【材料】
【做法】
1、魷魚洗淨去內臟切去魷魚須留作它用（也可以一起炒）
2、撕去表面的黑膜後切成約2釐米的長塊
3、撒適量料酒抓勻備用
4、芹菜洗淨瀝乾水分切成約1釐米長的段備用
5、鍋中添加適量油加熱至7成熱倒入魷魚塊翻炒
6、魷魚變色發白有點卷事倒入適量約2勺泰式辣醬
7、加入芹菜段翻炒勻至斷生加鹽調味即可出鍋
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