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蘇州有哪些必買的特產呢?

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蘇州有哪些必買的特產呢?

蘇州是座古城,特產不在少數,老字號比比皆是,到蘇州當然少不了購買當地的特產啦!

1、蘇式蜜餞

蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。其中金絲蜜棗是蘇式蜜餞中的傳統產品,蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。

2、蘇式糕點

蘇式糕點以甜、鬆、糯、韌著稱,是蘇州飲食的一大特色。蘇州人食用糕點十分講究時令和新鮮,農曆正月酒釀餅、二月雪餅、三月閔餅、四月綠豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月餅……月月翻新。蘇式月餅是蘇式糕點的精華,分甜、鹹或烤、烙兩類。甜月餅的製作工藝以烤為主,有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種,鹹月餅以烙為主,品種有火腿豬油、香葱豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品。

3、蘇式糖果

蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等,其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

4、蘇繡

蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為“中國四大名繡”。併為四大名繡之首。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。泰祥有各絲綢類服裝鞋帽,值得一看。

5、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節,被賜名為“碧螺春”,並列為貢品。