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關於蛋糕的百科生活
關於蛋糕的百科生活
鏡面蛋糕走紅網絡 二次元的蛋糕你捨得下嘴嗎
10-15
導語:蛋糕是不少人喜愛的甜點之一,口味眾多樣式也是花裏花哨的。奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、海綿蛋糕等等一系列美食。前陣子,網絡上曾流行過煤球蛋糕、星空地球主題蛋糕,如今流行起來了鏡面蛋糕走紅網絡。這鏡面蛋...
結婚為什麼要切蛋糕 在婚禮上為什麼要切蛋糕
04-27
導語:無論在古代還是在現在,結婚禮儀都被認為是人生儀禮中的大禮。大家都知道,結婚的時候會切蛋糕。那麼,大家知道結婚為什麼要切蛋糕?在婚禮上為什麼要切蛋糕?以下內容由小編為大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴...
家用小麥粉能做蛋糕嗎 小麥粉可以做蛋糕嗎
01-03
小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋麪粉,如沒低筋粉,可在中筋麪粉中添加大約麪粉總量20%的玉米澱粉代替(即中筋麪粉:玉米澱粉=4:1)混合即可。由於中筋小麥粉對應的筋力強...
蛋清打不發能做蛋糕嗎 蛋清打不發能不能做蛋糕
05-01
在做蛋糕時,需要將蛋清打發,並且蛋清是否打發一定程度上是蛋糕成功與否的關鍵,不過如果蛋清打發不到位,還能做蛋糕嗎?蛋清打不發也可以做蛋糕,但就算做出蛋糕它的效果也不會很理想。這樣的蛋糕會缺少膨脹力,而且不夠鬆軟。...
沒有奶油的蛋糕有哪些 有哪些沒有奶油的蛋糕
12-14
沒有奶油的蛋糕1、翻糖蛋糕以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料,源於英國的藝術蛋糕,是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。2、雞蛋蛋糕以雞蛋為主要原料製作而成,色澤金黃、甜香軟滑、味美適口、老少咸宜,深受老百姓的喜愛...
四寸蛋糕多大 四寸蛋糕是多少釐米
01-03
四寸蛋糕是10釐米。蛋糕的寸是指英寸,1英寸等於2.54釐米,12英寸為1英尺,36英寸為1碼。英寸是使用於聯合王國的長度單位,英文簡寫in。14世紀時,英王愛德華二世頒佈了“標準合法英寸”。其規定為:從大麥穗中間選擇三粒最大的...
瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟
07-04
好吃的瑞士捲很多人都吃過,只是你嘗試過在家裏做瑞士捲嗎?今天就教大家瑞士捲的正宗做法,如果你也有興趣,可以跟着這個步驟做一做。瑞士捲鬆軟可口,老少皆宜。瑞士捲的做法食材:低筋麪粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40...
沒有蛋糕模具可以用什麼代替 不用蛋糕模具可以做蛋糕嗎
01-04
用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕時,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麪粉、清水等。將材料混合在一起,攪拌均勻。倒入紙杯或鐵盤中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,還是用紙杯代替,都需要在內部進...
蘋果酸奶小蛋糕,香甜滋潤好味道!
01-07
【食材】低筋麪粉85克、雞蛋4個、白糖80克、酸奶80克、蘋果180克、色拉油30克、鹽1/4茶匙、塔塔粉1/4茶匙、白芝麻1湯匙、低筋麪粉1湯匙【工具】手持打蛋器、電動打蛋器、麪粉篩、橡皮刮刀、裱花袋、紙杯、烤箱【做法...
千層蛋糕怎麼做 正宗千層蛋糕的家常做法
07-12
把麪粉和抹茶粉過篩,倒入碗中,再加入白砂糖,打入雞蛋,攪拌一下。然後倒入牛奶和黃油,繼續攪拌,過濾後倒入盤中。鍋中加熱,攤成抹茶薄餅,切成圓形。碗中倒入淡奶油,再加白砂糖,打發成奶油。抹茶薄餅抹上一層奶油,再放上博餅,擺上草...
2021護士節蛋糕祝福語 2021護士節朋友圈經典祝福語
12-06
導讀:今年迎來第110個護士節,想必大家的心情很是激動,不曾想護士節已經過了那麼多個年頭,我們給護士送祝福的時候卻是那麼少,所以把握住今年給護士們送去美好祝願吧。那麼,2021護士節蛋糕祝福語怎麼寫?2021護士節朋友圈經典...
煤球蛋糕走紅網絡 煤球蛋糕的做法
10-26
導語:蛋糕想必是不少人嘴饞的甜美食物,蛋糕有很多種,奶酪蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等,不知哪種是你偏愛的呢。在此小編不得不提,近日有一種特別的蛋糕流行風靡萬千吃貨,那就是煤球蛋糕。煤球蛋糕走紅網絡,顧名...
蛋糕簡筆畫 怎麼畫出美味的蛋糕
08-28
相信很多女生都很愛吃甜食,尤其是蛋糕之類的,尤其是在蛋糕店看到蛋糕就走不動了。那麼今天小編就分享一款蛋糕的簡筆畫,一起來看看吧。1、先畫出蛋糕的頂部輪廓,2、畫出蛋糕下面的部分,3、畫出底部的盤子,4、畫出蠟燭,5、粉...
奶油蛋糕的熱量是多少 奶油蛋糕的熱量是多少大卡
03-15
奶油蛋糕的熱量(100克)是378大卡(1581千焦)。每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的...
不要油和烤箱,大米也能做蛋糕!其他蛋糕和它比起來簡直弱爆!
01-05
【材料】大米粉200克,糯米粉100克,糖50克,牛奶155克,果醬適量,葡萄乾60克【做法】1.葡萄乾浸泡。2.稱取大米粉,糯米粉,糖粉。3.加入牛奶,並用手搓勻。4.合適的液體量應該是用手抓一把,捏緊不會散。5.搓一下又容易搓散。這樣的...
蛋糕不蓬鬆的原因是什麼 蛋糕為什麼不蓬鬆是什麼原因
12-09
蛋糕不蓬鬆的原因:1、温度原因,沒有調整好烤箱温度,温度過高蛋糕容易外糊裏生,更不會蓬鬆。2、蛋清打發的時間不夠,要把蛋清完全打發才可以。要打發到蛋清到盆子倒扣不會掉下來,或是筷子好立在蛋白中。3、攪拌方式不對,蛋清...
平安夜聖誕節蛋糕圖片 2018年最新聖誕節蛋糕照片
07-23
導語:聖誕節前夕平安夜的晚餐上,蛋糕是少不了的,因為這是聖誕節的一大傳統食俗。一般這天吃的蛋糕多為樹幹蛋糕,當然,市場上的聖誕節蛋糕多種多樣,你想吃什麼口味的都有。下面來欣賞平安夜聖誕節蛋糕圖片——2018年最新聖誕...
烤箱做蛋糕的方法 蛋糕的做法
08-11
蛋清中分3次加入糖粉,然後將蛋清打到乾性發泡為止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然後篩入低粉,攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中,拌勻,倒入模具裏。烤箱預熱150度,中層上下火,烤30分鐘左右。烤好後取出蛋糕,在外面塗上...
六寸蛋糕多大,六寸蛋糕多大直徑
01-05
6寸蛋糕是指圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大,6寸蛋糕的直徑是15.24cm。不過是15.24cm指蛋糕的胚子,不包括外面的奶油和其它裝飾,高度是7.8cm。如果對於cm沒有概念的話,那就來一個形象一些的説明。也就是和巴掌差...
沒有模具怎麼烤蛋糕 烤蛋糕可以用什麼代替模具
05-25
在日常生活中,我們可以在家制作烤小蛋糕。一般來説,烤小蛋糕需要專用的蛋糕模具,這樣烤出來的蛋糕才能成形。如果家中沒有模具,或者模具不在了,該如何處理呢?烤蛋糕可以用什麼來代替模具呢?和小編一起來看看吧!烤蛋糕可以用什...
甜食黨福音 | 世界10大最著名蛋糕,在南京哪裏能吃到?
11-25
事實上不是派,而是海綿蛋糕(鬆糕),名稱由來據説是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。1856年一位名為HarveyD.Parker的人在波士頓開設...
電飯鍋蛋糕為什麼會塌 怎麼防止電飯鍋蛋糕塌
07-31
在疫情期間,很多人都沒有辦法出門。於是大家紛紛開始研究起了如何在家制作美食,尤其電飯鍋蛋糕成為了大多數人的首選。在製作電飯鍋蛋糕的時候肯定會遭遇各種各樣的失敗。那麼,製作電飯鍋蛋糕為什麼會塌呢?和小編一...
狗能吃小龍蝦嗎 狗狗可以吃奶油蛋糕嗎
01-01
狗不能吃小龍蝦。小龍蝦在烹飪時會放很多調料品,這些對狗狗的腸胃都有刺激性;另外,小龍蝦的外殼含有尖鋭物體,如給狗狗食用的話,很有可能會劃傷狗狗,也會引起消化不良;而且狗狗並不能完全吸收消化龍蝦中的蛋白質,極容易導致狗...
蛋糕種類有哪些 生日蛋糕種類有哪些
04-17
蛋糕種類有:黑森林蛋糕、起士蛋糕、布朗尼蛋糕、沙架蛋糕、史多倫蛋糕、撒哈蛋糕、Castella蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。蛋糕是一種麪食...
蛋糕麪包的同類是什麼 蛋糕麪包的同類有哪些
01-03
蛋糕麪包的同類有蛋撻、蛋糕卷、蛋白糖、撻皮、泡芙、麻薯軟歐包、湯圓和月餅等。都屬於烘焙食品。烘焙食品是以麪粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經一系列複雜的工藝手段烘焙...
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