甘，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便祕，以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
芝麻：性味甘平，有養陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘之功，適用於陰液不足所致的腸燥便祕，皮膚乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭髮早白、腰膝痠軟。
藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種營養素，尤其是含維生素C最多。
菠菜：性味甘涼，能滋陰潤燥，養血止血，通利腸胃，可用於津液不足之口渴欲飲、腸燥便祕、貧血等。
豆漿：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經煮熟而成。性味甘平，功能補虛潤燥，清肺化痰。常用於久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。
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