關於燒茄子的百科生活

青椒肉沫燒茄子相信大家都跟小編一樣對它很熟悉，可是其藴含的營養往往被人忽略。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分；青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓高血脂的人羣食用；...

茄子去蒂切條，放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘，青椒去蒂去籽切塊，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，油温燒至7成熱，茄條放入鍋中炒熟後撈出，油温燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放肉末炒幹水分，放青椒塊炒勻，放老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、茄條翻炒...

燒茄子是大家都愛吃的一道菜，它不僅醬香濃郁，並且口味獨特，適合兒童到老年所有的年齡階段食用。但是燒茄子有個致命的缺點，那就是油大。據科學研究，飯菜油重不利於身體健康，長期食用油重的飯菜容易導致高血壓、高血脂等疾病...

醬燒茄子做法簡單，省時，是工作日家常菜的首選。但是醬燒很考驗料的調製，下面就跟着小編一起來看看如何製作一道美味的家常醬燒茄子吧！食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽澱粉黃豆醬各1勺步驟：1.茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1...

為大家介紹一道家常菜青椒肉沫燒茄子，準備食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，將茄子洗乾淨切條，加調料醃製5分鐘，然後下鍋炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，調味出鍋即可。在家怎麼做青椒肉沫燒茄子？主料：茄子2根，青椒1個，肉末80克；輔料：姜1塊...

燒茄子是一道非常受歡迎的菜餚，傳統風味，製作方法也很多，今天就教大家最簡單的做法。你知道燒茄子怎麼做更軟爛，加入小蘇打一起燒，風味更好。如果你也感興趣，可以試試。燒茄子怎麼做更軟爛食材：茄子1根、青椒2個、大蒜2瓣、...

今天要介紹的是醬燒茄子的做法，準備食材茄子，大葱，姜蒜，澱粉，黃豆醬等等，茄子切條醃製5分鐘，姜蒜切末，將蒜末炒香，放茄子條翻炒，再加黃豆醬，白糖，大葱等調味，翻炒出鍋即，醬燒茄子的做法具體吐下。家常醬燒茄子怎麼做才正宗？主料：茄子2...

茄子去蒂去皮切厚片。雞蛋磕入碗中打散，茄子裹上雞蛋液。油温燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒勻。放入清水燉3分鐘，加入鹽、白糖拌勻即可。燒茄子怎麼做好吃食材...

將茄子洗乾淨，然後切成條。鍋裏倒油，燒熱之後，放入茄子條快速煸炒。再加入白糖、白醋，炒勻，蓋上蓋子燜2分鐘，然後裝盤。鍋裏再放適量油，加入蒜末爆香，再放入茄子，一起翻炒。加入精鹽、老抽，在加入一點清水，炒至湯汁濃稠，出鍋。燒...

腐竹大家都吃過，可以涼拌着吃，不僅口感好，也很入味，腐竹除了涼拌，還可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法，把腐竹作為配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鮮美，也比較健康。喜歡吃茄子...

茄子去皮洗淨切成塊，改刀切條，片成厚的抹刀片，放室外晾曬1小時，碗中放醬油、葱、姜、蒜末，水澱粉、清水等做成芡汁，油温燒至七成熱，放茄子片幹炸，炸至焦黃撈出控油，留底油燒熱，放蒜片煎黃，炒出香味，再倒入芡汁和茄片炒勻，汁芡一稠...

茄子是一種常見的蔬菜，製作方法多樣，今天教大家的是燒茄子的家常做法。燒茄子的做法其實非常簡單，將茄子切條，裹上澱粉，下鍋炸至微焦，然後放入鍋中略炒即可，這道菜油香入味，茄子入口潤滑，非常好吃。燒茄子的家常做法食材：茄子25...

茄子洗淨，切滾刀塊，番茄洗乾淨切塊，大蒜切末，茄子浸泡5分鐘撈出，鍋里加油，茄子煎至變軟，盛出，碗里加白糖、生抽、老抽、醋、鹽、澱粉做成調味汁，鍋裏再倒油，放蒜末爆香，倒番茄塊翻炒，再倒茄子炒勻，倒調味汁，待茄子軟爛後，放另一半蒜...

硬燒茄子的做法：食材：圓茄子一個、尖椒一個、葱適量、蒜五瓣、澱粉80克、辣椒醬30克、生抽三勺、糖10克、鹽10克、醋一勺步驟：1、茄子切塊，尖椒去籽切不規則塊，葱蒜切好備用。2、茄子放鹽水衝一遍，撒上澱粉裹勻。3、剩下的...

燒茄子很多人愛吃，這是一道美味的家常菜，用茄子作為主料，燒出來的菜餚，鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子，加入了梅乾菜作為配料，製作出來的茄子味道更好，這道菜製作不難，喜歡吃的小夥伴趕緊看看！怎麼做燒茄子食材：茄子1根...

茄子去皮切長，葱切成段，姜切丁，大蒜切丁，青紅辣椒切塊，鍋里加適量油，燒熱後，加茄子條煎至金黃，撈出裝盤，鍋內再加少量油，加葱段、薑末、蒜末和青紅辣椒炒勻，倒入茄子條，繼續翻炒，再加入生抽、蠔油適量調味，拌勻出鍋即可。怎樣做紅燒...

茄子洗淨，切成片，鍋內倒油，油温燒至八成熱，放茄子過油，茄子炸好撈出裝盤，大蒜切蒜末，葱切葱花，起鍋之後放葱花，再放入茄子，依次放醬油、白糖、食鹽、雞精，再放小半碗水，茄子炒勻，放入蒜末，收幹出鍋即可。紅燒茄子怎麼做主料：茄子4個;...

在所有的家常菜當中，紅燒茄子是很受歡迎的一道素菜，茄子營養價值高，非常好吃，紅燒茄子做好了比肉菜更香，要做出好吃的紅燒茄子並不簡單，茄子不好烹飪，還是需要一些技巧的，到底怎麼做紅燒茄子才好吃？紅燒茄子的家常做法訣竅是什...

紅燒茄子是家常美食，看似簡單，但要想做到好吃又省油卻難，那紅燒茄子到底怎麼做好吃呢？其實很簡單，只需按照下面的步驟完全可以做到鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，看了食慾大增。紅燒茄子怎麼做好吃食材：茄子1根、生薑1塊、適量小...

茄子是非常好吃的一種蔬菜，尤其是紅燒，不僅風味獨特，而且特別入味，吃過的人都很喜歡。家常紅燒茄子講究簡單、好吃、快速，今天就教大家最簡單的紅燒茄子做法，步驟不難，大家也來試試吧！最簡單的紅燒茄子做法食材：茄子500克、肉...

茄子洗淨切條，加鹽醃製15分鐘擠去水分，青紅椒切圈，葱切葱花，姜切末，油温燒至7成熱，倒茄子小火炸至變軟撈出，葱花、薑末、蒜末爆香，加豆瓣醬炒勻，倒茄子條炒至裹滿醬汁，調入紅燒醬油、白糖、醋，再加清水炒勻收汁，最後加青紅椒，調入...

茄子去皮切條，放入清水中浸泡，撈出瀝乾水分，再放澱粉，另一個碗中倒料酒、醬油、食用油、鹽，以及適量清水拌勻，切蒜末、姜塊和葱花，放茄子炸至斷生，撈出。換鍋放少量油，加蒜末和番茄醬，炒香後倒調料汁和茄子，即可盛入盤中，最後撒上...

青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切。茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調...

日常生活中，茄子是經常會吃的食物之一，紅燒茄子屬於傳統家常菜，用茄子作為主料，加入了豐富配菜，不僅好吃還很營養。喜歡吃紅燒茄子的小夥伴可以一起來學習一下，怎麼做紅燒茄子？趕緊看看吧！怎麼做紅燒茄子食材：茄子500克、肉末5...

紅燒茄子土豆是一道家常菜，這道菜用土豆和茄子作為主料，還加入了豐富的調味料，土豆口感綿香，茄子鮮香入味，色香味俱全。喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。家常紅燒茄子土豆怎麼做食材：茄子1根，土豆2個，蒜2瓣，姜1克，小葱2根調味料：食...