關於炒雞蛋的百科生活

香椿剪掉根部，洗淨。香椿洗淨之後，放入鍋中焯水撈出，洗幹水分，切碎。取2個土雞蛋打散，加入少許鹽，攪拌均勻。將香椿碎放入雞蛋液中，往一個方向攪拌至融合。炒鍋燒熱，放油少許，倒入雞蛋液，小火慢慢煎至金黃，出鍋盛盤。香椿怎麼吃...

胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中放鹽打散，油温燒至7成熱，倒蛋液快速滑熟盛出，留底油，放胡蘿蔔絲炒至斷生，放雞蛋炒勻，加鹽炒勻盛出。胡蘿蔔怎麼炒雞蛋食材：雞蛋2個，胡蘿蔔100克;胡蘿蔔炒雞蛋的做法：1.胡蘿蔔洗淨切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽...

今天這道菜---杏鮑菇炒洋葱，食材只有兩樣，只需很簡單的材料就能吃到的美味，屬於上手很快的一道菜餚。一直以為杏鮑菇沒有味道，結果炒完之後香氣就出來了，和洋葱搭配相得益彰。1、杏鮑菇2個切片，洋葱半個，蒜2瓣切片，葱葉少許，將...

香椿洗淨，去掉硬根，汆燙半分鐘撈出切碎，雞蛋磕入碗中打散，倒入香椿，鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋。怎麼炒香椿炒雞蛋主料：雞蛋3個，香椿80克;香椿炒雞蛋的做法步驟：1.香椿洗淨，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分...

上個週末的時候，難得我跟媳婦都沒上班，就説在家做頓飯吃，讓媽媽休息一天。不過在炒菜的時候，卻發生這樣一幕，媳婦在炒雞蛋的時候，竟然沒有放油，剛開始我也很不解，老媽直接指她不會持家，説還是自己來吧，但是媳婦還是堅持做完，説不...

要焯水。香椿裏面硝酸鹽，對人體有害，而且不焯水，味道也很苦澀。焯水的時候先把香椿給燙一下，去除表面的灰塵和雜質。再用一鍋新的熱水焯，水的温度控制在80度左右最好，再放入少許食鹽。不僅可以去除苦味，還可以把這個硝酸鹽消...

青椒洗淨剁碎，裝在碗中，將雞蛋3個，打入碗中，攪拌成蛋液，將雞蛋液倒進青椒裏面拌勻，大蒜3瓣切成蒜末，加入蛋液中一起攪拌，炒鍋燒熱，然後將雞蛋青椒倒進去，凝固之後，開始翻炒，小火炒至雞蛋和青椒全熟，盛出。青椒怎麼炒雞蛋食材：青椒3...

苦瓜洗淨，挖掉瓤，切片，雞蛋打入碗中，加鹽拌勻，紅椒洗淨，切長條，大蒜切末，鍋裏倒色拉油，燒至7成熱，放入大蒜爆香，然後倒打散的雞蛋液，迅速滑散，放入苦瓜和紅椒，大火翻炒3分鐘，炒勻後，加適量鹽調味，盛出即可。苦瓜怎麼炒雞蛋主料苦瓜1根，...

香菇泡發，去根蒂，切片，雞蛋打入碗中，加鹽拌勻，葱切段，薑切片，炒鍋裏倒食用油，燒熱後，把雞蛋液倒進去翻炒，盛出。，鍋裏倒油，下薑末和葱段炒香，放香菇片翻炒，調入鹽、生抽、老抽和白糖，再倒入炒好的雞蛋塊，加入一匙料酒，翻炒均勻出鍋即可...

絲瓜去皮洗淨，切成片，葱切成葱花，雞蛋打入碗中，加鹽打散，鍋中倒適量油，把雞蛋液倒入鍋中煎成塊，盛出，鍋中再倒油，燒至七成熱，放葱花炒香，倒入生抽1勺，放入絲瓜片炒熟，然後倒入雞蛋翻炒均勻，加入鹽翻炒均勻出鍋即可。家常絲瓜怎麼炒...

黃瓜洗淨，切成片，雞蛋磕入碗中，加鹽打散，鍋裏倒油，燒熱後倒入蛋液，蛋液炒至凝固後，剁散盛出，鍋裏倒油燒熱，加入香葱末爆香，放入黃瓜片快速翻炒，再加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味，盛出即可。黃瓜炒雞蛋怎麼炒用料黃瓜1根，雞蛋2個...

今天分享簡單做法的小炒菜，簡單快手，真的一點都不復雜，自我感覺拌米飯挺好吃！雞蛋，圓白菜，韭菜韭菜和圓白菜切碎加入雞蛋，適量鹽熱鍋倒油倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固等它稍微凝固一些，用筷子攪拌，這樣炒出來雞蛋包裹着蔬菜，炒熟出...

絲瓜洗乾淨，切成條，加點鹽，用手抓勻，洗淨待用。雞蛋3個加入少許鹽，打散。鍋中倒油，把雞蛋放進去，炒至成型，盛出。放入絲瓜煸炒，然後放入雞蛋一起翻炒，加一點鹽，再放少許雞精，盛出裝盤。絲瓜怎麼炒好吃用料雞蛋3個，絲瓜2根，鹽少許，雞...

雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等，都是人們給它的華美封號。那麼，怎麼吃雞蛋能使它的營養翻倍呢？炒雞蛋一定要加兩樣寶炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不...

韭菜花怎麼炒好吃？很多人最先想到的就是韭菜花炒雞蛋，這道菜的做法比較簡單，也是比較經典的吃法，先將雞蛋炒熟，然後把韭菜花和雞蛋一起炒，幾分鐘就能搞定，簡單又好吃，大家可以在家裏做。韭菜花炒雞蛋怎麼做食材：韭菜花150克、...

香椿炒雞蛋的做法：1、香椿洗淨控水，並將雞蛋打入碗內攪拌。2、將香椿切碎，並放入雞蛋液內攪拌均勻。加入鹽攪拌均勻。3、鍋內燒熱加油，並將香椿蛋液倒入鍋中，小火翻炒成型即可。香椿炒雞蛋是最常見的吃法，雞蛋性温，也是營養...

韭菜和雞蛋的妙用民間一直傳説很廣，不過，具體來説，韭菜和雞蛋配合，可以有壯陽補腎，滋陰補血的功效。兩者相互搭配，就能協調陰陽。韭菜又叫起陽草，性温，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補氣，養心安神。韭菜和雞蛋同吃，就能...

炒雞蛋大家都會做，這是日常生活中最常吃的一道菜，只是大家會做茭白炒雞蛋嗎？茭白是一種好吃的蔬菜，脆嫩可口，可以和雞蛋一起炒，色澤鮮豔，鹹香適口。今天就教大家茭白炒雞蛋的做法，步驟簡單，喜歡吃的就試試吧！炒雞蛋怎麼炒好吃食...

韭菜洗淨切段，雞蛋打散放鹽拌勻；油鍋燒至6成熱，放蛋液炒熟滑散盛出；留底油，放韭菜段炒至斷生，加雞蛋炒勻，調入鹽半勺，炒勻出鍋即可。韭菜炒雞蛋怎麼炒好吃？主料：韭菜250克，雞蛋3個；輔料：鹽半勺；韭菜炒雞蛋的做法步驟：1.韭菜洗淨切段；2...

菠菜洗淨切小段，放入鍋中焯水1分鐘，撈出待用。雞蛋2個磕入碗中，放入適量鹽，打散。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固後快速滑散。放入菠菜翻炒均勻，調入鹽半勺即可。雞蛋怎麼炒好吃食材：菠菜200克，雞蛋2個、鹽...

炒雞蛋想必大家都吃過很多了，炒雞蛋可以直接倒入鍋中炒熟即可，當然也可以加入其它的配料一起炒。今天要教大家的是這道桃膠炒雞蛋，這兩種食材看似不搭配，但是製作出來的菜餚是很健康的，喜歡吃炒蛋的小夥伴也一起來做吧！好吃...

黃瓜和雞蛋在日常生活中是很常見的兩種美味食材，營養價值高，含有豐富的維生素和蛋白質。都可以分開來製作各種美食，可是從沒聽説過兩種可以一起炒來食用，但今天小編就要跟大家分享的就是黃瓜和雞蛋一起炒了食用。這兩種食...

導語：魚子是一種極受歡迎的食材。它不僅可以促進大腦和骨髓發育，保護視力，而且還能預防少兒佝僂病。而雞蛋自然不用多説，它的好處眾人皆知。當它們二者結合在一起製作成魚子炒雞蛋時，其營養價值及功效更是頗高。那麼，魚子炒...

西葫蘆洗淨，切成片，將雞蛋打入碗中，加少許鹽打散，大蒜切蒜末，鍋中倒入適量油，油燒熱後倒蛋液翻炒均勻，盛出，鍋中再倒油，放入蒜粒炒香，放入西葫蘆翻炒均勻，炒至開始變軟，調入鹽半勺，雞精半勺，翻炒3分鐘出鍋即可。西葫蘆怎麼做好吃用...

番茄劃十字花刀，放入開水鍋中燙3分鐘，取出，剝皮。把番茄切成小塊，放入盤中，蒜切成末。雞蛋磕入碗中，加鹽，打散。鍋中倒入油，倒入雞蛋炒熟，盛出。留底油，蒜下鍋爆香，下番茄塊煸炒出汁，再倒入雞蛋一起炒，最後調入鹽和白糖，炒勻出鍋。...